ラミアブルシャンパーニュスーフルデトワールグランクリュ特級エクストラブリュット生産者元詰(ラミアブル家元詰) 手摘み100％

Name: ラミアブル シャンパーニュ スーフル デトワール グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰) 手摘み100％
Price: 7480 JPY
Availability: InStock

7,480円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

獲得マイル内訳

お届け先の都道府県

在庫：: 在庫あり

300円OFFクーポン

獲得する

カートに入れました

購入手続きへ

カートに入れる

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お気に入り登録

この商品について問い合わせる

ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。

所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。彼らは自家栽培ブドウだけを使ってシャンパーニュを仕立てるレコルタン・マニピュランとして活躍し、2012年には親族が所有する畑のブドウを購入したことでネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらずしっかりと受け継がれ、多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。

厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％
■熟成：20～30ヶ月瓶熟成
■樹齢：45年

ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス！イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！

国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20～30ヶ月瓶熟成！ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ！

創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。

■商品名	ラミアブル・シャンパーニュ・スーフル・デトワール・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)・手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品
■英名	Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru
■商品説明	シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！このスーフル・デトワール (星の息吹の意) は、地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもあります！生き生きとした爽やかさとミネラル感を表現！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20～30ヶ月瓶熟成！ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ！ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス！イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！
■生産者	J.P.ラミアブル
■生産地	フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ
■タイプ	白・辛口・シャンパーニュ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
■内容量	750ml
■商品番号	0103004008789

もっとみる

7,480円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

ラミアブル シャンパーニュ スーフル デトワール グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰) 手摘み100％

この商品を見ている人はこの商品も見ています

ラミアブルシャンパーニュスーフルデトワールグランクリュ特級エクストラブリュット生産者元詰(ラミアブル家元詰) 手摘み100％