ジェイエム J. M ラブリュイエールシャンパーニュプロローググランクリュ特級エクストラブリュット RM(生産者元詰) 樽熟

Name: ジェイ エム J. M ラブリュイエール シャンパーニュ プロローグ グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット RM(生産者元詰) 樽熟
Price: 8970 JPY
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【ドメーヌ・ジャック・プリウールのオーナー、エドゥアール・ラブリュイエールが2013年に設立。当初はプイイ・フュィッセやコート・ド・ニュイの熟練のヴィニュロンからブドウを購入していましたが、2018年にコート・ド・ボーヌに８ヘクタールの畑を取得し、栽培から醸造まで手掛けるオートクチュール・ブランドへと進化しました。

【持続可能な栽培方法を実践し、ジャック・プリウールと同様にナディーヌ・ギュブランが醸造長として全ての品質管理を担っています。ニッチなアペラシオンを通じてブルゴーニュの偉大なテロワールを伝える、伝統的ドメーヌの新しい試みです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワールが70％、シャルドネ30％
■発酵・熟成：ステンレステンクにて発酵 2年樽で熟成
■面積・収量：約7.5ha
■ドザージュ：約0.8g/L

名門生産者元詰(RM)シャンパーニュ辛口愛好家大注目！あのブルゴーニュの名門ジャック・プリウールを所有するラブリュイエール家によるRM元詰のグラン・クリュ・特級シャンパーニュ！

魅惑的な複雑さをもち、焼き立てのパンと核果の果実のアロマが繊細なトーストの特徴に引き立てられて表れます。ほのかに感じるバターの特徴は柑橘類の風味と絡み合って広がります。クリーンな味わいでしっかりとした骨格をもち、快活で心地よいヴァニラとレモンの風味が広がります。

もちろん正規品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！



■商品名	ジェイ・エム(J. M)・ラブリュイエール・シャンパーニュ“プロローグ ”グラン・クリュ・特級(ヴェルズネ&ヴェルズィ)・エクストラ・ブリュット(ブルゴーニュの名門ジャック・プリウールの所有者のラブリュイエール家元詰)(ドザージュ約0.8g/l)・RM(生産者元詰)・樽熟・ティラージュ(2019年4月26日)&デゴルジュマン(2023年2月9日)(ジャック・プリウールのモンラッシェを含む2年樽で熟成)・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点&ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得

■英名	J. M. Labruyere / Prologue (Lot 3) Grand Cru Extra Brut RM

■商品説明	名門生産者元詰(RM)シャンパーニュ辛口愛好家大注目！あのブルゴーニュの名門ジャック・プリウールを所有するラブリュイエール家によるRM元詰のグラン・クリュ・特級シャンパーニュ！このJ.M.ラブリュイエール・シャンパーニュは、あのブルゴーニュの名門ジャック・プリウールを所有するラブリュイエール家が所有するメゾンでワイナリーの設立者であるジャン・マリー氏へのオマージュとして、「J.M.」という名を冠しています。またラベルにも描かれているロゴは、La Bruyereというファミリーと同じ名前の花を採用。4つの花はラブリュイエール家が現在ワインを生産している4つの地域(ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ムーラン・ア・ヴァン)を指し、真ん中に描かれている赤い十字はムーラン・ア・ヴァンの風車をモチーフにしています。ラブリュイエール家がシャンパーニュに進出したのは2012年。高い品質のシャンパーニュを生み出している事で知られている、モンターニュ・ド・ランスのヴェルズネイ村の畑を所有。RM(レコルタン・マニピュラン)(生産者元詰)でしかもグラン・クリュ・特級の畑にこだわり、醸造はジャック・プリウールと同様、ナディーヌ・ギュブラン氏が統括。最良の畑から収穫した上質なブドウを使用して造られるワインはセラーで長期熟成させ、複雑性を持つシャンパーニュを生み出しています。しかもモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名なヴェルズネイ村(ヴェルズネイ村は、モンターニュ・ド・ランスの中でも最良のピノ・ノワールを生むグランクリュとして有名です。世界トップのシャンパーニュの多くがこの地の葡萄を求めしのぎを削っています。この地の畑を半数以上所有するのは、ルイ・ロデレールやモエ・エ・シャンドンなどの、世界屈指の知名度とクオリティを誇る大手シャンパーニュメゾン。)ラブリュイエール家が所有する畑は、この特級ヴェルズネイ村と特級ヴェルジィ村を合わせて約7.5ha。ピノ・ノワールが70％、シャルドネ30％植樹されています。収穫されたブドウは区画毎に分けて、小型のステンレステンクにて発酵。ジャック・プリウールのモンラッシェを含む2年樽で熟成し、ドザージュは控えめ(ドザージュ約0.8g/l)にしています。(最良の畑のブドウによるワインを19世紀のセラーにて長期熟成させ、偉大な複雑性をもつガストロノミーの為のシャンパーニュを生産しています。)魅惑的な複雑さをもち、焼き立てのパンと核果の果実のアロマが繊細なトーストの特徴に引き立てられて表れます。ほのかに感じるバターの特徴は柑橘類の風味と絡み合って広がります。クリーンな味わいでしっかりとした骨格をもち、快活で心地よいヴァニラとレモンの風味が広がります。もちろん正規品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

■商品番号	0103004016555

■タイプ	高級泡　辛口　白

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワールが70％、シャルドネ30％

■生産者	ラブリュイエール家元詰(ブルゴーニュの名門ジャック・プリウールの所有者)

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOC 特級シャンパーニュ

■内容量	750ml

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8,970円税込＋送料：598円

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ジェイ エム J. M ラブリュイエール シャンパーニュ プロローグ グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット RM(生産者元詰) 樽熟

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