コートデュローヌ (モントゥイユラルヴァード)ヴィエイユヴィーニュノンフィルター 2021 ドメーヌクロデュモンオリヴェ元詰

Name: コート デュ ローヌ (モントゥイユ ラ ルヴァード)ヴィエイユ ヴィーニュノンフィルター 2021 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ元詰
Price: 3168 JPY
Availability: InStock

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「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。

「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4～5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。

＜評価＞「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4～5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載

■ぶどう品種：グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％
■樹齢：グルナッシュ40年、カリニャン39年、シラー28年

932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！

シャトーヌフ・デュ・パブを思わせる香りや力強い味わいはさすがにサボン！まさにプティ・シャトーヌフ・デュ・パブ！余韻のスパイシーさと白胡椒の後味、きれいな酸と相まって食事とも合わせて頂きたい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

■商品名	コート・デュ・ローヌ・(モントゥイユ・ラ・ルヴァード)・“ヴィエイユ・ヴィーニュ”・ノンフィルター[2021]年・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)・AOCコート・デュ・ローヌ(ノン・フィルトレ)
■英名	Cotes du Rhone “Montueil La Levade” Vieilles Vignes 2021 Clos du Mont Olivet (Non Filtre)
■商品説明	フランス・南ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・パプファンも大注目！貴重なコート・デュ・ローヌ　しかも貴重な5年熟成作品！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)(ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版ではラヤスとともに満点★★★★★5つ星＆「メイユールヴァンドフランス 2025年版でも満点★★★3つ星」を獲得！)(シャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！)によるコート・デュ・ローヌ・(モントゥイユ・ラ・ルヴァード)“ヴィエイユ・ヴィーニュ”！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星！ 1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2025版』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！しかもこの2021年のずばりクロ・デュ・モン・オリヴェによる古木のグルナッシュ(80％)ベースの究極フルボディ赤ワイン！この偉大な2021年のコート・デュ・ローヌ・(モントゥイユ・ラ・ルヴァード)“ヴィエイユ・ヴィーニュ”ノンフィルターで「メイユール　ヴァン　ド　フランス 2024」91点！しかも1995年から造られてきたコート・デュ・ローヌのV.Vのモントゥイユ・ラ・ルヴァードが、法律が変わりV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)だけの表記に！旧名のとおり葡萄はモントゥイユとラ・ルヴァードの異なった小区画からのグルナッシュ80％(40年)にカリニャン10％(39年)、シラー10％(28年)で造られる、シャトーヌフ・デュ・パブを思わせる香りや力強い味わいはさすがにサボン！まさにプティ・シャトーヌフ・デュ・パブ！余韻のスパイシーさと白胡椒の後味、きれいな酸と相まって食事とも合わせて頂きたい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！
■生産年	2021
■生産者	ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)
■生産地	フランス　南ローヌ　AOCコート・デュ・ローヌ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	グルナッシュ80％カリニャン10％シラー10％
■内容量	750ml
■商品番号	0105001008519