エルミタージュレルミットブラン 2007 蔵出し限定品 M シャプティエ(セレクションパーセル) ワインアドヴォケイト誌98-100点満点自然派

Name: エルミタージュ レルミット ブラン 2007 蔵出し限定品 M シャプティエ(セレクション パーセル) ワインアドヴォケイト誌98-100点満点 自然派
Price: 58080 JPY
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ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。

現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。

彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。

セレクション・パーセレール…シャプティエ社のワインの階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画(平均樹齢90～100年の古木)で造られ、生産量も非常に少ない贅沢なキュヴェは“セレクション・パーセレール”と呼ばれています。自社の単一畑から造られたワインの中から土壌の性格を最もよく表しているキュヴェのみ選ばれます。非常に“贅沢な”希少ワイン。世界で生産されている偉大な白ワインの中のひとつです。

■ぶどう品種：マルサンヌ種100％

造り手は、セーヌ北部！特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！しかも最高峰セレクション・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑 (すべてバイオダイナミックス農法) で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワインで、究極エルミタージュの辛口白の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画 (平均樹齢50年以上) のマルサンヌ種100％で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ！

この[2007]年でワインアドヴォケイト誌98-100点満点でコメントは「完璧を極めたもう一つの候補が、2007年エルミタージュ・レルミット・ブランだ。岩、スイカズラ、マルメロ、洋ナシ、白桃の香りを湛えたこのワインは、表現力豊かで、フルボディ、濃厚、そしてグリセリンをたっぷりと含んだ味わいで、世界中で他に類を見ない、力強い白のエルミタージュの好例である。35年から50年は熟成が期待できる。」と激賞！

醸造家自ら最低でも35～60年、うまく行けば50～75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰白ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！

■商品名	エルミタージュ・“レルミット”・ブラン[2007]年・蔵出し限定品・エルミタージュの丘のレルミットと名づけられたパーセルのマルサンヌ種100％・M・シャプティエ(セレクション・パーセル)・AOCエルミタージュ・ブラン・ワインアドヴォケイト誌98-100点満点＆ワインスペクテーター93点＆ステファン・タンザー93点獲得ワイン・ロウ封印ボトル・正規代理店輸入品・自然派ビオディナミ(エコセール＆AB＆デメテール認証ワイン)
■英名	ERMITAGE L'ERMITE Blanc 2007 M Chapoutier AOC Ermitage Blanc
■商品説明	超入手困難！完全割り当て品！世界の白ワイン愛好家達が争奪戦！フランス・ローヌ最高峰白ワインのひとつ！最高級エルミタージュ愛好家大注目！シャプティエ愛好家大注目！なんと！この2007年のエルミタージュ“レルミット”ブランでワインアドヴォケイト誌驚異の98-100点満点獲得！愛好家待望の満点評価ヴィンテージ2007年が遂に極少量入荷！造り手は、セーヌ北部！特にこのエルミタージュで世界的に有名で偉大な葡萄園！世界トップクラスのワイン生産者として知られるシャプティエ！しかも最高峰セレクション・パーセルもの！区画ごとに細分化された単一畑 (すべてバイオダイナミックス農法) で収穫された古木のブドウからのシャプティエ社の最高峰ワインで、究極エルミタージュの辛口白の階級の頂点にあり、極めて樹齢の高い区画 (平均樹齢50年以上) のマルサンヌ種100％で造られ、しかも生産量も極端に少ない贅沢なキュヴェ！この[2007]年でワインアドヴォケイト誌98-100点満点でコメントは「完璧を極めたもう一つの候補が、2007年エルミタージュ・レルミット・ブランだ。岩、スイカズラ、マルメロ、洋ナシ、白桃の香りを湛えたこのワインは、表現力豊かで、フルボディ、濃厚、そしてグリセリンをたっぷりと含んだ味わいで、世界中で他に類を見ない、力強い白のエルミタージュの好例である。35年から50年は熟成が期待できる。」と激賞！ワインスペクテーター93点でコメントは「クリーミーなイチジク、洋ナシ、桃、リンゴの果実味が層をなし、グリルしたヘーゼルナッツと甘く香るバターのニュアンスが絡み合い、非常に長く、極めて洗練された余韻へと滑らかに続いていく。このヴィンテージとしては見事に仕上がっている。今すぐから2019年まで楽しめる。」！ステファン・タンザー93点でコメントは「淡い黄金色。澱の香りを帯びたリンゴとオレンジの香りに、シナモン、オールスパイス、マジパンのニュアンスが調和している。丸みがあり、しなやかで驚くほど深みがあり、甘美な桃と洋梨の果汁のような風味と、穏やかな柑橘系の爽やかさを提供する。魅力的で親しみやすい白のエルミタージュで、今飲んでも美味しいが、少なくとも数年待てばその深みとバランスが報われるだろう。余韻はいつまでも続くようだ。」と大注目！シングルヴィンヤード！エルミタージュの丘のレルミットと名づけられたパーセルの自然派ビオディナミ (エコセール＆AB＆デメテール認証) の自社畑からの古木のマルサンヌ種100％を手摘み100％収穫！全体の50％は600Lのオーク樽の大樽 (新樽100％) で、残りはタンクで醸造！驚異の14～18ヶ月熟成で造られる、醸造家自ら最低でも35～60年、うまく行けば50～75年キープできると絶賛する、ずばり最高峰白ワインと言う名にふさわしい逸品中の逸品！テロワール自身に語らせ、テロワールの写真を撮るようにワイン造りを行う。そしてM.シャプティエの哲学ともいえる Fac & Spera 「人事を尽くして天命を待つ」を貫いたローヌ最高峰辛口白ワイン！あのロバート・パーカー氏も賞賛の嵐を連呼させた超人気辛口白ワインの今や非常に希少な飲み頃19年熟成の大人気ヴィンテージ[2007]年もの！少量生産の最高峰エルミタージュ・ブランが限定で、しかも蔵出し限定品 (正規品) で極少量入荷！
■生産年	2007
■生産者	M.シャプティエセレクション・パーセル
■生産地	フランス/ローヌ/AOCエルミタージュ・ブラン
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	マルサンヌ種100％
■内容量	750ml
■商品番号	0105001009417