【エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。【エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台～4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
■発酵・熟成：ステンレス 60%＋バリック(228L)40% 9カ月, 瓶熟36ヶ月
■面積・収量：0.6ha
■平均樹齢：45年
■土壌：砂質土壌
■ドサージュ：0g/L(2020年66%&VR2019年34%)の畑。
■ベースVT:2018年
驚異の92点&ハートに一撃を獲得！
フランス国内外から注目を集める期待の星！ラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ！
キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画からのブランドノワール！
ある評論家のこのシャンパンへの絶賛コメントは『このキュヴェはまだその太くミネラリーな特徴が残っており、上質なビターに満ちた長い余韻がある。テイスティング中に感じた渋みは、このボトルはあと数年待ってから、シャンパンで調理したアルデンヌ産の七面鳥の赤身肉と合わせるべきだと思わせる。』
青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。
もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！