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ムーン レンジ ピノ ノワール 2024 リオネル ブティエ家元詰 辛口 赤 自然派 ビオディナミ IGP ペイ ドック フランス

ムーン レンジ ピノ ノワール 2024 リオネル ブティエ家元詰 辛口 赤 自然派 ビオディナミ IGP ペイ ドック フランス

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ナルボンヌ市とベジエ市の間、地中海沿いのクルサン村に1800年より続くぶどう栽培家で、IGPやヴァン・ド・フランスを中心に50ヘクタールの畑を所有しています。1992年にドメーヌを継承した4代目リオネル・ブティエはこのエリアにおける自然派のパイオニアとして知られ、早1999年にビオロジック栽培を開始しました。2017年にビオディナミに転換し、2022年に「demeter」の認証を取得しています。 「もともと自然に存在する湿地や小川、木立などを生け垣で保護し、鳥、コウモリ、昆虫、哺乳類など多様な野生生物の生態系を保全しています。また、秋と冬には畑に20頭の羊を放牧しています。次に、畑の側でそら豆、ライムギ、アマナズナ、黒オートミール、十字花科といった穀物を栽培しています。これらの作物はぶどう樹とは異なる根系を持ち、土壌に有機物を与えてくれます。このようにして土壌、植物、動物が調和し、すべてが健康に共存できる環境を作っています。これが私の畑のテロワールであり、新たにぶどう樹を植える際は、テロワールに自然に適合できるようマス選抜を実施しています」。 醸造は添加物を使用しないことを旨とし、ナチュラルに行っています。SO2の使用も最小限に抑え、作品によって「Vin methode Nature」の認証を取得しています。彼の作品が口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています。みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻。そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味。低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで激賞され、仏ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリストしているのも納得の出来栄えです。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成
■面積・収量：5ha 45hl/ha
■平均樹齢：25年
■土壌：砂利質・粘土石灰質土壌


ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリスト！

口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています！みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻！そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味！

ガーネット色に輝く深みのある赤色が見る者を魅了し、赤と黒の果実の妖艶なアロマが姿を現す。口に含むと、デリケートな愛撫と繊細なストラクチャーが調和をもたらす。この魅惑的なワインは、風味が絡み合うラザニア風ボロネーズや、甘みと酸味のバランスが取れた鴨肉と素晴らしく相性が良い。

現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で幻想的なエチケットで限定少量入荷！
■商品名ムーン・レンジ・ピノ・ノワール[2024]年・リオネル・ブティエ家元詰・ピノ・ノワール種100%・辛口・赤・自然派・ビオディナミ(エコセール認証&デメテール認証＆ユーロリーフ認証)&「Vin methode Nature」認証・SO2は必要最小限・IGP ペイ・ドック
■英名Moon Range Pet Nat 2024 Lionel Boutie (Domaine Ricardelle de Lautrec) VDF Biodynamic (ECOCERT&demeter) (Coursan) IGP Pays d'Oc
■商品説明フランス・自然派・ビオデイナミのピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリスト！「Le Guide des Vins en France」、「The Wine Merchant」、「The Buyer」、「Harpers Wine & Spirit」等ワインプレスも軒並み大注目！ナルボンヌ市とベジエ市の間、地中海沿いのクルサン村に1800年より続くぶどう栽培家で、IGPやヴァン・ド・フランスを中心に50ヘクタールの畑を所有しています！1992年にドメーヌを継承した4代目リオネル・ブティエはこのエリアにおける自然派のパイオニアとして知られ、早1999年にビオロジック栽培を開始しました！2017年にビオディナミに転換し、2022年に「demeter」の認証を取得しています！「もともと自然に存在する湿地や小川、木立などを生け垣で保護し、鳥、コウモリ、昆虫、哺乳類など多様な野生生物の生態系を保全しています。また、秋と冬には畑に20頭の羊を放牧しています。次に、畑の側でそら豆、ライムギ、アマナズナ、黒オートミール、十字花科といった穀物を栽培しています。これらの作物はぶどう樹とは異なる根系を持ち、土壌に有機物を与えてくれます。このようにして土壌、植物、動物が調和し、すべてが健康に共存できる環境を作っています。これが私の畑のテロワールであり、新たにぶどう樹を植える際は、テロワールに自然に適合できるようマス選抜を実施しています」！醸造は添加物を使用しないことを旨とし、ナチュラルに行っています！SO2の使用も最小限に抑え、作品によって「Vin methode Nature」の認証を取得しています！彼の作品が口の中でふんわりととろけるように広がることは、甘味、酸味、タンニン、ミネラルといった各要素のバランスが完全に均整であることを表しています！みずみずしい果実味、美しい酸、伸びやかな余韻！そしてくっきりと表現された、品種ごとの個性と醍醐味！低位アペラシオンであるにも関わらずワインメディアで激賞され、仏ミシュラン3つ星「オーベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」、2つ星「ラ・ターブル・ド・フランク・ピュトラ」をはじめとする多数のレストランがオンリストしているのも納得の出来栄えです！ムーン・レンジ・ピノ・ノワール[2024]年・リオネル・ブティエ家元詰はIGP Pays d'Oc。ピノ・ノワール100%！5ha！砂利質・粘土石灰質土壌！平均樹齢25年！収量は45hl/ha！ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成！SO2の使用は必要最小限で造られます！ワインは『ガーネット色に輝く深みのある赤色が見る者を魅了し、赤と黒の果実の妖艶なアロマが姿を現す。口に含むと、デリケートな愛撫と繊細なストラクチャーが調和をもたらす。この魅惑的なワインは、風味が絡み合うラザニア風ボロネーズや、甘みと酸味のバランスが取れた鴨肉と素晴らしく相性が良い。』「Vin methode Nature」の認証を取得！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で幻想的なエチケットで限定少量入荷！
■生産年2024
■生産者リオネル・ブティエ家元詰(Domaine Ricardelle de Lautrec)
■生産地フランス/ラングドック地方/IGP ペイ・ドック・ピノノワール
■タイプ赤・辛口
■テイストミディアムボディ
■ブドウの品種ピノ・ノワール100%
■内容量750ml
■商品番号0104004003477
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