ジゴンダスオーリューディー 2022 蔵出し限定作品ドメーヌサンタデュック (イヴグラ) 元詰有機栽培ビオディナミ AOCジゴンダス

Name: ジゴンダス オー リューディー 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ サンタ デュック (イヴ グラ) 元詰 有機栽培 ビオディナミ AOCジゴンダス
Price: 7478 JPY
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【ジゴンダスのチャンピオン】ジゴンダスについての記事で、サンタ・デュックが出てこない雑誌、ガイドはありません。「目指すは、ローヌのブルゴーニュワイン」　「良い酸と良いストラクチャーを持った南ローヌでもしなやかでエレガントなワインを目指している。理想はブルゴーニュワイン、一杯ではなく一本飲めるワインを造りたい」とイヴ・グラは話しています。具体的には、長い醸しはタンニンが強くなりすぎてしまい果実と酸を失ってしまうので短くし、熟成は樽を利かせると力強くなり過ぎるので、容器をバリックからフードル（3,000L）+テラコッタの壺（イタリア・インプルネータ製、800L）に移行しています。

「ドメーヌワインは畑仕事、ネゴシアンワインはブレンドがポイント」　ドメーヌワインには多くの畑仕事が必要で、現在4～5人を畑専門に雇っています。ネゴシアンワインは畑の作業は少ないですが、ブレンドに労力がかかります。しかしグラには南ローヌの友人が多く、彼らの情報を通して良い葡萄が入手出来ます。セラーでの仕事は基本的にグラ一人で行なっています。「ミミズク」　サンタ・デュックという名前は、ドメーヌの周りに生息する「グラン・デュック Grand Duc」という珍しい野生の鳥（ミミズク）に由来しています。

【評価】ロバート・パーカー・Jr.は、ジゴンダスの5ッ星生産者として、非常に高く評価しており、『ローヌ・ヴァレー』の中で、「私にいわせればサンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」といい、また「ワインスペクテーター」誌が選んだ2000年のBEST100の中で、彼の’98VTジゴンダスが15位にランキングされました。いかなるワイン雑誌でも、ジゴンダスについて語られて、ドメーヌ・サンタ・デュックの名前が出てこないということはありません。ロバート　パーカー　Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」に、ジゴンダスのトップ生産者、『洗練されている』と掲載。

「ドメーヌ・サンタ・デュックは、10年ちょっとの間にジゴンダスで最も品質の高いワイナリーとして頭角を現した。これはイヴ・グラの功績によるところが大きい。背が高くて感じが良く、おそらく40代前半ぐらいであろうが、それよりも若く見える。彼は1985年に父親のエドモン・グラが引退すると跡を引き継いだ。それまでは、事実上生産量のすべてが、様々なネゴシアンに売られていた。さわやかで情熱的なイヴは、若さの勢いを持って、このワイナリーは方向転換をして、つくったワインの元詰めを始めるべきだと決心した。サンタ・デュックはジゴンダスの重要なワイナリーとなったばかりでなく、高品質のコート・デュ・ローヌとヴァカレーズの、注目に値する生産者となった。」ロバート・パーカー・Jr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」（河出書房新社版より）

■ぶどう品種：グルナッシュ75％、シラー10％、ムール・ヴェードル10％、サンソー5％
■熟成：36hLの円錐型のフードル（ストッキンガー製）と8hLのアンフォラで18ヶ月
■面積：7ha
■平均樹齢：40年
■収穫：選別しながら手摘み

ヌフより力強さに加え、酸とミネラル感があり、よりエレガントでフレッシュと定評！南ローヌを代表する辛口赤ワイン！高級ジゴンダス！
ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と言わしめ、あの『神の雫』では「第3の使徒」に選ばれた人気フルボディ辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年で蔵出し限定作品の正規品で極少量入荷！
支配的な赤や黒の果実のアロマ、若いうちは洗練されたハーブの要素が感じられます！深く洗練された味わい！ゆっくりとした熟成が進むにつれてスパイスのニュアンスが出るようになります！

