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アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 また、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を守りながら減農薬栽培法を取り入れています。
昨今、パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる中、ドサージュ（補糖）を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。ソウメイはレオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
ソウメイ レオポルディーヌ シャンパーニュ ブラン ド ノワール グラン クリュ ブリュット ブラック ■葡萄品種：グラン・クリュ・ピノノワール100％ 色・香り：光に当てると山吹色、または淡い黄色になるレオポルディーヌソウメイは香りを嗅ぐと豊かなアロマが現れます。最初の濃縮した濃厚なノートは、蜂蜜、焼き立てのパン、クルミ、オレンジの花、アプリコット、アーモンド、ラムを思い起こさせます。次に、ウッディーでスモーキーなアクセントのチェリー、クエッチ、ザクロ、ローストしたイチジクのアロマが漂います。 味わい：口に含むとピュアでフレッシュな味わいがします。それは、フルーティーでふくよか、柔らかで、グレープフルーツや果肉の多い果実の酸味で支えられています。チョーキーなミネラル感は、口の中で見事に調和し、心地よい塩分がフルーティさに共鳴を与え、口蓋に広がります。木の樽で上品に熟成されたシャンパーニュ全体は、フィニッシュにスパイシーで濃厚なアロマが漂い、緊張感と綺麗なアロマが見事に融合。 ずばり、ナイト市場向け大人気シャンパーニュが正規品で限定入荷！