レヴィニョーブルフォンタネルペイドックメルロー 2023 レフォンタネル(フォンカリュ)社メルロー100% IGPペイドック

Name: レ ヴィニョーブル フォンタネル ペイ ドック メルロー 2023 レ フォンタネル(フォンカリュ)社 メルロー100% IGPペイ ドック
Price: 1232 JPY
Availability: InStock

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フォンカリュの名は、メンバーの村からとったものです：フォンティエスドート（Fonties d’Aude）、カパンデュ（Capendu）、アルゾンヌ（Alzonne）、モントリュー（Montolieu）「年間を通して農家を細かく指導。タンク管理やブレンドもデータでチェック」・・それぞれの地域の畑の葡萄を、7ヶ所ある醸造所に持って行き、醸造を行います。各醸造所のワインは、ヘッドワインメーカーのダルマニヤックとトップアグロノミストのガブリエールルッチがチェックしています。この2人は年間を通して農夫達に畑や区画ごとに細かい指導も行います。フォンカリュのラボで品質をチェックし、レンジごとに分けます。ブレンドなどの指示は、全てラボから細かく行い、タンクの管理などもデータに基づいて行います。酵母は、選別酵母を使用しています。農家から購入した葡萄は全てをワインにしますが、1/3はバルクワインとして販売しています。また、全体の58％を輸出しています。

「世界で賞賛される生産者組合」・・フランスのワイン専門誌「ラルヴュドヴァンドフランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。また、2015年に、ドイツのワイン専門誌「マイニンガー」で、『フランスの最高の生産者組合20』のトップに選出。さらに、「ドリンクスインターナショナル2017.4」で、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつに選出。南フランスからは、フォンカリュが唯一選ばれました。国際品質規格のBRC（英国小売業協会）/IFS（国際食品規格）において最高レベル（AA）の認証を得ています。

■ぶどう品種：メルロー100％

このワイン、まろやかで丸みのある果実味がほっとするワインとして輸入元の輸入ワイン、すべてのなかでつねに50位以内にランクインの人気メルロー100％！

生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評(イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出！しかも南仏では唯一の選出となります。)のレ・ヴィニョーブル・フォンタネル(フォンカリュ)では高い品質を実現するため、栽培農家から集めた葡萄を、畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析しています。

区画ごとに最良のタイミングで収穫された葡萄は、その特徴ごとに分類され、別々に醸造します！

出来上がったワインは味わいのタイプ別に分類され、最もバランスのよい味わいにブレンドされます！例えば、フルーティ、ミネラル、スパイシー、タンニンなどです！

■商品名	レ・ヴィニョーブル・フォンタネル・ペイ・ドック・メルロー[2023]年・レ・フォンタネル(フォンカリュ)社・メルロー100%・IGPペイ・ドック・稲葉輸入品
■英名	Les Vignobles Foncalieu les Pays d'Oc Merlot [2023]
■商品説明	フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口赤ワイン愛好家大注目！南仏産メルロー100％ファン大注目！濃く深い色合いの美しい赤！ほっとする落ち着いた伝統的スタイルの赤！レストラン様を中心に安定した人気を誇るメルロー100％！なんと！このワイン、まろやかで丸みのある果実味がほっとするワインとして輸入元の輸入ワイン、すべてのなかでつねに50位以内にランクインの人気メルロー100％！造り手は、フランスのRVF誌で2012年フランス年間最優秀生産者組合を獲得！畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析、分類されたワインを組み合わせて、目指すキュヴェを造る！生産者組合だからこそ出来る、高い品質を目指したワイン造りで定評(イギリスのワイン誌で世界で最も評価されているワインブランドTOP50に選出！しかも南仏では唯一の選出となります。)のレ・ヴィニョーブル・フォンタネル(フォンカリュ)では高い品質を実現するため、栽培農家から集めた葡萄を、畑、セラー、ブレンドの段階でこまかく分析しています。区画ごとに最良のタイミングで収穫された葡萄は、その特徴ごとに分類され、別々に醸造します！出来上がったワインは味わいのタイプ別に分類され、最もバランスのよい味わいにブレンドされます！例えば、フルーティ、ミネラル、スパイシー、タンニンなどです！これらはさらに品質によってランク付けされます！例えば、フルーティに分類されたタンクは、フルーティA、フルーティB、フルーティCなど、品質によってレベル分けされます！ラングドックの最も暖かく乾燥した、乾いた小石の多い土壌です！収穫した葡萄は、すべて除梗、破砕します！65％は伝統的に発酵させ、24度で醸しをします！35％は加温醸造し、圧搾後20度で発酵させます！発酵の終わりにブレンドし、ステンレスタンクで熟成！濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります！適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります！安定した人気を誇る、濃く深い色合いの美しい赤、ほっとする落ち着いた伝統的スタイルのメルローが限定で少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	レ・フォンタネル(フォンカリュ)社)
■生産地	フランス/ラングドック・ルーション/ＩＧＰペイドック
■タイプ	辛口赤ワイン
■ブドウの品種	メルロー100％
■内容量	750ml
■商品番号	0104004001220