【箱入り】ルグレエフィスラタフィアドシャンパーニュシャルドネ100% 蔵出し限定作品ルグレ家 R.M (生産者元詰) 自然派 17%

Name: 【箱入り】ルグレ エ フィス ラタフィア ド シャンパーニュ シャルドネ100% 蔵出し限定作品 ルグレ家 R.M (生産者元詰) 自然派 17%
Price: 9956 JPY
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「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。

「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。

「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4-6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：4-6年間ビン熟成
■土壌：白亜質基盤土壌
■度数：17％

有機栽培のビオロック (ビオディナミ100%) ・ヴィーガン認証！しかも貴重な全世界に限定932本のみ！

オーナーいわく「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4-6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」

希少な甘口ラタフィア・ド・シャンパーニュ・“シャルドネ100%”が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！(高級レストラン様のディジェスティフやカフェバー様やご家庭のパーティーの食後のお伴に最適です。)

■商品名	【箱入り】ルグレ・エ・フィス・ラタフィア・ド・シャンパーニュ・“シャルドネ100%”・蔵出し限定作品・ルグレ家・R.M(生産者元詰)・2017年収穫100％のシャルドネのブドウ果汁80％にフィーヌ・ド・シャンパーニュ20％のラタフィア・シャンプノワーズ・自然派ビオロジー(ビオディナミ100%)・ヴィーガン認証・全生産本数わずか932本のみ・アルコール度数17％
■英名	LEGRET Fils RATAFIA de Champagne Chardonnay100％ R.M Limited 932Bouteille
■商品説明	超入手困難！高級シャンパーニュ愛好家も大注目！高級ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家も大注目！高級ピノデシャラントなどのヴァン・ド・リキュール愛好家も大注目！生産者元詰の希少なラタフィア・ド・シャンパーニュ(甘口)！しかも2017年収穫100％のシャルドネのブドウ果汁80％にフィーヌ・ド・シャンパーニュ20％のラタフィア・シャンプノワーズ！しかも有機栽培のビオロック (ビオディナミ100%) ・ヴィーガン認証！しかも貴重な全世界に限定932本のみ！造り手は、アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目！シャンパーニュの聖地と言われるコート・デ・ブランの南西に位置し、コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られる、コート・ド・セザンヌの北部タリュ・サン・プリ村本拠地で、1950年から続く家族経営のR.Mシャンパーニュ！2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培！2018年以降は100%ビオディナミに転換！オーナーいわく「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4-6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ)による生産者元詰の希少なラタフィア・ド・シャンパーニュ！しかも2017年収穫100％のシャルドネのブドウ果汁80％にフィーヌ・ド・シャンパーニュ20％のラタフィア・シャンプノワーズ！しかも有機栽培のビオロック(ビオディナミ100%)・ヴィーガン認証！しかも貴重な全世界に限定932本のみ！の希少な甘口ラタフィア・ド・シャンパーニュ・“シャルドネ100%”が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！(高級レストラン様のディジェスティフやカフェバー様やご家庭のパーティーの食後のお伴に最適です。)
■生産年	2017
■生産者	ルグレ・エ・フィス　ルグレ家・R.M (生産者元詰)
■生産地	フランス/シャンパーニュ AOCラタフィア・ド・シャンパーニュ
■タイプ	白　甘口　甘味果実酒
■ブドウの品種	シャルドネ100%
■内容量	750ml
■アルコール度数	17％
■商品番号	0103004018627