■商品名	ジゴンダス“オー・リューディー”[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・サンタ・デュック(イヴ・グラ)元詰・有機栽培・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証&エコセール認証)・大樽で驚異の18ヶ月熟成・AOCジゴンダス(ノンフィルター)・ワインアドヴォケイト誌驚異93点＆ヴィノス誌92点＆ワインスペクテイター誌驚異の92点&ジェイムスサックリング驚異の94点獲得
■英名	Gigondas Aux Lieux Dits 2022 Domaine Santa Duc AOC Gigondas BIODYNAMIC
■商品説明	フランス南ローヌ究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの味わい深い大人気赤ワインが待望の限定入荷！ローヌ川左岸で、シャトーヌフ・デュ・パプの東側に位置しヌフより力強さに加え、酸とミネラル感があり、よりエレガントでフレッシュと定評！高級レストラン様からのリピート多数！優れたシャトーヌフ・デュ・パプに隣あうにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのする南ローヌを代表する辛口赤ワイン！高級ジゴンダス！しかも8つの区画の葡萄を使用し、大樽とアンフォラで熟成させた、味わい深いジゴンダス大人気8つの区画の葡萄を使用し、大樽とアンフォラで熟成させた、味わい深いジゴンダス！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、「私にいわせれば、サンタ・デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と言わしめ、あの『神の雫』では「第3の使徒」に選ばれた人気フルボディ辛口赤ワイン！このスーパーグレイトヴィンテージの2022年でワインアドヴォケイト誌で驚異の93点 (今-2038年) の高評価獲得！絶賛コメントは『砂質および粘土質の土壌で栽培されたブドウから造られた2022年ジゴンダス・オー・リュー・ディは、花、スミレ、ダークチェリー、メントールの生き生きとした、グルマンな香りを示します。中重口から重口で、包み込むようでエネルギッシュ、活き活きとした明確な中盤、完熟したタンニン、芯の深みも感じられます。濃厚なベリーの香りに彩られた垂直的でエレガントな、幻想的なフィニッシュで締めくくられます。この素晴らしいジゴンダスは、グルナッシュ・ノワール80％、ムールヴェードル10％、サンソー5％、シラー5％のブレンドで、全房の一部（80％）を使用して造られています。今後10年間楽しめます。93点 (今-2038年) 』と大絶賛！ジェイムスサックリングでも驚異の94点獲得！絶賛コメントは『なんて美しいジゴンダスなんだ。熟したラズベリーの魅力的な香りに、リコリスのニュアンスが感じられます。口に含むと素晴らしいフレッシュさとジューシーさが広がり、その後に豊かで繊細なタンニンが現れ、長く完璧に続くフィニッシュへと美しく積み上がります。デメター認証を受けたビオディナミ農法で栽培されたブドウから作られています。リリース後すぐにお楽しみいただけます。94点』と大絶賛！ジャンシス・ロビンソン女史も高評価！他のローヌより標高が高いジゴンダスは、ゆっくりと葡萄が完熟します！ジゴンダスの8ヵ所の異なる区画の葡萄から造られるワイン！全体の畑面積は7haで葡萄の平均樹齢は40年！収穫は畑で選別しながら手摘みで行います！さらに収穫後、選果テーブルで二度目の選別を行い、一部の葡萄は除梗します！その年の葡萄の状態、区画によって比率を変えています！発酵は温度管理したステンレスタンクで20-30日間、その間、ルモンタージュを1日2回行います！発酵後、空気圧プレスで圧搾し、タンクでマロラクティック発酵！冬の間はタンク寝かせ、春になったら熟成容器に移します！熟成は36hLの円錐型のフードル（ストッキンガー製）と8hLのアンフォラで18ヶ月！ (このジゴンダスの8つの異なった土壌の葡萄を使用。1つめは、第四期の赤粘土と砂利質の6区画、2つめは青粘土質、3つ目は白亜紀のマールと石灰岩土壌からのグルナッシュ75％、シラー10％、ムール・ヴェードル10％にサンソー5％！収穫は100％手摘み！熟成はフードルで18ヶ月！ (新樽25％、大樽30％、1-4年バリック) で18ヶ月熟成！) フードルは丸みやバランスをもたらし、アンフォラからはピュアな酸や緊張感のあるテイストが現れます！清澄なし、フィルターをかけずにボトリング！支配的な赤や黒の果実のアロマ、若いうちは洗練されたハーブの要素が感じられます！深く洗練された味わい！ゆっくりとした熟成が進むにつれてスパイスのニュアンスが出るようになります！ワインアドヴォケイト誌に「官能的なスタイルの素晴らしいワイン」と言わしめた究極フルボディ辛口赤ワインが、ワインアドヴォケイト誌が南ローヌに驚異の96点を出したスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年で蔵出し限定作品の正規品で極少量入荷！
■生産年	2022年
■生産者	ドメーヌ・サンタ・デュック (イヴ・グラ) 元詰
■生産地	フランス・ローヌ地方　南ローヌ　ジゴンダス村　AOCジゴンダス
■タイプ	赤　辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	グルナッシュ75％、シラー10％、ムール・ヴェードル10％、サンソー5％
■内容量	750ml
■JANコード	4935919965361
■商品番号	0105001009325

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