テールドブシェールプランシポテドランジェ 2022 年ドメーヌドラジャナス元詰ブラックラベル重厚ボトル

Name: テール ド ブシェール プランシポテ ドランジェ 2022 年 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 ブラックラベル 重厚ボトル
Price: 3058 JPY
Availability: InStock

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1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。

シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。

情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。

■ぶどう品種：メルロー55%、シラー25%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、グルナッシュ10%
■熟成：メルローは樽熟 (1/3新樽) で他はコンクリートバットで共に12ヵ月熟成
■面積：15ha
■除梗：90%、12-15日マセラシオン

14世紀、アヴィニョンにおかれた法王庁が、この地を夏の居住地に選んだことからシャトーヌフ・デュ・パプ (法王の新しい館) という村名になったという、赤ワインの産地としても有名！
造り手はロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B＆Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられるドメーヌ・ド・ラ・ジャナス！

シンプルでたっぷりとしたこのキュヴェのコストパフォーマンスは素晴らしく、紛れもなく格別なワイン！
数量限定のテール・ド・ブシェール・プランシポテ・ドランジェがジャナス思い入れのあるブラックラベルで超限定数量で正規品で極少量入荷！

■商品名	テール・ド・ブシェール・プランシポテ・ドランジェ[2022]年・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰・ブラックラベル・重厚ボトル・IGPプランシポテ・ドランジェ
■英名	Terre de Bussiere Principaute D'orange 2022 Domaine de la JANASSE
■商品説明	超入手困難！完全割り当ての希少アイテム！高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフファン大注目！ 14世紀、アヴィニョンにおかれた法王庁が、この地を夏の居住地に選んだことからシャトーヌフ・デュ・パプ (法王の新しい館) という村名になったという、赤ワインの産地としても有名！しかも造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！代々、葡萄を生産してきたサボン家が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立！ぶどう栽培と醸造学の学位を持つクリストフ・サボン氏によって運営されています！彼らの所有するシャトーヌフの畑は分散しており、あらゆる土壌にまたがっています！それぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインに飛びぬけた複雑性を持つ素晴らしいワインにしている！近年、評論家の高評価やメディアなどの影響もあり、爆発的に人気が高まっており、特にワインアドヴォケイト等では、上位キュヴェは毎年のように満点、もしくは満点に近い点数を獲得しており、年の出来に左右されない安定した彼らのワインは常にマーケットの熱い注目を浴び続けています！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B＆Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの究極IGPプランシポテ・ドランジェ！メルロー55%、シラー25%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、グルナッシュ10%から造られた希少キュヴェ！15ha、90%除梗、12-15日マセラシオン！メルローは樽熟 (1/3新樽) で他はコンクリートバットで共に12ヵ月熟成！ボルドーのように適度な酸と熟したふくよかな果実味！熟したカシスや赤い果実、ブラックカラント、チェリー、甘草などの香りが印象的！コーヒーやチョコレートの風味が絡み合い、ブラックチェリーなどの果実のニュアンスが豊富！良くできたワインで、酸が低いので若いうちから楽しめます！ 1年遅れでリリースされるので、今回の入荷は2022年産となります！ブシエールの区画で誕生したこのワインは、果実味、フレッシュさ、繊細さを兼ね備え、力強さとシルキーでリッチな個性に驚かされます！しっかりとした骨格を持ち、メルロの貪欲さと、黒い果実と皮革のノートを持つ、より古典的な南部の活力を兼ね備えている！シンプルでたっぷりとしたこのキュヴェのコストパフォーマンスは素晴らしく、紛れもなく格別なワイン！数量限定のテール・ド・ブシェール・プランシポテ・ドランジェがジャナス思い入れのあるブラックラベルで超限定数量で正規品で極少量入荷！
■生産年	[2022]年
■生産者	ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス元詰
■生産地	フランス/ローヌ/AOCコート・デュ・ローヌ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	メルロー55%、シラー25%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、グルナッシュ10%
■内容量	750ml
■商品番号	0105001009011