コンドリュー 2021 ヴィダルフルーリー社マロ発酵＆オーク樽14ヶ月熟成 AOC アシェットガイド誌シングルスター★★Wスター獲得！

Name: コンドリュー 2021 ヴィダル フルーリー社 マロ発酵＆オーク樽14ヶ月熟成 AOC アシェットガイド誌シングルスター★★Wスター獲得！
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【ヴィダル・フルーリーは約240年前の1781年に設立されたローヌ渓谷で最も古いワイナリーの一つです。リヨンの南30kmにあるコート・ロティのブドウ畑の中心にあるこのワイナリーは、設立直後の1781年に当時駐仏米国大使であったトーマス・ジェファーソンが訪れるなど、早くから高く評価されてきました。

【1890年代、ギュスターヴ・ヴィダルがフルーリー家の娘と結婚し社名がヴィダル・フルーリーとなりました。その婚姻のおかげでフィロキセラ害から立ち直り、さらに1920年代にはローヌ渓谷のほかのエリアのワインづくりへの挑戦が始まります。1924年にはジョセフ・ヴィダル・フルーリーはエティエンヌ・ギガル（2代目当主マルセルの父）をブドウ栽培者兼セラーマスターとして雇っており、その後、2度の世界大戦、労働力不足等の様々な困難に打ち勝ち、1900年代半ばには「メゾン・ヴィダル・フルーリーはコート・ロティのトップ生産者」とまでに言われるようになりました。

【この素晴らしい実績を誇るコート・ロティの名門ヴィダル・フルーリーでしたが、残念ながら後継者がいなかったため、1984年に事業を売却することになり、その売却先としてギガル家が選ばれました。その昔、ギガル社誕生の後押しをしたのは、このヴィダル・フルーリーだとも言わしめるほどの長年の協力関係による相互理解と信頼関係を考えれば当然のことといえるでしょう。

【家族は代わったとはいえ、相変わらず家族経営であるヴィダル・フルーリーは完全に独立した経営、醸造や販売を行っており、2008年にはワインの醸造、熟成、瓶詰を最適化するため最新鋭の設備を備えた醸造所を設立、更なる高みを目指し日々努力を続けています。

■ぶどう品種：ヴィオニエ種100％
■発酵・熟成：全マロラクティック発酵、ステンレスタンクとオーク樽で14ヶ月間熟成
■地形：急傾斜の畑

アシェットガイド誌2024年版でシングルスター★★Wスター獲得！絶賛コメントは『水仙や核果の優雅な香りとヌガティーヌのタッチの美味しさが、この非常に繊細な香りの魅力を作り上げています。酸味がアタックした後、果実のまろやかさが力強く濃縮されたほぼクリーミーな味わいを引き継ぎ、ローストアプリコットとローストヘーゼルナッツの風味を伴う長く優しい余韻へと続きます。』と大絶賛コメント！

非常に芳香のあるノーズはアプリコットとスミレのノートを表現し、アーモンドとサフランを含むスパイスのノートがワインの複雑さを強調します。口当たりはボリュームがあり、エレガントな口当たりが特徴です。酸味、コク、香りの力強さのバランスが、このワインに稀有なフィネスを与えています。

タジンやタンドリーチキンなどスパイシーな料理との相性が抜群です。子牛肉のローストやマトウダイのグリルなど、より古典的な料理にも合います。コンドリューはロックフォールなどの特定のチーズを完璧に引き立てます。



■商品名	コンドリュー[2021]年・ヴィダル・フルーリー社(ギガル社所有)・マロ発酵＆オーク樽14ヶ月熟成・AOCコンドリュー・収穫開始日：9月20日・1781年設立のローヌ最古の生産者で1986 年からギガル家所有・アシェットガイド誌2024年版でシングルスター★★Wスター獲得！

■英名	Condrieu 2021 Vidal Fleury AOC Condrieu

■商品説明	フランス・ローヌ最高級辛口白ワイン愛好家垂涎！フランス最高級五大辛口白ワインの1つ！「“ローヌのモンラッシェ”“ヴィオニエのモンラッシェ”のモンラッシェ」と異名をとる最高峰のヴィオニエ！しかもブルゴーニュに例えるとバタール・モンラッシェのようなふくよかな厚みとクリオ・バタール・モンラッシェのような透明感とミネラル感のある険しい斜面(ヴェラン村とシャヴァネ村の間で栽培されたヴィオニエ種100％から作られています。)からの様々な区画のヴィオニエ100％から造られる究極辛口白ワイン！しかも造り手のコメントは『稼働しているローヌ最古のワイン会社は、1781年にコート・ロティのブドウ畑から設立され、早くから有名でした。トーマス・ジェファーソンは 1787年に思い出に残る晩餐会をそこで開催しました。1986年からギガル家が所有しており、その建築はエジプトのサッカラにインスピレーションを得た記念碑的なセラーがあります。』リヨンの南約30キロにあるコート・ロティのブドウ畑の中心にあります。急傾斜の畑が多く、労働力の確保が必須となるこの場所でブドウを作り続ける事は、至難の業で、このヴィダル・フルーリーも主格との戦いの年月を経験しています。が、あのロバート・パーカーがヴィダル・フルーリーの66年などバックヴィンテージを試飲したことが機運となり、ローヌのワインは一気に注目を浴びます。コート・ロティも傾斜のある場所ではありますが、世界一エレガントなシラーを産出する場所として大変有名で、濃さではなくエレガントでモダンな印象を与える味わいとなっています。ヴィダル・フルーリーのワインは、各エリアの個性を「今」楽しむ事ができ、更にその全てに共通している「エレガントさ」は現代の流行と相重なり、240年の時間と技術を堪能できる芸術品となっています。しかもこのコンドリュー[2021]年・ヴィダル・フルーリー社でアシェットガイド誌2024年版でシングルスター★★Wスター獲得！絶賛コメントは『水仙や核果の優雅な香りとヌガティーヌのタッチの美味しさが、この非常に繊細な香りの魅力を作り上げています。酸味がアタックした後、果実のまろやかさが力強く濃縮されたほぼクリーミーな味わいを引き継ぎ、ローストアプリコットとローストヘーゼルナッツの風味を伴う長く優しい余韻へと続きます。スイートブレッドやザリガニのパイ生地と一緒にテーブルで素晴らしいセンセーションを提供し、そして長い間、このアペラシオンを見事に呼び起こします。』と大絶賛コメント！全マロラクティック発酵。熟成はステンレスタンクとオーク樽で14ヶ月間行われます。非常に芳香のあるノーズはアプリコットとスミレのノートを表現し、アーモンドとサフランを含むスパイスのノートがワインの複雑さを強調します。口当たりはボリュームがあり、エレガントな口当たりが特徴です。酸味、コク、香りの力強さのバランスが、このワインに稀有なフィネスを与えています。造り手からのお料理とのお勧めのマリアージュは『タジンやタンドリーチキンなどスパイシーな料理との相性が抜群です。子牛肉のローストやマトウダイのグリルなど、より古典的な料理にも合います。コンドリューはロックフォールなどの特定のチーズを完璧に引き立てます。』とコメント！“ローヌのモンラッシェ”“ヴィオニエのモンラッシェ”のモンラッシェが正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

■商品番号	0105001008601

■生産年	[2021]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ヴィオニエ種100％

■生産者	ヴィダル・フルーリー社(ギガル社所有)

■生産地	フランス/ローヌ/AOC コンドリュー

■内容量	750ml

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