コトーデュレイヨンボーリュー 1975 究極限定蔵出し秘蔵古酒オーク樽12ヶ月熟成ドメーヌダンビーノ元詰 AOC 51年熟成作品

Name: コトー デュ レイヨン ボーリュー 1975 究極限定蔵出し秘蔵古酒 オーク樽12ヶ月熟成 ドメーヌ ダンビーノ元詰 AOC 51年熟成作品
Price: 6380 JPY
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アンジェ市の南、ボーリュー・シュル・レイヨン村に1945年に設立されたドメーヌで、1981年以降、現当主ジャン・ピエール・シェネによって運営されています。所有する20ヘクタールの畑すべてで誠実なリュット・レゾネ栽培を実践するなど、ワインの品質に対して高い意識を持って仕事に取り組んでおり、看板作品の「コトー・デュ・レイヨンボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けています。2012年2月に現地で垂直試飲を行った際のメモは、「すべて極めて良い！」・・・でした！

ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトーデュレイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。」「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメルバタースコッチたっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。」と絶賛しています。コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星。

■ぶどう品種：シュナン・ブラン種100％
■発酵・熟成：セメントタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成(新樽は使用しない)。
■平均樹齢：25年
■土壌：片岩、砂岩、花崗岩質土壌
■残糖：20～50g/L

フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1975年の貴腐ワイン。

40年以上の時を経て、出会える極甘口のワインは幸せへと誘います。

ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。(ご自身やお子様、彼や彼女へのプレゼントに最適ですよね。)

■商品名	コトー・デュ・レイヨン・“ボーリュー”[1975]年・究極限定蔵出し秘蔵古酒・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ダンビーノ元詰(自然派リュット・レゾネ)(ジャン・ピエール・シェネ家)・AOCコトー・デュ・レイヨン・51年熟成作品
■英名	Coteaux du Layon Beaulieu 1975 Domaine d'Ambinos AOC Coteaux du Layon
■商品説明	貴重！入手困難！フランス・ロワール3大甘口貴腐白ワイン愛好家大注目！ロワール3大貴腐ワイン(甘口白ワイン)のひとつ！コトー・デュ・レイヨンAOCの希少な飲み頃！51年熟成バックヴィンテージ！しかも人気の★★★3つ星年[1975]年もの！しかもワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に、「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ、4つ星をつけさせた、ロワールの甘口白ワイン！フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称される、コトー・デュ・レイヨン！の[1975]年もの！造り手はコトー・デュ・レイヨンの“ボーリュー・シュール・レイヨン村”で、1945年設立の人気ドメーヌで、1981年以降は現当主ジャン・ピエール・シェネ氏によって運営！このワインはお父さんのピエール・シェーヌさんの、1983年以降はジャン・ピエール氏の手によるもの！自然派リュット・レゾネ畑からのシュナン・ブラン種100％で、オーク樽12ヶ月熟成(新樽なし)で造られる、村名入り、残糖20-50g/Lのやや甘口コトー・デュ・レイヨン！彼のこのコトー・デュ・レイヨン・ボーリューは、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場で高い評価を受けています。しかも市場では少なくなってきている[1975]年もの！51年熟成作品のコトー・デュ・レイヨン・オールドヴィンテージが、限定で極少量入荷！甘口ファンの方、貴腐ワインファンの方はぜひ！押さえてください！51周年のお祝いに！昭和50年生まれの方へのプレゼントにも最適です。しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
■生産年	1975
■生産者	ドメーヌ・ダンビーノ元詰 (ジャン・ピエール・シェネ家)
■生産地	フランス/ロワール AOC コトーデュレイヨンボーリュー
■タイプ	白　甘口
■ブドウの品種	シュナン・ブラン種100％
■内容量	750ml
■商品番号	0106002004869

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コトー デュ レイヨン ボーリュー 1975 究極限定蔵出し秘蔵古酒 オーク樽12ヶ月熟成 ドメーヌ ダンビーノ元詰 AOC 51年熟成作品

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