クロデュモンオリヴェヴァンドペイデュガールアルブール2021年蔵出し作品ドメーヌクロデュモンオリヴェ元詰

Name: クロ デュ モン オリヴェ ヴァン ド ペイ デュ ガール ア ルブール2021年 蔵出し作品ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ元詰
Price: 3680 JPY
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3,680円税込＋送料：598円

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「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。

「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。

＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4-5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載

■ぶどう品種：メルロ50%、シラー50%
■発酵・熟成：コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成
■土壌：砂の多い土壌（ラフレシネド）

入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「アルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味)

畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユールヴァンドフランス 2021」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)

クロ・デュ・モン・オリヴェの新作品「アルブール」は、メルロ50%とシラー50%のブレンドであり、コンクリートタンクで発酵後、65%はドゥミ・ミュイ、45%はバリックで熟成される。畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラフレシネド」地区に位置し、砂の多い土壌で栽培される。

手摘みで収穫された葡萄は丁寧に選別され、発酵では注意深いルモンタージュが行われる。このワインは日本市場にわずか60本しかない希少な作品であり、大人気のミディアムボディ辛口赤ワインとして評価されている。

■商品名	クロ・デュ・モン・オリヴェ・ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ア・ルブール[2021]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)・樽(中樽65％＆小樽35％)熟成・コート・デュ・ローヌ・日本市場わずか60本のみ
■英名	Vin de Pays du Gard a Rebours 2021 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon)
■商品説明	入手困難！フランス・ローヌ人気辛口赤ワイン愛好家大注目！トップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)があえて流行の品種とは異なるメルロ種50％とシラー種50％(リラック地区の葡萄を使用)をブレンドしたクロ・デュ・モン・オリヴェの自信の新作品！(作品名の「アルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味)畑はローヌ川の右岸のリラックのエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村にあります！「メイユールヴァンドフランス 2021」で90点獲得！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！スムーズで心地よい飲み口が楽しめる1本で、近年のクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルが体感できる大人気辛口赤ワイン！クロ・デュ・モン・オリヴェファンには是非とも押さえて頂きたいワインです！現在、流行りとは決して言えない品種であるメルロ種50％とシラー種50％を敢えてブレンドして造るキュヴェです！「アルブール（a rebours）は「逆に」と言う意味があり、時代に逆行していても敢えてこのワインを造るんだ、という生産者の自信が垣間見えます！畑はサン・ローラン・デ・ザルブルの「ラフレシネド（La Fressinede）」と呼ばれる非常に砂の多い土壌です！収穫は畑で注意深く選別しながら手摘みで行います！さらにセラーで選別し良い葡萄のみを選びます！葡萄の熟度が最良の状態の時を選んで収穫することが不可欠です！発酵はコンクリートタンクで行います！その間、ルモンタージュを行いますが、抽出をし過ぎないように注意しています！フリーラン果汁とプレス果汁は別々に発酵させ、発酵後ブレンドし、全体の65％をドゥミ・ミュイ、45％をバリックで熟成させます！銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルの味わい深いヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール！しかも日本市場わずか60本のみの蔵出し作品の大人気ミディアムボディ辛口赤ワイン！が正規品で少量入荷！
■生産年	2021
■生産者	ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)
■生産地	フランス/ローヌ/コート・デュ・ローヌ/ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール
■タイプ	赤辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	メルロ50%、シラー50%
■内容量	750ml
■JANコード	4935919960434
■商品番号	0105001008045

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