シャブリプルミエクリュ一級レヴァイヨン 2022 蔵出し限定品ドメーヌセルヴァン元詰 AOCシャブリプルミエクリュ一級

Name: シャブリ プルミエ クリュ 一級 レ ヴァイヨン 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ セルヴァン元詰 AOCシャブリ プルミエ クリュ 一級
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【ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのワイン生産者の長い伝統を発見するためにあなたを招待します。シャブリにおけるセルヴァン家の最初の痕跡は 1654 年にまで遡り、7 世代以上のワイン生産者、耕作者、樽職人がその背後にありました。常にブドウの木に捧げられています現在、ドメーヌはシャブリで最も有名な丘の中腹に 83 ヘクタールの 37 ヘクタールのブドウ畑を持ち、シャブリで最大の所有者が集まるワイナリーの 1 つとして認識されており、プティシャブリ、シャブリ、シャブリヴィエイユヴィーニュなど、シャブリのアペラシオン全体を生産しています。「マッセールセレクション」;その6つのシャブリ・プルミエ・クリュ、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリュー、ヴォクパン、ヴァイヨン、フォレ、ビュトー。レ・プルーズ、ブーグロ、ブランショ、レ・クロの4つのシャブリ・グラン・クリュも同様です。

【私たちのワインは世界の四隅に輸出されており、世界の最高のテーブルで私たちのワインを見つけることができます。ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのコミューンにある最高のテロワールから、世界最高のシャルドネの一つを生み出す特有の微気候を利用して、比類のないワインを生産しています。

【伝統的なワイン造りは、ドメーヌセルヴァンのワインの成功の重要な要素です。当社の最高級ワインの一部は、ワイン本来の特徴を強化するためにオーク樽で醸造され、その他のワインは口の中でのフィネスと新鮮さを保つためにステンレスタンクで醸造されます。最大のコンクール (アシェット、レビュー・デ・ヴァン・ド・フランスなど) で定期的に選ばれており、最大の専門ジャーナリスト (タンザー、メドウズ、パーカーなど) によって、当社のワインの 1 つが最高のワイン 100 の 1 つとして選ばれています。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■生産地：フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ

シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァン！

今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90点でコメントは「華やかでフローラルなノーズは、レモンの皮、白胡椒、牡蠣の殻のノートを思わせる。丸みを帯びていてフレッシュな優しいミディアムボディ。柑橘類を帯びた酸によって形作られた余韻にはミネラルの塩味を感じる。深みをだすため、数年寝かせると良いだろう。」デカンタ誌93点でコメントは「非常に爽やかでクリーン、フレッシュなヴァイヨンの例で、陽光が洋ナシと白桃の熟した果実味をもたらし、魅力的な花のニュアンスとともに、すべての要素が繊細な酸味によってバランスされている。上品。」ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！

白い輝きを持つ柔らかな黄色！香りはリッチで力強く、エキゾチックなフルーツ（マンゴー、パイナップル）、白いフルーツ、ミネラルのノートが混じり合う！味わいはリッチでまろやか、フレッシュなミネラルのノート！エキゾチックな果実味とミネラルが見事に調和した最高級辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望少量入荷！シーフード全般と、特にコクのあるクリーミーなソースで。鶏肉やラム肉との相性も抜群です。



■商品名	シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ヴァイヨン”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セルヴァン元詰・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・一級・正規代理店輸入品・デカンタ誌驚異の93点＆バーガウンド90点

■英名	Chablis 1er Cru VAILLONS [2022] Domaine Servin AOC Chablis 1er Cru

■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最高級シャブリ・プルミエ・クリュ・一級愛好家大注目！高級ヴァイヨンファン垂涎！シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァン！現当主フランソワ・セルヴァン氏はシャブリ・グラン・クリュ協会の設立メンバーの一員でもあり、古典的シャブリの造り手として世界中のワイン愛好家を魅了しています！ワインプレスでも高評価続出！しかもシャブリの町をはさんで、グラン・クリュのレ・クロやブルグイユの対岸に位置する最高立地で定評の大人気一級畑プルミエ・クリュ・一級・ヴァイヨン！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！「シャブリ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ヴァイヨン”[2022]年・ドメーヌ・セルヴァン」は、キンメリジャン時代の泥灰土と石灰粘土質土壌からの平均樹齢31年の厳選シャルドネ100％使用！ステンレススチールタンクでの発酵・熟成で造られる高級辛口白ワイン！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90点でコメントは「華やかでフローラルなノーズは、レモンの皮、白胡椒、牡蠣の殻のノートを思わせる。丸みを帯びていてフレッシュな優しいミディアムボディ。柑橘類を帯びた酸によって形作られた余韻にはミネラルの塩味を感じる。深みをだすため、数年寝かせると良いだろう。」デカンタ誌93点でコメントは「非常に爽やかでクリーン、フレッシュなヴァイヨンの例で、陽光が洋ナシと白桃の熟した果実味をもたらし、魅力的な花のニュアンスとともに、すべての要素が繊細な酸味によってバランスされている。上品。」ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！白い輝きを持つ柔らかな黄色！香りはリッチで力強く、エキゾチックなフルーツ（マンゴー、パイナップル）、白いフルーツ、ミネラルのノートが混じり合う！味わいはリッチでまろやか、フレッシュなミネラルのノート！エキゾチックな果実味とミネラルが見事に調和した最高級辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望少量入荷！シーフード全般と、特にコクのあるクリーミーなソースで。鶏肉やラム肉との相性も抜群です。

■商品番号	0102052004941

■生産年	[2022]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	シャルドネ100％

■生産者	ドメーヌ・セルヴァン元詰

■生産地	フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ

■内容量	750ml

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6,039円税込＋送料：598円

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