ラルミーズドラモルドレルージュサンスルフィットアジュテ 2022 蔵出し作品ドメーヌドラモルドレ元詰 (アンブルデロルム家)

Name: ラ ルミーズ ド ラ モルドレ ルージュ サン スルフィット アジュテ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ド ラ モルドレ元詰 (アンブル デロルム家)
Price: 3444 JPY
Availability: InStock

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BORN・TO・MAKE・WINE／本物を造っているから成功した「コート・デュ・ローヌ南部のスーパースター」ドメーヌ・ド　ラ・モルドレは、ローヌ河右岸のタヴェルで今最も注目されている生産者です。タヴェル、シャトーヌフ・デュ・パプ、リラック、コート・デュ・ローヌなどの見事なワインを産出しています。テロワールをリスペクトし、本物を造ることを心がけています。

「多くの生産者が賞賛」クリストフは、僅か10年そこそこで一流生産者の仲間入りをしただけでなく、多くの生産者から尊敬されています。私共が訪問する多くの生産者は、彼を褒めたたえます。サンタ・デュックのイヴ・グラは、「これからモルドレに行く」と伝えると、「私もあなたたちといっしょに行って、彼のワインをすべて試飲したいよ。何度か彼のワインを飲んだけど本当にすばらしいね」と言っていました。感動的なワインを1ケースでも多く入手できるよう、毎年必ずドメーヌを訪問します。「パワフルで集約感のあるスタイルから、よりエレガントな方向性に転換したい」と2014年に訪問した際クリストフルが話していたワイン造りの方向性は、彼の亡き後もしっかりと引き継がれています。

クリストフのワイン造りの哲学は、2010年から彼の右腕として勤務する醸造家のレミ・ショーヴェへと受け継がれています。また、クリストフの娘アンブルもドメーヌに参加しており、『ワイン　アドヴォケイト#245』では、「まだ20代と若いアンブル　デロルムのリーダーシップの下、タヴェルの歴史的なエステートは、様々な賞賛すべきワインを造り続けている」と評価されています。新体制でのスタートは、モルドレにとっても予期しないものではありましたが、リリースされたワインは、クリストフの掲げた品質第一主義の哲学を反映した素晴らしいものでした。

■ぶどう品種：マルセロン (マルスラン) 種100％
■熟成：ステンレスタンクで7ヶ月熟成
■収穫：手摘み100％

“ワイン造りの哲学はナチュラル”と語る彼らが手掛けるSO2ゼロの意欲作！
しかも貴重なマルセロン (マルスラン) 種100％使用！
しっかりと濃いルビーレッド！赤や黒の果実のアロマの中にスミレを思わせる花の香り！驚くほどボリュームのある果実味、丸みがあり、とてもしなやかな口当たりの究極ヴァン・ド・フランス！

■商品名	ラ・ルミーズ・ド・ラ・モルドレ・ルージュ・サン・スルフィット・アジュテ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ元詰(アンブル・デロルム家)・珍しいマルスラン種100％・自然派・ビオロジック(AB認定＆デメテール認証＆ユーロリーフ)・SO2無添加・正規品・(ヴァン・ド・フランス)・アルコール度数驚異の14.5％
■英名	La Remise de La Mordoree Rouge Sans Sulfites Ajoute 2022 Domaine de la Mordoree SO2 Zero VIN de FRANCE Rouge
■商品説明	入手困難！割り当て作品！高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ愛好家大注目！非常に希少！ “ワイン造りの哲学はナチュラル”と語る彼らが手掛けるSO2ゼロの意欲作！しかも貴重なマルセロン (マルスラン) 種100％使用！ロバート・パーカー5つ星生産者で、世界のワイン愛好家から渇望されるローヌの大人気生産者ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ！ 2015年6月にドメーヌを率いてきた伝説の人、当主クリフトフ・デロルム氏がまだ52歳という若さで亡くなり、その後、亡クリストフ氏からワイン造りの哲学を継承したレミ・ショーヴェ氏とついにクリストフの娘のアンブルがワイン造りを引き継ぎ、完成させた究極ヴァン・ド・フランス！しかも長年続けてきたビオロジックのアプローチ生み出されたスペシャル・キュヴェが完成！リラックとコート・デュ・ローヌの若い樹齢のマルスラン種 (カベルネ・ソーヴィニヨン×グルナッシュの交配種) 100％を使用！収穫は手摘み100％！全体の60％がフリーラン、40％はプレスジュースを使用！熟成はフレッシュさを残すためステンレスタンクで7ヶ月熟成という超こだわり究極ローヌ辛口赤ワイン！ (このワインはSO2無添加で造ります。野生酵母を使いステンレスタンクに入れ最高25度で21日間の長い醸しをします。全体の60％がフリーラン、40％にプレスを使用。熟成はステンレスタンクで約7ヶ月行います。深い赤色で、赤い果実、黒い果実（ブラックベリー、ブランクカラント）、花（スミレ、ボタン）の香りがあります。素晴らしい口当たりで、新鮮さがあります。モルドレのシンボルである鳥（ウッドコック）は、森の中の決まった場所に毎年生息します。その場所の名前が「ラ・ルミゼ」というところから、このキュヴェ名を付けました。) しっかりと濃いルビーレッド！赤や黒の果実のアロマの中にスミレを思わせる花の香り！驚くほどボリュームのある果実味、丸みがあり、とてもしなやかな口当たりの究極ヴァン・ド・フランス！ドメーヌからのコメントは「マルセラン種は酸化しにくく栓を開けてから長い間楽しむことができるので、レストラン様のグラスワインにも最適！」と大注目！ローヌの大御所モルドレ！しかも伝説の造り手デロルム氏の父が造る希少[2022]年の超こだわりヴァン・ド・フランス！しかもスペシャル・キュヴェのSO2無添加ワインがアルコール度数高めの14.5％で蔵出し作品で限定少量入荷！
■生産年	2022年
■生産者	ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ元詰 (アンブル・デロルム家)
■生産地	フランス/ローヌ/ヴァン・ド・フランス　 (マルセロン種 (カベルネ・ソーヴィニヨン×グルナッシュの交配種) 100％)
■タイプ	赤　辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	マルセロン (マルスラン) 種100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	14.5％
■JANコード	4935919962674
■商品番号	0105001009424