セザリン NV バンジョーヴィーノ (アレクシスリヴェドサバティエ家) (2020年創業の新進生産者) 自然派ビオロジック 13%

Name: セザリン NV バンジョー ヴィーノ (アレクシス リヴェ ド サバティエ家) (2020年創業の新進生産者) 自然派 ビオロジック 13%
Price: 2552 JPY
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サンテミリオンのナチュール・シャトーに3年間勤務したアレクシス・リヴェ・ド・サバティエは、ヴァン・ナチュールの素晴らしさをひとりでも多くの人に知ってほしいという熱い思いを持つようになり、パリに移ってナチュールに特化した卸売会社やワインショップを7年間運営しました。そして2020年、思いを世界中の人々に伝えるべく、プロジェクト「バンジョー・ヴィーノ」を始動させました。

このプロジェクトは、ビオロジック栽培を実践する南仏の各ナチュール生産者と提携し、一緒に醸造を行なってアレクシスが真に求めるワインを造り、彼の世界観を表現したパッケージを纏って世界中に紹介するものです。「一に美味しいこと、二に美味しいこと、三に美味しいこと。これがすべてです。香りや味に欠陥がないこともとても重要です。また、できるだけお求めやすい価格での提供を心がけています」。

「私たちのワインは、多彩で、面白く、美味しく、生き生きとして、創造的で、自由なワインです。「バンジョー・ヴィーノ」は、私たち全員が同じ地球を共有していること、地球が私たちに似ていること、地球が私たちをひとつにしていること、地球が私たちの最も貴重な財産であることを思い出させてくれること、そしてこの保護されるべき惑星で、私たち自身が共によく生きることを謙虚に訴える物語でありたいと願っています」。 2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」に出展した彼のブースでは、そこだけ黒山の人だかりが絶えませんでした。「ひとりひとりが昨日よりも良い行いをすることで、いずれ世界が変わりますように」。楽しさをみんなで分かち合える楽器の名を冠したプロジェクト「バンジョー・ヴィーノ」、いよいよ日本でも始動します。

■ぶどう品種：マガラ村産シャルドネ100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、3分の2をステンレスタンクで、3分の1を228リットルの樽でマロラクティック発酵＆3ヶ月間熟成
■収量：40hl/ha
■平均樹齢：20年
■土壌：粘土石灰質土壌

2020年創業の新進生産者による大ヒットのヴァンナチュール！
そのほとんどが(80％)がフランス国内のレストランやビストロに直行のためワインガイド等には出展していない！

この作品はソフィア・コッポラ監督の映画「マリー・アントワネット」にインスピレーションを得たもので、エレガンスとロックを兼ね備えたこのシャルドネを王妃に重ね合わせたもの！作品名の「セザリン」は18世紀当時に流行した名前です！

現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！

■商品名	セザリン・NV・バンジョー・ヴィーノ(アレクシス・リヴェ・ド・サバティエ家)・(2020年創業の新進生産者)・自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認定＆ユーロリーフ認証)・シャルドネ種100％・VDF・(ヴァン・ナチュール)・13%・(この作品はソフィア・コッポラ監督の映画「マリー・アントワネット」にインスピレーションを得たもの)
■英名	Cesarine NV Banjo Vino VDF Organic Wine (BiologiqueWine) (AB＆ECOCERT) Chardonnay 100%
■商品説明	フランス・ラングドック地方辛口白ワイン愛好家大注目！2020年創業の新進生産者による大ヒットのヴァンナチュール！自然派・ビオロジック(AB＆エコセール認定＆ユーロリーフ認証)のシャルドネ種100％！そのほとんどが(80％)がフランス国内のレストランやビストロに直行！(そのためワインガイド等には出展していない) 「この作品はソフィア・コッポラ監督の映画「マリー・アントワネット」にインスピレーションを得たもので、エレガンスとロックを兼ね備えたこのシャルドネを王妃に重ね合わせたものです。作品名の「セザリン」は18世紀当時に流行した名前です」造り手はサンテミリオンのナチュール・シャトーに3年間勤務したアレクシス・リヴェ・ド・サバティエは、ヴァン・ナチュールの素晴らしさをひとりでも多くの人に知ってほしいという熱い思いを持つようになり、パリに移ってナチュールに特化した卸売会社やワインショップを7年間運営しました。そして2020年、思いを世界中の人々に伝えるべく、プロジェクト「バンジョー・ヴィーノ」を始動させました。このプロジェクトは、ビオロジック栽培を実践する南仏の各ナチュール生産者と提携し、一緒に醸造を行なってアレクシスが真に求めるワインを造り、彼の世界観を表現したパッケージを纏って世界中に紹介するものです。「一に美味しいこと、二に美味しいこと、三に美味しいこと。これがすべてです。香りや味に欠陥がないこともとても重要です。また、できるだけお求めやすい価格での提供を心がけています」。「私たちのワインは、多彩で、面白く、美味しく、生き生きとして、創造的で、自由なワインです。「バンジョー・ヴィーノ」は、私たち全員が同じ地球を共有していること、地球が私たちに似ていること、地球が私たちをひとつにしていること、地球が私たちの最も貴重な財産であることを思い出させてくれること、そしてこの保護されるべき惑星で、私たち自身が共によく生きることを謙虚に訴える物語でありたいと願っています」。 2025年2月にパリで開催された大展示会「WINE PARIS」に出展した彼のブースでは、そこだけ黒山の人だかりが絶えませんでした。「ひとりひとりが昨日よりも良い行いをすることで、いずれ世界が変わりますように」。楽しさをみんなで分かち合える楽器の名を冠したプロジェクト「バンジョー・ヴィーノ」、いよいよ日本でも始動します。このVin de France規格のセザリン NV・バンジョー・ヴィーノはラングドックのVin de France。シャルドネ100%。マガラ村産。粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。収量は40hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、3分の2をステンレスタンクで、3分の1を228リットルの樽でマロラクティック発酵＆3ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。作品名の「セザリン」は、18世紀当時に流行した名前で、「この作品はソフィア・コッポラ監督の映画「マリー・アントワネット」にインスピレーションを得たもので、エレガンスとロックを兼ね備えたこのシャルドネを王妃に重ね合わせたものです。」！もちろん現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！
■生産年	NV
■生産者	バンジョー・ヴィーノ　Alexis Rivet de Sabatier (アレクシス・リヴェ・ド・サバティエ氏)
■生産地	フランス　ラングドック・ルーション地方　VDF　シャルドネ
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	シャルドネ種100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	13%
■商品番号	0104004004177

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2,552円税込＋送料：598円

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