グサヴィエルコントシャンパーニュシグネチャーデュアモーブリュット蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (オーナーアレクシアナイス家元詰)

Name: グサヴィエ ルコント シャンパーニュ シグネチャー デュ アモー ブリュット 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (オーナー アレクシ アナイス家元詰)
Price: 8624 JPY
Availability: InStock

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「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のトロワシィ＝ブキニィ村に長く続くRMで、2009年以降、5代目アレクシ・アナイスを中心に栽培とシャンパン造りを行っています。彼は、ボーヌ、サンテミリオン、アルザスの醸造ラボに勤務していたプロのエノログです。アルザスではビオディナミの指導も行っており、「グザヴィエ・ルコント」も2013年から、醸造にビオディナミの手法を採り入れはじめました。

所有面積は10.5ha。畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培です。商品によって一部をバリックで発酵・熟成し、ヴァン・ド・レゼルヴはすべてフードル（25HLと40HLの大樽）で貯蔵しています。販売先はすべてフランスを中心とするEU各国およびスイスで、個人のシャンパン愛好家が80%、レストランやワインショップが20%です。日本でも有名な、1992年度世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリストされています。

「シャンパンは香りが命だと思います。それぞれの品種の香りを大切にし、心を込めて造っています」（アレクシ）ガイドや受賞歴は、生産者のサイトが詳しいです。「ギド・アシェット」、「ソムリエ・インターナショナル」、「デュセール・ジルベール」等に掲載実績があります。

■ぶどう品種：ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%
■醸造：イノックスと木樽
■発酵・熟成：30%を288リットルと400リットルのバリック樽、瓶熟最低36ヶ月
■ドサージュ：8g/L
■樹齢：約35年
■土壌：粘土石灰質土壌

有名な「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」でもオンリスト！
日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ！

造り手はヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”(ALEXISLECONTE)は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ！
アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始！
彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」

もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成！のまさにドメーヌ蔵出し作品(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷！

■商品名	グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“シグネチャー・デュ・アモー”・ブリュット・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)・(セラーで最低3年熟成＆ヴァンドレゼルヴ(樽熟)驚異の40%)・AOCシャンパーニュ(トロワシィ村＝Troissy )・(自然派・ビオ＆リュット・レゾネ)・(アシェットガイド誌2025年版星付★生産者)・ティム・アトキン90点
■英名	XAVIER LECONTE Champagne Signature du Hameau brut R.M AOC Champagne (ALEXIS LECONTE)
■商品説明	希少！入手困難！生産者元詰・R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエに輝いたフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」でもオンリスト！ソムリエ・インターナショナル大注目！アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載！「デュセール・ジルベール誌」でも2esGrandsvinsclassesに格付！そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行！日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ！創業は1870年！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」(シャンパーニュ地方のヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に位置しています。具体的には、マルヌ川の南岸（左岸）にあり、隣接する村としては東にマルイユ＝ル＝ポール、西にドルマン、南東にネスル＝ル＝ルポン、南西にイニー＝コンブリージーなどがあります。この地域はシャンパーニュのブドウ栽培で有名で、特にピノ・ムニエ種が多く栽培されています。トロワシィ村は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの自然豊かな丘陵地帯に広がっており、マルヌ川を挟んで北側にはヴァンディエールやヴェルヌイユといった村が位置しています)に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”(ALEXISLECONTE)は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ！アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始（2013年から）！彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」！所有面積は10.5ha！畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります！この“シグネチャー・デュ・アモー”は、粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%のアッサンブラージュ！単一年が60%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の40%使用！イノックスと木樽で醸造、30%は288リットルと400リットルのバリック樽で発酵・熟成！瓶熟最低36ヶ月！ドサージュ8g/Lの本格派！グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ“シグネチャー・デュ・アモー”ブリュットは『金色の光沢を持つ黄褐色。香りは熟した黄色い果実、桃、ミラベルのノートに、バター、バニラ、モカのニュアンスが加わっています。味わいはアタックは豊かで、口の中では熟した果物とドライフルーツ（アプリコット、ヘーゼルナッツ、桃）のアロマが融合します。フィニッシュは持続的で、ローストしたノートに変わります。このシャンパンの素晴らしい香りの複雑さは、どんなシーンでも楽しめます。』もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成！のまさにドメーヌ蔵出し作品(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷！
■生産年	NV
■生産者	グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ (オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)
■生産地	フランス　シャンパーニュ　AOC　シャンパーニュ
■タイプ	白　高級泡　シャンパン
■ブドウの品種	ピノ・ムニエ80%、ピノ・ノワール15%、シャルドネ5%
■内容量	750ml
■商品番号	0103004006914

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