レ ヴィニョーブル フォンタネル ペイ ドック ヴィオニエ 2024 年 レ フォンタネル (フォンカリュ) 社

1,408円税込 +送料:598
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フォンカリュの名は、メンバーの村からとったものです:フォンティエス ドート(Fonties d’Aude)、カパンデュ(Capendu)、アルゾンヌ(Alzonne)、モントリュー(Montolieu)「年間を通して農家を細かく指導。タンク管理やブレンドもデータでチェック」・・それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持って行き、醸造を行います。各醸造所のワインは、ヘッドワインメーカーのダルマニヤックとトップアグロノミストのガブリエール ルッチがチェックしています。この2人は年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かい指導も行います。フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行います。酵母は、選別酵母を使用しています。農家から購入した葡萄は全てをワインにしますが、1/3はバルクワインとして販売しています。また、全体の58%を輸出しています。 「世界で賞賛される生産者組合」・・フランスのワイン専門誌「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。さらに、「ドリンクス インターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。国際品質規格のBRC(英国小売業協会)/IFS(国際食品規格)において最高レベル(AA)の認証を得ています。
■ぶどう品種:ヴィオニエ100%
■発酵・熟成:ステンレスタンクで熟成


フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得!畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る!

レストラン様を中心に安定した人気を誇るヴィオニエ100%!

美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります!新鮮な酸があり、フルーティで華やかな余韻が広がる傑作ヴィオニエが限定で少量入荷!
■商品名レ・ヴィニョーブル・フォンタネル・ペイ・ドック・ヴィオニエ[2024]年・レ ・フォンタネル(フォンカリュ)社・ヴィオニエ種100%・IGPペイ・ドック・稲葉輸入品
■英名Les Vignobles Fontanelles Foncalieu les Pays d'Oc Viognier 2024
■商品説明フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口白ワイン愛好家大注目!南仏産ヴィオニエ100%ファン大注目!新鮮な酸があり、フルーティで華やかな余韻が広がる傑作ヴィオニエ!レストラン様を中心に安定した人気を誇るヴィオニエ100%! 造り手は、フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得!畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る!生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評 (イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出!しかも南仏では唯一の選出となります。) のレ・ヴィニョーブル・フォンタネル (フォンカリュ) では高い品質を実現するため、栽培農家から集めた葡萄を、畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析しています。区画ごとに最良のタイミングで収穫された葡萄は、その特徴ごとに分類され、別々に醸造します!出来上がったワインは味わいのタイプ別に分類され、最もバランスのよい味わいにブレンドされます!例えば、フルーティ、ミネラル、スパイシー、 タンニンなどです!これらはさらに品質によってランク付けされます!例えば、フルーティに分類されたタンクは、フルーティA、フルーティB、フルーティCなど、品質によってレベル分けされます!ヴィオニエは、北ローヌのコンドリューで知られる葡萄品種で、アプリコット、桃を思わせる特徴のある香りがあります!現在は、ラングドック・ルションをはじめ、カリフォルニアやオーストラリアなどでも栽培されるようになっています!ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です!温度管理のもと、伝統的なワイン造りをします!ステンレスタンクで熟成させます!美しい黄金色、アプリコット、熟した桃、トロピカルフルーツの果実香、新鮮な酸があり、フルーティでまろやかな口当たりで華やかな余韻が広がります!新鮮な酸があり、フルーティで華やかな余韻が広がる傑作ヴィオニエが限定で少量入荷!
■生産年2024
■生産者レ ・フォンタネル (フォンカリュ) 社)
■生産地フランス/ラングドック・ルーション/ペイドック
■タイプ白・辛口
■ブドウの品種ヴィオニエ100%
■内容量750ml
■JANコード4935919219723
■商品番号0104004004306

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