【エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。【エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台~4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
■発酵・熟成:ステンレス 60%+バリック(228L)40%9 カ月、瓶熟 36 ヶ月
■平均樹齢:45 年
■土壌:砂質
争奪戦!
エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者 “The Artisans”ア ル チ ザ ン 世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家!しかも一級エキュイ村100%のブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)愛好家大注目!ブラン・ド・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在する生産者元詰R.Mシャンパーニュ!
絶賛コメント!
『このキュヴェはまだその太くミネラリーな特徴が残っており、上質なビターに満ちた長い余韻がある。テイスティング中に感じた渋みは、このボトルはあと数年待ってから、シャンパンで調理したアルデンヌ産の七面鳥の赤身肉と合わせるべきだと思わせる。』