リラックルージュクロデュモンオリヴェ 2020年蔵出し品ドメーヌクロデュモンオリヴェ(ジョセフサボン家)元詰

Name: リラック ルージュ クロ デュ モン オリヴェ 2020年 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰
Price: 3520 JPY
Availability: InStock

3,520円税込＋送料：598円

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「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。

「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4～5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。

＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2020」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2020」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4～5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載

「ルクロデュモンオリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロデュモンオリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。」「ルヴュドヴァンドフランス2009．04」

ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。

しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられ、5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン。

■商品名	リラック・ルージュ“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・大樽(フードル)＆バリック樽熟成
■英名	Lirac Rouge“Clos du Mont Olivet”[2020]　Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac　Rouge
■商品説明	フランス・ローヌ人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村（リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル）から造られる人気AOCリラック！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる！5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック！このワイン“リラック・ルージュ・クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2020]年で「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス」91点、「ワインスペクテーター」92点、「ラ　ルヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス」90点獲得！畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります！レ・コス（Les Cosses）、レ・テ（Les Thez）、ラ・フレシネネッド（La Fressinede）の小区画の畑に分かれています！土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土（シリカ）と小石（ガレ）の混ざる土壌！収穫は良い葡萄(グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%)だけを選別しながら手摘みで行います！葡萄は一部を除梗し100％コンクリートタンクで発酵！発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします！フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造！マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンド！熟成は95%をフードル、5％をバリック（新樽でない）！凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ルージュが限定で少量入荷！
■生産年	2020
■生産者	ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰
■生産地	フランス/ローヌ/AOCリラック
■タイプ	辛口重口赤ワイン
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	グルナッシュ60%/シラー20%/サンソー20%
■内容量	750ml
■JANコード	4935919313032
■商品番号	0105001005761

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リラック ルージュ クロ デュ モン オリヴェ 2020年 蔵出し品 ドメーヌ クロ デュ モン オリヴェ(ジョセフ サボン家)元詰

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