【箱入】ポルロジェシャンパーニュブリュットミレジム 2016 年豪華ギフト箱入り正規代理店輸入品 AOCヴィンテージ

Name: 【箱入】ポル ロジェ シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2016 年 豪華ギフト箱入り 正規代理店輸入品 AOCヴィンテージ
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【1849年創業という歴史を持った家族経営のシャンパン・メーカー。古典的なシャンパン製法を守り、最高水準のシャンパンを造り出しています。また、イギリス王室御用達にも任命されており、ボトルにはそのマークが入っています。ポル・ロジェでは、ステンレスタンクでアルコール発酵後、すぐにマロラクティック発酵。木樽は一切使用していません。また伝統的なルミアージュを重視しており、4人の熟練した専門の職人をセラーに配置しています。現在元クリュッグで働いていたドミニク・プティがセラーマスターを勤めています。使用する葡萄に関してはエペルネの峡谷とコート・デ・ブランにあり約85ヘクタールで自家栽培するほか、長年信頼関係にある個人農園からも仕入れています。セラー地中深く(約35m)2層にわかれ、全長7キロにも及び、9°Cに保たれています。これはシャンパーニュ地方では最も低温で深い位置にあるセラーのひとつで、これがポル・ロジェ社の特徴である、いつまでも残るきめ細やかな泡立ちの要因のひとつであることは疑う余地がありません。

【【チャーチル首相がこよなく愛したポル・ロジェ社のヴィンテージシャンパン】 1908年に初めてポル・ロジェ社のシャンパンを飲んで以来、チャーチル首相は生涯毎日ポル・ロジェのシャンパンを飲んでいたという逸話はとても有名。特に絶賛したのが1928年もののヴィンテージシャンパンでした。その出会いは1944年11月のノルマンディ上陸作戦の成功を祝う会でのこと。シャンパン愛飲家のチャーチル首相に、一番良い畑の一番良いブドウで、最高のヴィンテージの年「1928年」に造られたシャンパンを、ポル・ロジェ社一族のひとりオデット夫人(創業者孫の妻)がすすめたのが始まり。それを飲んだチャーチル首相は「私の味覚は単純で、最高のものにはすぐに満足してしまう」と賞賛し、以来その味わいの虜になったといわれています。

【【エリザベス女王二世への王室御用達に任命】ロイヤルワラントは、王室の紋章を表示することを許される英国王室御用達の証です。「ポル・ロジェ」は以前から英国との結びつきも強く、王室の行事などでも供されてきました。今回の王室御用達の指定は、「ポル・ロジェ」社がエリザベス女王に対し、連続5年以上にわたり、相当数のシャンパンを納入してきたことにより、その品質の高さから任命されたものです。任命されたメーカーは、その製品等に王家の紋章を表示することが認められ、「ポル・ロジェ」社においてもシャンパンのパッケ－ジやボトルにその紋章を冠することが可能となります。

【醸造と熟成 2度デブルバージュを行います。1度目は圧搾直後、そして2度目は6度の低温で24時間行います。低温18度以下でステンレスタンク内でゆっくりと発酵が進みます。最終ブレンドまで品種や村は別々に仕込みます。マロラクティック発酵を100％行い、第二次瓶内発酵はポル・ロジェの地下深いセラー（地下33m、室温9度）で行います。現在シャンパーニュでは珍しく、専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、8年間熟成後デゴルジュマンをします。ポル・ロジェの代名詞ともいえるとても繊細で持続性ある泡沫はこの深く冷たい湿ったセラーにてもたらされます。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
■発酵・熟成：瓶内二次発酵、8年以上のセラー熟成
■残糖：7g/L

このシャンパーニュは、ポル・ロジェ社の伝統的なアッサンブラージュ(ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%)によって造られた高級ヴィンテージシャンパーニュだ。

8年以上のセラー熟成を経て、きめ細かな発泡性と繊細な泡の連なりが特徴だ。

ノーズには、ドライフルーツ、ココア、アーモンド、ココナッツなどの複雑な香りが広がり、空気に触れると黄色い果実のニュアンスも感じられる。味わいはフレッシュで、酸味が繊細な骨格を与えている。

