サンセールブランレパンセイヨ 2022 蔵出し作品ドメーヌギユローファルジェット元詰自然派ビオロジック(エコセール認証)

Name: サンセール ブラン レ パンセイヨ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ギユロー ファルジェット元詰 自然派 ビオロジック(エコセール認証)
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【クレザンシー・アン・サンセール村にて16世紀からぶどう栽培を営む名門で、終戦直後の1945年にドメーヌを設立して自家醸造を開始しました。2006年、3代目ジル・ギユローと義弟のセバスチャン・ファルジェットが継承。以降、栽培・醸造両面における不断の改革によってワインの品質を高め続け、国際的な名声を不動のものにしています。

【ジル・ギユローは、2014年～2017年まで「サンセール栽培組合長」を務めた、信望の人。多くの人に愛される彼のワインの品格は、多くのヴィニュロンに慕われる彼の人格の写し鏡です。「私たちの「サンセールレ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」（石灰岩）土壌の畑と「テール・ブランシュ」（粘土石灰質）土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたものです。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わっていただけると思います」（ジル・ギユロー）。

【尚、ラベルの絵は、このドメーヌの常連のお客さんご夫婦の息子さんで、当時6歳だったエミリアン君が、お父さんたちが試飲している間に紙ナプキンに描いたものです。立派な額に入ってレセプションルームに飾られたこの絵は、友愛や優しさに溢れるこの生産者の象徴であるように思えて、日本のために特別にリクエストしてラベルにしてもらったものです。

■ぶどう品種：ソーヴィニヨン100%
■平均樹齢：30年

ロワール地方のミネラルたっぷりのビオのソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」とベタンヌ＆ドゥソーヴに言わしめた究極白ワイン！

「私たちの「サンセールレ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたもの。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わっていただけると思います」とジル・ギユロー氏！

ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります！余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く究極辛口白ワイン！超こだわりの究極サンセール・ブランが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！



■商品名	サンセール・ブラン・レ・パンセイヨ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ギユロー・ファルジェット元詰・自然派・ビオロジック(エコセール認証)・AOCサンセール・ブラン

■英名	Sancerre Blanc Les Panseillots [2022] Domaine Guillerault-Fargette AOC Sancerre Blanc

■商品説明	フランス・ロワールキリッと引き締まった酸が魅力の辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方のミネラルたっぷりのビオのソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン大注目！「ジル・ギユローのワインは、エレガンスの極みである」とベタンヌ＆ドゥソーヴに言わしめた究極白ワイン！造り手は「Bettane & Desseauve」、「La Revue du Vin de France」、「Guide Hachette」等、ワインプレスも大注目！クレザンシー・アン・サンセール村にて16世紀からぶどう栽培を営む名門で、終戦直後の1945年にドメーヌを設立して自家醸造を開始！2006年、3代目ジル・ギユローと義弟のセバスチャン・ファルジェットが継承！以降、栽培・醸造両面における不断の改革によってワインの品質を高め続け、国際的な名声を不動のものにしています！ジル・ギユローは、2014年～2017年まで「サンセール栽培組合長」を務めた、信望の人！多くの人に愛される彼のワインの品格は、多くのヴィニュロンに慕われる彼の人格の写し鏡！「私たちの「サンセールレ・パンセイヨ」は、この地が誇る「カイヨット」(石灰岩)土壌の畑と「テール・ブランシュ」(粘土石灰質)土壌の畑からのソーヴィニヨンを、半分ずつブレンドしたもの。前者からは花束のような芳香が、後者からは濃密なコクとボディが得られます。サンセールの醍醐味を、一本で味わっていただけると思います」とジル・ギユロー氏！尚、ラベルの絵は、このドメーヌの常連のお客さんご夫婦の息子さんで、当時6歳だったエミリアン君が、お父さんたちが試飲している間に紙ナプキンに描いたもの！立派な額に入ってレセプションルームに飾られたこの絵は、友愛や優しさに溢れるこの生産者の象徴であるように思えて、日本のために特別にリクエストしてラベルにしてもらったものです！このサンセール・ブラン・レ・パンセイヨは、カイヨット(石灰岩)土壌の15区画合計5haからのソーヴィニヨン50%、テール・ブランシュ(粘土石灰質)土壌の19区画合計5haからのソーヴィニヨン50%のブレンド！平均樹齢約30年！ステンレスタンクで醸造で造られるこの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブのような香りがあり、口に含むと香りからフレッシュな果実味に加え、上質な酸味が広がります！余韻は長く、繊細な香りと爽やかな酸味が長く続く究極辛口白ワイン！作品名の「レ・パンセイヨ」は、サンセール地方における「コクリコ」(ひなげし)の愛称で、「2009年に除草剤の使用を完全に止めたら、畑にきれいなひなげしの花が咲きました。あの時の感動を永遠に忘れないために、以降、作品名にしています」超こだわりの究極サンセール・ブランが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！

■商品番号	0106002007365

■生産年	[2022]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ソーヴィニヨン100%

■生産者	ギユロー・ファルジェット

■生産地	フランス/ロワール/AOCサンセール

■内容量	750ml

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