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■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵、オーク樽(ドゥミ・ミュイ)18ヶ月熟成
アシェット・ガイド誌2025年版でも2銘柄掲載の快挙!高評価!RVF誌2025年版でもこの2022年のサン・ジョセフ・ルージュ ・ダルドイユが驚異の92点の高評価を獲得!
ワインアドヴォケイト誌ではまだですが2017年で93点、2018年で96点、2019年で92+点、2020年で93点の高評価を獲得!しかも北部ローヌのグレイトヴィンテージ[2022]年もの(RVF誌が2022年の北部ローヌに驚異97点をつける超グレイトヴィンテージ)!
ブラックベリー、カシスの黒系果実にスパイスのアロマ。濃厚な果実を繊細なミネラルが支える。アフターではしっかりとしたタンニンが感じられ、骨格がしっかりして深みがあるワイン。素晴らしいフレッシュさとラズベリーのシャーベットのような香りが、素晴らしい重さとヴェルヴェットのようなリッチさと結びついている。