ムーンレンジヴィオニエ 2024 リオネルブティエ家元詰自然派ビオディナミ (エコセール認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)

Name: ムーン レンジ ヴィオニエ 2024 リオネル ブティエ家元詰 自然派 ビオディナミ (エコセール認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)
Price: 2464 JPY
Availability: InStock

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ナルボンヌ市とベジエ市の間、地中海沿いのクルサン村に1800年より続くぶどう栽培家で、IGPやヴァン・ド・フランスを中心に50ヘクタールの畑を所有しています。1992年にドメーヌを継承した4代目リオネル・ブティエはこのエリアにおける自然派のパイオニアとして知られ、早1999年にビオロジック栽培を開始しました。2017年にビオディナミに転換し、2022年に「demeter」の認証を取得しています。

「もともと自然に存在する湿地や小川、木立などを生け垣で保護し、鳥、コウモリ、昆虫、哺乳類など多様な野生生物の生態系を保全しています。また、秋と冬には畑に20頭の羊を放牧しています。次に、畑の側でそら豆、ライムギ、アマナズナ、黒オートミール、十字花科といった穀物を栽培しています。これらの作物はぶどう樹とは異なる根系を持ち、土壌に有機物を与えてくれます。このようにして土壌、植物、動物が調和し、すべてが健康に共存できる環境を作っています。これが私の畑のテロワールであり、新たにぶどう樹を植える際は、テロワールに自然に適合できるようマス選抜を実施しています」。

醸造は添加物を使用しないことを旨とし、ナチュラルに行っています。SO2の使用も最小限に抑え、作品によって「Vin methode Nature」の認証を取得しています。彼の作品が口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています。みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻。そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味。低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで激賞され、仏ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリストしているのも納得の出来栄えです。

■ぶどう品種：ヴィオニエ種100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成
■面積・収量：5ha・60hl/ha
■平均樹齢：20年
■土壌：砂利質・粘土泥土質土壌

ミシュラン3つ星レストランをはじめ、多数のレストランがオンリスト！有名ワインプレスも軒並み大注目！
造り手のリオネル・ブティエはこのエリアにおける自然派のパイオニアとして知られ、醸造は添加物を使用しないことを旨とし、SO2の使用は必要最小限で造られます！
彼の作品が口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています！みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻！そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味！

現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で幻想的なエチケットで限定少量入荷！

■商品名	ムーン・レンジ・ヴィオニエ[2024]年・リオネル・ブティエ家元詰・ヴィオニエ種100%・辛口・赤・自然派・ビオディナミ(エコセール認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)&「Vin methode Nature」認証・SO2は必要最小限・IGP ペイ・ドック・ヴィオニエ
■英名	Moon Range Viognier 2024 Lionel Boutie (Domaine Ricardelle de Lautrec) VDF Biodynamic (ECOCERT&demeter) Viognier100% (Coursan) IGP Pays d'Oc Viognier
■商品説明	フランス・自然派・ビオデイナミのヴィオニエ種100%辛口白ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリスト！「Le Guide des Vins en France」、「The Wine Merchant」、「The Buyer」、「Harpers Wine & Spirit」等ワインプレスも軒並み大注目！ナルボンヌ市とベジエ市の間、地中海沿いのクルサン村に1800年より続くぶどう栽培家で、IGPやヴァン・ド・フランスを中心に50ヘクタールの畑を所有しています！ 1992年にドメーヌを継承した4代目リオネル・ブティエはこのエリアにおける自然派のパイオニアとして知られ、早1999年にビオロジック栽培を開始しました！2017年にビオディナミに転換し、2022年に「demeter」の認証を取得しています！「もともと自然に存在する湿地や小川、木立などを生け垣で保護し、鳥、コウモリ、昆虫、哺乳類など多様な野生生物の生態系を保全しています。また、秋と冬には畑に20頭の羊を放牧しています。次に、畑の側でそら豆、ライムギ、アマナズナ、黒オートミール、十字花科といった穀物を栽培しています。これらの作物はぶどう樹とは異なる根系を持ち、土壌に有機物を与えてくれます。このようにして土壌、植物、動物が調和し、すべてが健康に共存できる環境を作っています。これが私の畑のテロワールであり、新たにぶどう樹を植える際は、テロワールに自然に適合できるようマス選抜を実施しています」！醸造は添加物を使用しないことを旨とし、ナチュラルに行っています！SO2の使用も最小限に抑え、作品によって「Vin methode Nature」の認証を取得しています！彼の作品が口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています！みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻！そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味！低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで激賞され、仏ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリストしているのも納得の出来栄えです！ムーン・レンジ・ヴィオニエ[2024]年・リオネル・ブティエ家元詰はIGP Pays d'Oc。ヴィオニエ種100%！クルサン村に5ha。砂利質・粘土泥土質土壌。平均樹齢20年。収量は60hl/ha。ステンレスタンクで発酵後、4ヶ月間熟成。SO2の使用は必要最小限。ラベルに描かれた絵は、農業を通じて月と地球をつなぐ人類の役割を表現したものです。優雅な砂波はヴィオニエのエレガンスと深いコクを表しています。SO2の使用は必要最小限で造られます！オーナーいわく『シェーヌ・シリーズは、ワインの品質だけでなく、その芸術的なラベルもユニークである。それぞれのキュヴェは、フォーヴィスム時代の作品にインスピレーションを受け、トゥールーズ＝ロートレックの遺産につながる画家フォーヴの絵画で飾られている。絵画はそれぞれのブドウ品種のエッセンスを捉えており、芸術とワインの完璧な共生を生み出している。これらの作品の背後にいる画家は、芸術とワインに情熱を注いでおり、それぞれの絵画は、本物志向と革新への当社の取り組みを称えるものです。このアーティストとのコラボレーションにより、私たちは歴史に敬意を表しながら、未来を受け入れ、お客様に完全な感覚的体験を提供しています。』　ワインは『「花、繊細さ」ヴィオニエの純粋さを発見してください：凝縮した果実のアロマと抗いがたいフレッシュさを持つワインです。』「Vin methode Nature」の認証を取得！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で幻想的なエチケットで限定少量入荷！
■生産年	2024年
■生産者	リオネル・ブティエ家元詰　 (Domaine Ricardelle de Lautrec)
■生産地	フランス/ラングドック地方/IGP ペイ・ドック・ヴィオニエ
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	ヴィオニエ種100%
■内容量	750ml
■JANコード	3760193732221
■商品番号	0104004004146