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Grongnet Champagne Blanc de Noirs Brut (R.M.) AOC Blanc de Noirs Champagne
希少！シャンパーニュ蔵出しR.M.シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌mo大注目！大人気R.Mシャンパーニュの蔵出しのブラン・ド・ノワール！ずばり！生産量の大半が、あのドン・ペリ！のモエ・エ・シャンドンにブドウで販売され、残りのドメーヌの自社瓶詰(元詰)分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、ほとんどの作品がリリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M（生産者元詰）シャンパーニュ！ インポーターさんのコメントは『フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。』しかもシャンパンファン垂涎！しかもセシルのこだわり！平均樹齢30年のステンレスでマロ発酵させたピノ・ノワールが50％に木製の大樽(33hl)でマロ発酵させていないピノ・ムニエ50％のブレンド！現在販売中のブラン・ド・ノワールは4～5年間ビン熟成。5年分のヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは8g/l。「ピノ・ノワールは力強い果実味、ピノ・ムニエはフルーティーさとフィネス。これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」（セシル・グロンニェ）とセシル・グロンニェ女史が自信をみせる、究極ブラン・ド・ノワールが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定極少量入荷！
(グロンニェシャンパーニュ) (ブランドノワールブリュット) (セシルグロンニェ) (AOCブランドノワールシャンパーニュ)
直行してしまうため、リリース即完売！
の入手困難R.M.シャンパーニュから、
バランスの良い、複雑な味わいの
究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ!
地元エトージュに合計１４ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。生産量の半分をモエ エ シャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。年間生産量は5000ケース足らず。生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。
グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。
フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。」という彼女。エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。
グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。
丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。
香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。長い余韻も特筆ものです。
▼ グロンニェの収穫期に当店オーナー広瀬が訪問！
ピノノワール50%、ピノムニエ50%。平均樹齢30年のVV。ステンレスタンクでマロ発酵させたピノノワールが50%、木製の大樽（33hl）でマロ発酵させていないピノムニエが50%のブレンド。
現在販売中のブラン・ド・ノワールは2005年ものが80％、2004年ものが20％！ドザージュは1.2g/lと激少。
「ピノノワールは力強い果実味、ピノムニエはフルーティーさとフィネス。これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」（セシル・グロンニェ）。
希少！シャンパーニュ蔵出しR.M.シャンパーニュ愛好家大注目！アシェット・ガイド誌mo大注目！大人気R.Mシャンパーニュの蔵出しのブラン・ド・ノワール！ずばり！生産量の大半が、あのドン・ペリ！のモエ・エ・シャンドンにブドウで販売され、残りのドメーヌの自社瓶詰(元詰)分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、ほとんどの作品がリリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M（生産者元詰）シャンパーニュ！ インポーターさんのコメントは『フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。 このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。』しかもシャンパンファン垂涎！しかもセシルのこだわり！平均樹齢30年のステンレスでマロ発酵させたピノ・ノワールが50％に木製の大樽(33hl)でマロ発酵させていないピノ・ムニエ50％のブレンド！現在販売中のブラン・ド・ノワールは4～5年間ビン熟成。5年分のヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは8g/l。「ピノ・ノワールは力強い果実味、ピノ・ムニエはフルーティーさとフィネス。これらをブレンドすることにより、よりバランスの良い、複雑な味わいのブラン・ド・ノワールになります」（セシル・グロンニェ）とセシル・グロンニェ女史が自信をみせる、究極ブラン・ド・ノワールが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、限定極少量入荷！
【グロンニェ】【グロンニエ】 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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