ジゴンダスルージュ 2021 蔵出し作品ドメーヌラバスティードサンヴァンサン元詰 (7代目当主ローランダニエル家) 14.5％

Name: ジゴンダス ルージュ 2021 蔵出し作品 ドメーヌ ラ バスティード サン ヴァンサン元詰 (7代目当主ローラン ダニエル家) 14.5％
Price: 4840 JPY
Availability: InStock

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南ローヌのヴィオル村に18世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1988年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。2001年以降、7代目のローラン・ダニエルが運営しています。コート・デュ・ローヌ、ヴァケラス、ジゴンダスなどに合計23ヘクタールの畑を所有しており、ローランが継承した2001年以降、その全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。「200年以上にわたって先祖たちが代々受け継ぎ、大切にしてきた畑を愛しています。黒ぶどうの樹はすべて平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで、中には60年以上の区画もあります。ローヌでは極めて少なくなったヴィエイユ・ヴィーニュの長所を最大限活かすべく、長年のリュット・レゾネ栽培によって土をふかふかに保ち、土中の微生物の活性化に努めてきました。周りの生産者たちに比べてヘクタールあたりの収量はかなり低くなってしまいますが、その分ぶどうの品質はどこにも負けない自信があります。」その洗練された味わいと相対的なコストパフォーマンスの高さから、フランス人の間で「プティ・ブルゴーニュ」とも呼ばれるローヌのワインですが、彼の作品はこのド真ん中に該当します。口当たりはみずみずしくフレッシュで、優しく官能的な果実味が口の中にふんわりじんわりと広がるそのワインは、多数のEU加盟各国はもちろん、イギリス、スイス、アメリカ、オーストラリア等々、世界中の食卓やレストランで美味しいお料理とともに愛されています。

■ぶどう品種：グルナッシュ75%、ムールヴェードル15%、シラー10%
■発酵・熟成：コンクリート製タンクで発酵後、24ヶ月間熟成
■平均樹齢：40年
■収量：20hl/ha

フランス・高級南ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！優れたシャトーヌフ・デュ・パプに隣あうにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのする南ローヌを代表する辛口赤ワイン！高級ジゴンダス！

その洗練された味わいと相対的なコストパフォーマンスの高さから、フランス人の間で「プティ・ブルゴーニュ」とも呼ばれるローヌのワインですが、彼の作品はこのド真ん中に該当します。口当たりはみずみずしくフレッシュで、優しく官能的な果実味が口の中にふんわりじんわりと広がるそのワインは、多数のEU加盟各国はもちろん、イギリス、スイス、アメリカ、オーストラリア等々、世界中の食卓やレストランで美味しいお料理とともに愛されています。』

ドメーヌからのコメントは『このワインは濃厚な紫色、ガリーグを思わせるフルーティーなノーズ。料理とワインの組み合わせ: 子羊、仔牛、狩猟肉、マッシュルーム、熟成したチーズ。16-18度でお楽しみください。』

■商品名	ジゴンダス・ルージュ[2021]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ラ・バスティード・サン・ヴァンサン元詰・(7代目当主ローラン・ダニエル家)・AOCジゴンダス・ルージュ・(アシェットガイド誌2025年版星付き★)・2024年に「HVE・level3（最高段階）」の認証取得・平均樹齢40年のVV。低収量の20hl/ha・アルコール度数14.5％
■英名	Gigondas Rouge 2021 Domaine La Bastide Saint Vincent AOC Gigondas Rouge
■商品説明	フランス・高級南ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！優れたシャトーヌフ・デュ・パプに隣あうにふさわしい、アルコール分が強く、コクがあり、時には胡椒の香りのする南ローヌを代表する辛口赤ワイン！高級ジゴンダス！しかも「Guide　Hachette」 (アシェットガイド誌2025年版星付き★) 、「La Revue du Vin de France」大注目！造り手は『南ローヌのヴィオル村に18世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1988年にドメーヌを設立して自社ビン詰めを開始しました。2001年以降、7代目のローラン・ダニエルが運営しています。コート・デュ・ローヌ、ヴァケラス、ジゴンダスなどに合計23ヘクタールの畑を所有しており、ローランが継承した2001年以降、その全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。「200年以上にわたって先祖たちが代々受け継ぎ、大切にしてきた畑を愛しています。黒ぶどうの樹はすべて平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで、中には60年以上の区画もあります。ローヌでは極めて少なくなったヴィエイユ・ヴィーニュの長所を最大限活かすべく、長年のリュット・レゾネ栽培によって土をふかふかに保ち、土中の微生物の活性化に努めてきました。周りの生産者たちに比べてヘクタールあたりの収量はかなり低くなってしまいますが、その分ぶどうの品質はどこにも負けない自信があります」。「醸造においては、何よりもまずは選果に注力し、完璧なぶどうだけを使用することを徹底しています。あとは発酵温度を低めに保つことを心がけながら、赤はコンクリート製タンクを、白はステンレスタンクを使用してぶどうが自然にワインに変わるのを見守っています」。その洗練された味わいと相対的なコストパフォーマンスの高さから、フランス人の間で「プティ・ブルゴーニュ」とも呼ばれるローヌのワインですが、彼の作品はこのド真ん中に該当します。口当たりはみずみずしくフレッシュで、優しく官能的な果実味が口の中にふんわりじんわりと広がるそのワインは、多数のEU加盟各国はもちろん、イギリス、スイス、アメリカ、オーストラリア等々、世界中の食卓やレストランで美味しいお料理とともに愛されています。』このジゴンダスルージュ[2021]年・蔵出し作品　ドメーヌ・ラ・バスティード・サン・ヴァンサン元詰 (7代目当主ローラン・ダニエル家) はグルナッシュ75%、ムールヴェードル15%、シラー10%のブレンド。ジゴンダス村の「レ・ダンテル・ド・モンミライユ」の段々畑に合計5.4ha。ジュラ紀と白亜紀の石灰岩と泥灰土、新生代の砂岩と砂質土壌。平均樹齢40年のVV。収量は20hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、24ヶ月間熟成。清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。ドメーヌからのコメントは『私はジゴンダスと強い家族の絆を持っている。私の先祖がデンテル・ド・モンミライユの中心にブドウ畑を設立し、栽培するために行った仕事に対して深い尊敬の念を持っている。このワインは濃厚な紫色、ガリーグ (灌木＝南フランスの地中海沿岸地方に見られる、低木やハーブが生い茂る乾燥した荒野を指す言葉です。石灰岩質の土壌に生育する、タイムやローズマリー、オリーブなどの植物の集合体を指し、その独特な香りはワインや料理、香料など、様々な分野で利用されています。?) を思わせるフルーティーなノーズ。料理とワインの組み合わせ: 子羊、仔牛、狩猟肉、マッシュルーム、熟成したチーズ。16-18度でお楽しみください。』もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！
■生産年	2021
■生産者	ドメーヌ・ラ・バスティード・サン・ヴァンサン元詰 (7代目当主ローラン・ダニエル家)
■生産地	フランス・南ローヌ　ジゴンダス　AOCジゴンダス・ルージュ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	グルナッシュ75%、ムールヴェードル15%、シラー10%
■内容量	750ml
■JANコード	3770016017084
■商品番号	0105001008724