グサヴィエルコントシャンパーニュレルフレドシルヴィブリュットナチュレ蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシアナイス家元詰)

Name: グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰)
Price: 8118 JPY
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8,118円税込＋送料：598円

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「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ＝ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。

所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル（25HLと40HLの大樽）で貯蔵しています。販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。

「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」（アレクシ）ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。

グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ
“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”ブリュット・ナチュレ

■ぶどう品種：ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30%

現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ！です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始（2013年から）！彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」！

所有面積は10.5ha！畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります！この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品！

粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ！2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用！60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成！瓶熟48ヶ月！ドサージュ0g/Lの本格派辛口！も

ちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成！のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュ！

■商品名	グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成！瓶熟48ヶ月！デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ
■英名	XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne
■商品説明	希少！入手困難！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ソムリエ・インターナショナル大注目！アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載！「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付！そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行！日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ！日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト！創業は1870年！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ！です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)！彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」！所有面積は10.5ha！畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります！この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品！粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ！2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用！60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成！瓶熟48ヶ月！ドサージュ0g/Lの本格派辛口！もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成！のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷！
■生産者	グザヴィエ・ルコント
■生産地	フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
■タイプ	辛口白シャンパーニュ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30%
■内容量	750ml
■商品番号	0103004007331

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グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰)

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