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ボーリュー・シュル・レイヨン村にて1822年よりワイン造りを営むこのシャトーは、長年にわたり非常に高い名声を誇ってきた、この地を代表するシャトーのひとつです。2006年に、自動車産業で成功を収めたミッシェル・プティボワが購入してオーナーが変わってからも、「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」に毎年のように掲載されるなど、不動のプレステージであり続けています。
コトー・デュレイヨン、サヴニエール、アンジューに計30haの畑を所有し、2012年にビオロジー栽培に転換しています。ご紹介する古酒は、前オーナーのマルク・モルガが造り、貯蔵していたプライベートストックです。 「尋ねられなければこちらからは案内しない」秘宝で（尋ねてよかった～）、数がかなり少ないため、いつまでご案内できるかは不明です…。ぜひこの機会にご検討くださいませ。 コトー・デュ・レイヨン 1954年 シャトー・デュ・ブルイユ ボーリュー・シュル・レイヨン村のシスト土壌自社畑からシュナン・ブラン100％を収量25～30hlの低収量。長期熟成を目指すためステンレスタンクで醸造＆7ヶ月熟成！残糖は50～60g/L！60年以上カーヴで大切に熟成し、素晴しいものだけをリリースするというこだわり！