シャブリプルミエクリュ一級ヴォーロラン 2023 蔵出し作品ドメーヌジャンポールエブノワドロワン元詰正規品

Name: シャブリ プルミエ クリュ 一級 ヴォーロラン 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ジャン ポール エ ブノワ ドロワン元詰 正規品
Price: 11580 JPY
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■生産地：フランス　ブルゴーニュ　シャブリ　・プルミエ・クリュ・一級・ヴォーロラン

造り手はあるシャブリ地区の同じく素晴らしい生産者に「今一番いい生産者はドロワンだろう！」と、言わしめた造り手であり、「ワインアドヴォケイト」を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場し、ヒュー・ジョンソン氏「ポケットワインブック」に最高の生産者として掲載！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3つ星生産者(最高評価)！

アランメドゥ・バーガウンド驚異の92点を獲得！絶賛コメントは『モンマンと同様、控えめな樽香が熟した果樹園の果実、特に洋梨を引き立て、牡蠣の殻、レモンの皮、涼しげな花のニュアンスで満たされている。濃厚でジューシーな中程度の重さのフレーバーには繊細な密度があり、柑橘類を思わせるバランスの取れたサッパリとしたフィナーレまで非常に良い持続性がある。ドロワンのワインはいつもそうであるように、このワインは非常にスタイリッシュである。90～92点(2028年＋)』と絶賛！

まさに今、飛ぶ鳥を落とす勢いのブノワ・ドロワンによる蔵出し作品の人気シャブリ一級！まさに！しかも彼らのプライドを色濃く体現した人気のプルミエ・クリュが限定で少量入荷！



■商品名	シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォーロラン[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォーロラン・正規品・(わずか0.3haの畑の特級・レ・プルーズに隣接)・イギリスのデカンタ誌でも驚異の94点＆ヴィノス誌驚異の93点＆アランメドゥ・バーガウンド驚異の90～92点(2028年＋)＆ジャスパーモリス驚異の92～94点獲得

■英名	Chablis Premier Cru Vaulorent 2023 Domaine Jean Paul & Benoit Droin AOC Chablis 1er Cru

■商品説明	希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・愛好家大注目！しかもグラン　クリュの丘に位置する唯一のプルミエ　クリュで、グラン　クリュ　レ　プルーズに隣接！まさにグラン　クリュに匹敵するミネラルと力強さが最大の魅力のシャブリの名門生産者ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンが造るハイレベルなクオリティの大人気AOCシャブリ・プルミエ・クリュ！(シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・ヴォーロランと言えばそのほとんどが特級ブーグロと特級・レ・プリューズに隣接する銘醸畑ヴォーロラン！唯一グラン・クリュの丘に存在する希少一級畑で、特級“レ・プリューズ”に隣接する3つの銘醸一級畑ヴォーロラン！最も人気のある辛口白ワインでフルーティーでフレッシュな柑橘系の香りが楽しめる、キリッと引き締まった辛口の味わい！そのまわりのほとんどが特級・レ・プリューズによって固められる銘醸畑！唯一グラン・クリュの丘に存在する希少一級畑の究極人気シャブリ・プルミエ・クリュ・一級！)造り手はあるシャブリ地区の同じく素晴らしい生産者に「今一番いい生産者はドロワンだろう！」と、言わしめた造り手であり、「ワインアドヴォケイト」を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場し、ヒュー・ジョンソン氏「ポケットワインブック」に最高の生産者として掲載！「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3つ星生産者(最高評価)！シャブリ・オーセロワ地区で最高評価を獲得しているのは、ドロワンを含め3生産者のみ(他はヴァンサン・ドーヴィサ、フランソワ・ラヴノー)！造り手のブノワ・ドロワン(14代目)は、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ・ラロシュとドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサで研修しました！’99年に新しいドメーヌになってから、父ジャン・ポール（13代目）と一緒に働き始めました！ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してから、果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すようになりました！樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルです！以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました！他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4～5度で長時間置いてゆっくり取り除きます！多くの評論家がこれらの変化を絶賛！「先日、雑誌「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス」の試飲スタッフが来た時に、興味深い試飲をした。抜栓、1日目、2日目、3日目を飲み比べたが、全て3日目の（抜栓後時間がたった）ワインがおいしかった。多くの人は、白ワインは早く飲まなければならないと思っている。しかし実は適切な温度で時間を置いてから飲んだ方がより良くなる。ブルゴーニュのワインは特にそうであると言える。もちろんフルーティなワインはすぐに飲むべきだが、テロワールを重視したシャブリのようなワインは酸化を好むことが多い。」とブノワ氏！ずばりシャブリの名門生産者が造る(なんと個人生産者としては異例中の異例の6つのグランクリュを所有しかもひとつひとつのクリュの特徴を知りつくして引き出すのがドロワンの特徴です。)しかもグラン　クリュ　レ　プリューズに隣接。フルショーム内の優れた特別な区画のひとつ。この2023年でアランメドゥ・バーガウンド驚異の92点を獲得！絶賛コメントは『モンマンと同様、控えめな樽香が熟した果樹園の果実、特に洋梨を引き立て、牡蠣の殻、レモンの皮、涼しげな花のニュアンスで満たされている。濃厚でジューシーな中程度の重さのフレーバーには繊細な密度があり、柑橘類を思わせるバランスの取れたサッパリとしたフィナーレまで非常に良い持続性がある。ドロワンのワインはいつもそうであるように、このワインは非常にスタイリッシュである。90～92点(2028年＋)』と絶賛！プルミエ　クリュ　フルショーム内の優れた特別な区画（サブクリマ）のひとつで、「ヴォーロラン」としてリリースすることが認められています。グラン　クリュの丘に位置する唯一のプルミエ　クリュで、グラン　クリュ　レ　プルーズに隣接しています。レ　プリューズとヴォーロランは同じ個性を持っており、ブノワの中では同等と考えています。南東向きです。いとこが所有していて農協に売っていましたが、使わなくなったので購入しました。ステンレスタンクと一部に樽を使って発酵、8～10ヶ月熟成させます。ミネラリーでエレガント、繊細な味わいです。「フルショームとはキャラクターが違うのでヴォーロランとしてリリースしています。モンテ　ド　トネールのように華やか。フリンティ、シャープで非常にピュア」とブノワは話していました。まさに今、飛ぶ鳥を落とす勢いのブノワ・ドロワンによる蔵出し作品の人気シャブリ一級！まさに！しかも彼らのプライドを色濃く体現した人気のプルミエ・クリュが限定で少量入荷！

■商品番号	0102052005108

■生産年	[2023]年

■タイプ	白・辛口

■生産者	ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン元詰

■生産地	フランス　ブルゴーニュ　シャブリ　・プルミエ・クリュ・一級・ヴォーロラン

■内容量	750ml

■注意文	4935919960809

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11,580円税込＋送料：598円

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