モーリーラルシヴィスト 1989 ドメーヌラルシヴィスト(フィリップゲラルセレクション) AOCモーリーヴァンドナチュレ天然甘口赤ワイン

Name: モーリー ラルシヴィスト 1989 ドメーヌ ラルシヴィスト(フィリップ ゲラル セレクション) AOCモーリー ヴァンドナチュレ 天然甘口赤ワイン
Price: 13998 JPY
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ルーション地方のカーヴに何十年と眠り続ける、天然甘口ワイン。多くは、大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。しかしながら、長い歳月の間にはいろいろなことが起こります。ダンナさんが亡くなり、古酒の山を前に途方に暮れるマダム。ワイン関係ではない仕事をしているのにドメーヌを相続して、相続税の支払いのためにも古酒を売ってしまいたいが、どこにどうやって販売したらいいのか分からない息子さんetc...。

同地方の複数のワイナリーで醸造に携わっていたフィリップ・ゲラルは、ある時、「お宝を持ちながら困っている」このようなドメーヌやシャトーがたくさんあることに気づきました。そこで彼は奥さんとともにネゴシアンを設立し、このような古酒をバルクで買い取って自社ビン詰めし、世界各国へ販売する事業を開始しました。

モーリーはスペインとの国境に近い南仏のルーションと呼ばれる地区で造られます。　地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。

■ぶどう品種：グルナッシュ・ノワール100％

グルナッシュ・ノワール種から造られる、Vin Doux Naeure (自然の甘口ワイン) と呼ばれる天然甘口赤ワイン！

商品名欄に記載されているドメーヌやシャトーの名前は、もともとその古酒を造り、貯蔵していた生産者名です（今は存在しないところも多いです）。これらの古酒は1999年から今日にかけてビン詰めされ、リヴザルト村にある定温倉庫で保管されています。彼のセレクションは、なんと「eRobertParker.com」や「JancisRobinson.com」でも紹介され、イギリス、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、香港、シンガポール等々、世界各国で喜ばれています。

チョコレートパウダー、モカコーヒー豆、ドライイチジクやアンズのアロマ！口に含むと驚くほどトロッとした深みのある口当たりにきれいな酸とうまく溶け込んだ絹のようになめらかなタンニン！そしてにナッツやスパイス、ダークフルーツのニュアンスが長く続きます。

まさにヴィンテージ・ボートの世界とも通じる優雅な味わい！AOC規格でドメーヌもので、37年を迎える究極AOCモーリーが限定で極少量入荷！

■商品名	モーリー・“ラルシヴィスト”[1989]年・ドメーヌ・ラルシヴィスト(フィリップ・ゲラル・セレクション)・AOCモーリー・赤・ヴァンドナチュレ（VDN）・天然甘口赤ワイン(甘味果実酒)・16度・750ml・37年熟成作品(平成元年生まれ年ワイン)
■英名	Maury 1989 l’Archiviste AOC Maury
■商品説明	希少限定秘蔵酒！！天然甘口赤ワイン (琥珀) 愛好家大注目！天然ヴァン・ドゥ・ナチュレ（VDN）！！デザートワインファン大注目！ AOCモーリーと言えば、ルーション地方 (フランス最南端のルーション地方、ピレネー山脈のふもとにある小さな村周辺の丘陵地帯に位置しています。土壌は黒いシスト（片岩）が主体で、水はけがよく、ブドウに凝縮感のある果実を与えることで有名です。) でグルナッシュ・ノワール種から造られる、Vin Doux Naeure (自然の甘口ワイン) と呼ばれる天然甘口赤ワイン！しかも貴重な飲み頃！37年熟成バックヴィンテージ！しかも大人気ヴィンテージ[1989]年！しかも造り手は、モーリーのドメーヌ・ラルシヴィスト！ (フィリップ・ゲラル・セレクション) 『ルーション地方のカーヴに何十年と眠り続ける、天然甘口ワイン。多くは、大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。しかしながら、長い歳月の間にはいろいろなことが起こります。ダンナさんが亡くなり、秘蔵古酒の山を前に途方に暮れるマダム。ワイン関係ではない仕事をしているのにドメーヌを相続して、相続税の支払いのためにも古酒を売ってしまいたいが、どこにどうやって販売したらいいのか分からない息子さんetc...。同地方の複数のワイナリーで醸造に携わっていたフィリップ・ゲラルは、ある時、「お宝を持ちながら困っている」このようなドメーヌやシャトーがたくさんあることに気づきました。そこで彼は奥さんとともにネゴシアンを設立し、このような古酒をバルクで買い取って自社ビン詰めし、世界各国へ販売する事業を開始しました。「もともと歴史が大好きで、古酒にロマンを感じていました。売り手も買い手も感謝してくれますし、この仕事にやりがいと幸福感を感じています」 (ゲラル) 。商品名欄に記載されているドメーヌやシャトーの名前は、もともとその古酒を造り、貯蔵していた生産者名です（今は存在しないところも多いです）。これらの古酒は1999年から今日にかけてビン詰めされ、リヴザルト村にある定温倉庫で保管されています。彼のセレクションは、なんと「eRobertParker.com」や「JancisRobinson.com」でも紹介され、イギリス、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、香港、シンガポール等々、世界各国で喜ばれています。』手摘み100％のグルナッシュ・ノワール100％を、低収量で収穫後、30日のマセラシオンの後、オーク樽で長期熟成＆大型のガラスのボトルで屋外で1年間熟成！40年近くの熟成を経てリリース！完熟したブドウから造られた発酵途中のワインにアルコールを添加して自然な甘味を残す、上品な甘口赤ワインVDN (ヴァン・ドゥ・ナチュレル) です。ポートなどの酒精強化ワインと同じ作り方ですが、アルコール含有量は約16-18％volとポートよりはや高めです。チョコレートパウダー、モカコーヒー豆、ドライイチジクやアンズのアロマ！口に含むと驚くほどトロッとした深みのある口当たりにきれいな酸とうまく溶け込んだ絹のようになめらかなタンニン！そしてにナッツやスパイス、ダークフルーツのニュアンスが長く続きます。まさにヴィンテージ・ボートの世界とも通じる優雅な味わい！AOC規格でドメーヌもので、37年を迎える究極AOCモーリーが限定で極少量入荷！37周年記念ワインや1989年 (平成元年) 生まれの方へのプレゼントに最適です！
■生産年	1989
■生産者	ドメーヌ・ラルシヴィスト (フィリップ・ゲラル・セレクション)
■生産地	フランス/ラングドック・ルーション地方/AOC・モーリー品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ・ノワール種100%
■タイプ	赤　甘味果実酒　VDN
■ブドウの品種	グルナッシュ・ノワール100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	16%
■注意文	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■商品番号	0104004004559

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13,998円税込＋送料：598円

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