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パルドン家は1820年より続く家族経営のワイン生産者です。現六代目醸造長エリック・パルドン氏は天才の呼び声高く、彼の作り出すワインは数え切れないメダルの受賞を果たし、賞賛を欲しいままにしております。
2004年度にはボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・コンクールでたった2本にしか与えられなかった「特級金賞」を受賞。そして昨年の2006年ヴィンテージで再び最高金賞の栄誉に輝きました。 さらに昨年の2007年も最高金賞を受賞しトリプル受賞の栄誉に輝いています。
【受賞実績】パルドン・エ・フィス社のワインは、パリやマコン、ヨーロピアンマスターその他、毎年数々のコンクールでゴールドメダルを受賞しています。2004年と2006年、2007年のボージョレー・ヌーヴォー・コンクールでは「パルドン・エ・フィス社醸造ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー」が金賞のさらに上のランク2本に与えられる“Grande Medaille d'Or”（グランド・メダイユ・ドール）「特級金賞」受賞の栄誉に輝きました。