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■ぶどう品種:カリニャン・グリ100%
■発酵・熟成:樽熟100%(ラルロの旧樽1樽、ルフレーヴの旧樽2樽)
■樹齢:50年以上
■土壌:粘土石灰質
■栽培:ビオディナミ
■葡萄畑面積:18ha
この希少なカリニャン・グリ100%のワインは、従来のローヌワインとは一線を画す「エレガント」なスタイルを目指している。樽熟100%で熟成させることで、上質な厚みとミネラル感が魅力的な辛口白ワインに仕上がっている。
フルーツのフレッシュさが残りつつ、フィネスと繊細さを兼ね備えた、まさに「予想外」の逸品だ。
ビオディナミ栽培による自然派ワインの愛好家にも、高級ブルゴーニュファンにも、そして南フランスの辛口白ワイン好きにも、幅広い支持を得るであろう。
ドメーヌ・ラルローの醸造責任者として知られるオリヴィエ・ルリッシュが手掛けた、まさに「天才の域」に達したスペシャル・キュヴェと言えよう。