ドゥウールエフィスシャンパーニュルミレジメブリュットヴィンテージ 2016 ドサージュ1.1g 年産わずか3095本のみ正規品

Name: ドゥウール エ フィス シャンパーニュ ル ミレジメ ブリュット ヴィンテージ 2016 ドサージュ1.1g 年産わずか3095本のみ 正規品
Price: 11580 JPY
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【醸造では、収穫タイミングの見極めと同等にプレス工程も重要視しており、2023年には伝統的なプレス機の1つを改良して、最大でも1,500kgのブドウしか圧搾できない機械を用意。これにより収量が少ない年でも、過度な圧力をかけることなく単一区画のブドウをプレスできるようになり、さらに最新式の自動制御システムも導入したことで、より精度の高い作業が可能になりました。

【ドゥウールはドイツの著名なワイン評論家アイヒェルマン氏より、エグリー・ウーリエやセドリック・ブシャール、ブノワ・ライエらと並ぶ4ツ星評価を受けており、Wine Advocate誌からは「ドゥウール家はムニエのゴッドファーザーの一人で、彼のスタイルはスリム、ピュアで正確、そしてフレッシュだ。彼の最新リリースはどれも注目に値し、複雑で風味豊かなワインのようなシャンパーニュを造り上げている」との称賛を受けています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール65%、ムニエ35%
■発酵・熟成：ステンレスタンク4ヶ月後、瓶熟72ヶ月以上
■ドサージュ：1.1g/L

ドメーヌのその年の最高のワインで仕立てられる、オマージュとなる単一年産100%のヴィンテージシャンパーニュ！の特別キュヴェ！

年産わずか3095本のみの少量生産のヴィンテージシャンパーニュ！

RVF誌2025年版星付き＆驚異の93点獲得！

素晴らしい奥深さと芯に持つパワーは決して揺るぐことはない。ドゥウールが生み出すブレンドシリーズの最高峰。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

ホタテ、蟹やロブスターなど fruits de mer(海の幸の盛り合わせ) とともに。



■商品名	ドゥウール・エ・フィス・シャンパーニュ・ル・ミレジメ・ブリュット・ヴィンテージ[2016]年・(現当主・ジェローム・ドゥウール家)(マレイユ・ル・ポール村)・瓶熟驚異の72ヶ月以上・ティラージュ2017年2月&デゴルジュマン2023年10月・(無濾過、無清澄/最小限のSO2のみを添加)ドサージュ1.1ｇ・年産わずか3095本のみ・RVF誌2025年版星付き＆驚異の93点獲得・正規品

■英名	Dehours Champagne Brut Millesime 2016 (Jerome Dehours) HEV (High Environmental Value) VDC (Sustainable Viticulture in Champagne)

■商品説明	希少！こだわり高級シャンパーニュ愛好家大注目！ドメーヌのその年の最高のワインで仕立てられる、オマージュとなる単一年産100%のヴィンテージシャンパーニュ！の特別キュヴェ！しかもピノ・ノワール65%＆ムニエ35%のブラン・ド・ノワール！　しかも熟成驚異の72ケ月以上！しかも2013年初ヴィンテージでドゥウールが生み出すブレンドシリーズの最高峰ヴィンテージシャンパーニュ！しかもグレイトヴィンテージ2016年(ワインアドヴォケイト誌シャンパーニュに驚異の94点を付ける偉大なヴィンテージ)！しかも年産わずか3095本のみの少量生産のヴィンテージシャンパーニュ！造り手はあのクリュッグがムニエの供給源として重要視するほどの秀逸なブドウを育むヴァレ・ド・ラ・マルヌのマレイユ・ル・ポール村に居を構え、シャルトーニュ・タイエやエグリ・ウーリエ、セドリック・ブシャールやブノワ・ライエといった錚々たる蔵元とともに、著名評論家から4つ星評価を受けるドゥウール。すでに現地でも入手困難となっているほどの絶大な人気と評価を受けるほどのシャンパーニュを生み出す、今大注目の蔵元。しかもドゥウール　シャンパーニュ　ル・ミレジメ・ブリュット・ヴィンテージ[2016]年　(現当主・ジェローム・ドゥウール家)でRVF誌2025年版星付き＆驚異の93点獲得！しかもマレイユ・ル・ポール内のメゾンセル畑のピノノワール種65%とムニエ・ド・セルスイユのピノ・ムニエ種35％のブラン・ド・ノワール100%のヴィンテージシャンパーニュ！ステンレスタンク4ヶ月後、瓶熟72ヶ月以上、ドサージュ1.1g/L！しかも、その年の最高のワインで仕立てられる、ヴィンテージのオマージュとなるキュヴェ。そのため構成やスタイルは毎年異なるが、素晴らしい奥深さと芯に持つパワーは決して揺るぐことはない。ドゥウールが生み出すブレンドシリーズの最高峰。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ホタテ、蟹やロブスターなど fruits de mer(海の幸の盛り合わせ) とともに。

■商品番号	0103004016739

■生産年	[2016]年

■タイプ	白　高級泡　辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール65%、ムニエ35%

■生産者	ドゥウール・エ・フィス　(現当主・ジェローム・ドゥウール家)

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・ブランドノワール・シャンパーニュ

■内容量	750ml

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11,580円税込＋送料：598円

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ドゥウール エ フィス シャンパーニュ ル ミレジメ ブリュット ヴィンテージ 2016 ドサージュ1.1g 年産わずか3095本のみ 正規品

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