柑橘類やビターオレンジのニュアンスが味わいを引き立て、お菓子のような繊細な余韻が楽しめる。フルボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えた究極のヴィンテージシャンパーニュだ。



■商品名	【箱入】ポル・ロジェ・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2016]年・豪華ギフト箱入り・正規代理店輸入品・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・ドサージュ7g/l・最低8年以上のセラー熟成・ジェームス・サックリング驚異の95点＆ワインアドヴォケイト誌94点＆ワインスペクテーター誌93点獲得

■英名	Pol Roger Champagne Brut Millesime 2016 AOC Millesime Champagne DX Gift Box

■商品説明	高級フルボディ・ミレジメ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％高級ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！しかも大人気グレイトヴィンテージ2016年もの(WAでシャンパーニュに94点)！1849年から家族経営を貫く“格調高いシャンパーニュ造り”で有名な大人気メゾン！元イギリス首相チャーチル氏を虜にし、「チャーチル首相」の名を冠した最高級品「キュヴェ・ウィンストン・チャーチル」で有名であり、2004年には英国王室御用達に任命された究極メゾン！ロイヤルウェディングにも使用されたポル・ロジェによる、高級シャンパーニュ！この2016年ヴィンテージで、ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点獲得！コメントは『2016年ブリュット・ヴィンテージは、複雑でグルマンなブーケの香りを示し、熟した果樹園の果実、ネクタリン、ペストリー、ナッツ、甘いスパイス、熟した白い果実のアロマがあり、温暖なヴィンテージの証である。フルボディで幅があり、果実味の芯が太く、リッチでエレガント、浸透力のある塩味の後味がある。5～10年で飲み頃を迎えるだろう。』と激賞！ジェームス・サックリング驚異の95点で、コメントは「非常にエレガントでシルキーなヴィンテージ・シャンパーニュで、砂糖漬けの柑橘類、寿司の生姜、ドライ・チェリーの特徴がシームレスなハーモニーを奏で、キビキビした酸と繊細なミネラルが長くストレートで洗練されたフィニッシュに現れる。ドサージュの多寡など考えもしない。飲んでもよし、持っていてもよし。」と大注目！ワインスペクテーター誌93点で、コメントは「クリーミーで軽い口当たり。クレーム・ド・カシス、レモンシャーベット、ブリオッシュ、ミネラリーな牡蠣殻のフレーバーに気品と調和があり、スモークのアクセントが感じられる。ピノ・ノワールとシャルドネ。2030年まで楽しめる。」と大注目！ポル・ロジェ社の伝統的なアッサンブラージュ(ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％)(伝統的なメゾンのブレンドでモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランにある20のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウ)によって造られ、驚異の8年以上のセラー熟成！ドサージュ7g/Lの本格派辛口シャンパーニュ！(最終的にブレンドする前に、マロラクティック発酵を行います。二次発酵は瓶内で行われます。ポル・ロジェの最も深いセラー(地下33メートル)で、9℃の温度で瓶内二次発酵を行い、その後、ワインをブレンドします。)この2016年のメゾンからのテイスティングコメントは「きめ細かな発泡性で、細かい泡の連なりが持続する。色はシルバーがかった淡いイエロー。ノーズは表情豊かで開放的。ドライフルーツ、ココア、アーモンド、ココナッツのノートがある。空気に触れさせると、ミラベル・プラムやブランデーなどの黄色い果実のノートがノーズに複雑さを加える。味わいはとてもフレッシュ。酸味がフィニッシュまで繊細な骨格を与えている。最初のノーズのドライフルーツのアロマが再び感じられる。柑橘類、レモン、ビターオレンジのニュアンスが味わいを完成させ、ヴィンテージの若々しさをより強調している。最後に、お菓子、特にオレンジの繊細なノートがある。」フルボディで心地よい熟成感と繊細さを兼ね備えた究極ヴィンテージシャンパーニュが、グレートヴィンテージ[2016]年で正規品で専用ギフト箱入りで限定少量入荷！

■商品番号	0103004014865

■生産年	[2016]年

■タイプ	白・辛口　高級泡　シャンパン

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%

■生産者	ポル・ロジェ

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・シャンパーニュ

■内容量	750ml

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