イヴルーヴェプルミエクリュセレクションデミルブリュット R.M (生産者元詰) AOCシャンパーニュ正規品辛口白

Name: イヴ ルーヴェ プルミエ クリュ セレクション デミル ブリュット R.M (生産者元詰) AOCシャンパーニュ 正規品 辛口 白
Price: 6358 JPY
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【ブージィの隣、Tauxieresトキシエール村に本拠を置く、イヴ・ルーヴェYves Louvetは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。キュヴェ・グラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣と言う日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして、「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。

【イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。

【モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75％とシャルドネ25％から造り上げられている。想像とは全く対照的に、キュヴェ・ド・セレクションは生き生きとして、最も成功しているキュヴェ。しかも最も手頃な価格。今飲み頃にある素晴らしい1995ヴィンテージと、しっかりとした構成で傑出した余韻がある。1996ヴィンテージにも期待できる。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール75%/シャルドネ25%
■発酵・熟成：ステンレス・タンクで発酵・マロラクティック発酵後、アッサンブラージュ。瓶内二次発酵40ヶ月、デゴルジュマン後ドザージュ9g/L添加、さらに2ヶ月セラー熟成

フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌが「イヴ・ルーヴェは、トキ・シエールのブドウ畑のスペシャリスト！数年前からカリテ・プリのバランスの取れた力強いワインを提供している。素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ。」と絶賛するR.Mで最も手頃な究極シャンパーニュ！

「R.Mのボランジェ」とも呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！究極セレクション・デミル「Selection d'Emile」(エミルは当主フレデリックの祖父の名前)が正規品で限定少量入荷！※入荷時よりラベルに若干の擦れがございます。ご了承の上ご購入の程宜しくお願い致します。



■商品名	イヴ・ルーヴェ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ“セレクション・デミル”ブリュット・ R.M(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・正規品・辛口・白

■英名	Yves Louvet Champagne 1er Cru Selection d'Emile Brut R.M AOC Champagne

■商品説明	希少！人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ボランジェ王国の最高峰レコルタン！ボランジェスタイルの傑出したコストパフォーマンス・シャンパーニュ！フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌが「イヴ・ルーヴェは、トキ・シエールのブドウ畑のスペシャリスト！数年前からカリテ・プリのバランスの取れた力強いワインを提供している。素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ。」と絶賛するR.Mで最も手頃な究極シャンパーニュ！アシェット・ガイド誌大注目！ミッシェル・ベタンヌのグラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのイヴ・ルーヴェを大注目！造り手はブージィの隣、トキシエール(Tauxierers)村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す最小R.M生産者！ボランジェ王国の中にある大人気R.M(レコルタン)イヴ・ルーヴェ！トキシエール、アヴネ・ヴァル・ドール、ブージィ産の1級畑(プルミエ・クリュ)のピノ・ノワール75%、シャルドネ25%！ステンレス・タンクで発酵後、引き続きステンレスでマロラクティック発酵を実施！アッサンブラージュの後、40ヶ月の瓶内二次発酵を行う！デゴルジュマンの後、ドザージュ9g/Lを添加し、さらに2ヶ月セラーで寝かせてからリリースされる造り手の看板シャンパーニュ！「R.Mのボランジェ」とも呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝！しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ！究極セレクション・デミル「Selection d'Emile」(エミルは当主フレデリックの祖父の名前)が正規品で限定少量入荷！※入荷時よりラベルに若干の擦れがございます。ご了承の上ご購入の程宜しくお願い致します。

■商品番号	0103002016663

■生産年	[NV]年

■タイプ	白・辛口・シャンパーニュ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%

■生産者	イヴ・ルーヴェ・ペール・エ・フィス

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ

■内容量	750ml

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イヴ ルーヴェ プルミエ クリュ セレクション デミル ブリュット R.M (生産者元詰) AOCシャンパーニュ 正規品 辛口 白

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