リラックルージュマリージョセ 2019 ドメーヌクロデュモンオリヴェジョセフサボン家元詰 AOCリラック 750ml 赤ワイン

Name: リラック ルージュ マリー ジョセ 2019 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ ジョセフ サボン家 元詰 AOCリラック 750ml 赤ワイン
Price: 5104 JPY
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「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。

「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4～5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。

＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4～5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載

■収穫:手摘み
■熟成：85％をステンレスタンク、15％をバリック(新樽ではない)

ブラックチェリーや赤のプラム、ラズベリー、焼いたスパイス、野生的なハーブのアロマがあります。非常にしなやかなタンニンが心地よく感じられます。最高級リラックが限定で少量入荷！

造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2021』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！残りの生産者は、ラヤスとヴュー・ドンジョン、そしてこの2021年版で昇格したクロ・デ・パプのみです！

ローヌ川右岸の4つの村(リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル)から造られる人気AOCリラック！しかもシャトーヌフの有名生産者が新に挑戦するリラックの最高トップキュヴェ！しかも限定3000本のみの初リリース！

■商品名	リラック・ルージュ・マリー・ジョセ[2019]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・年産わずか3000本のみ・ワインアドヴォケイト誌93点＆デカンタ誌92点獲得
■英名	Lirac Rouge Marie Jausset 2019 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Rouge
■商品説明	フランス・大人気ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村(リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル)から造られる人気AOCリラック！しかもシャトーヌフの有名生産者が新に挑戦するリラックの最高トップキュヴェの初ヴィンテージ！しかも限定3000本のみの初リリース！　造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2021』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！残りの生産者は、ラヤスとヴュー・ドンジョン、そしてこの2021年版で昇格したクロ・デ・パプのみです！2019年12月/2020年1月号として刊行された『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス No.637』では、5ページにわたって特集が組まれ、最も古いもので1957年に遡る17VTの垂直試飲記事が掲載されました！その際、「若いうちは、彼らのワインは少し縮こまって感じるかもしれないが、熟成を経ることで大変素晴らしく花咲いてくれる。熟成で彼らのワインがへたってしまうということはまずないだろう。(中略)今すぐ抜栓したい衝動に耐え、素晴らしい複雑味が出てくるまで待たなければならない」とコメントされています！このキュヴェは、ドメーヌの創立の礎となった葡萄畑を相続した、曾祖母マリー・ジョセへのオマージュとして生産される特別なリラックです！リラックの畑の中で最も優れた区画を選び、さらに最良のタンクからワインを選んだスペシャル・キュヴェで、シャトーヌフ・デュ・パプの最高峰「キュヴェ・デュ・パペ」に相対するワインとなっています！畑は、ローヌ川右岸のサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニー・デ・コモラ村にある3つの区画、“レ・コース（Les Cosse）”、“カヴェイラック（Caveyrac）”、“モンコ（Montcau）”の葡萄を使用しています！土壌は、鮮新世に形成された砂質が主で、幾つかの区画は赤みを帯びたシリカに砂利の混ざる組成となっています！収穫は注意深く選別しながら手摘みで行い、最高の葡萄だけを摘み取ります！葡萄は一部を除梗します！発酵はコンクリートタンクで行います！エレガントさとフレッシュさのあるワインにしたいので、抽出を強くしすぎないようにしています！フリーランとプレスは、別々に熟成させます！熟成は85％をステンレスタンク、15％をバリック(新樽ではない)で数ヶ月行います！このワインでワインスペクター91点！ブラックチェリーや赤のプラム、ラズベリー、焼いたスパイス、野生的なハーブのアロマがあります。非常にしなやかなタンニンが心地よく感じられます。最高級リラックが限定で少量入荷！
■生産年	2019
■生産者	クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)
■生産地	フランス/ローヌ/AOCリラック
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■内容量	750ml
■JANコード	4935919314480
■商品番号	0105001006416

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