シャブリグランクリュ特級レクロ 2022 蔵出し限定品ドメーヌセルヴァン元詰 AOCシャブリグランクリュ特級正規代理店輸入品

Name: シャブリ グラン クリュ 特級 レ クロ 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ セルヴァン元詰 AOCシャブリ グラン クリュ 特級 正規代理店輸入品
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【ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのワイン生産者の長い伝統を発見するためにあなたを招待します。シャブリにおけるセルヴァン家の最初の痕跡は 1654 年にまで遡り、7 世代以上のワイン生産者、耕作者、樽職人がその背後にありました。常にブドウの木に捧げられています現在、ドメーヌはシャブリで最も有名な丘の中腹に 83 ヘクタールの 37 ヘクタールのブドウ畑を持ち、シャブリで最大の所有者が集まるワイナリーの 1 つとして認識されており、プティシャブリ、シャブリ、シャブリヴィエイユヴィーニュなど、シャブリのアペラシオン全体を生産しています。「マッセールセレクション」;その6つのシャブリ・プルミエ・クリュ、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリュー、ヴォクパン、ヴァイヨン、フォレ、ビュトー。レ・プルーズ、ブーグロ、ブランショ、レ・クロの4つのシャブリ・グラン・クリュも同様です。

【私たちのワインは世界の四隅に輸出されており、世界の最高のテーブルで私たちのワインを見つけることができます。ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのコミューンにある最高のテロワールから、世界最高のシャルドネの一つを生み出す特有の微気候を利用して、比類のないワインを生産しています。

【伝統的なワイン造りは、ドメーヌセルヴァンのワインの成功の重要な要素です。当社の最高級ワインの一部は、ワイン本来の特徴を強化するためにオーク樽で醸造され、その他のワインは口の中でのフィネスと新鮮さを保つためにステンレスタンクで醸造されます。最大のコンクール (アシェット、レビュー・デ・ヴァン・ド・フランスなど) で定期的に選ばれており、最大の専門ジャーナリスト (タンザー、メドウズ、パーカーなど) によって、当社のワインの 1 つが最高のワイン 100 の 1 つとして選ばれています。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：オーク樽（3～9年の旧樽）での発酵・熟成(マロラクティック発酵有)
■平均樹齢：31年
■土壌：キンメリジャン時代の泥灰土と石灰粘土質土壌
■収穫：手摘み100％

ヴィノス誌驚異の93～95点！「味わいは美しくバランスが取れている。魅惑的で、わずかに蜂蜜のようなテクスチャーと、オレンジの皮、カリン、香辛料の雰囲気がある。余韻のフィニッシュにかけて、その味わいはさらに広がっていく。素晴らしい。」と激賞！

バーガウンド・ドット・コムでも驚異の92～95点！「ここでも適度な樽香が、ヨードと牡蠣の殻のノートがふんだんに混じった、スパイシーでフローラルなアロマを湧き立たせる。柑橘類を思わせる酸味によって形づくられるビッグボディの風味は、力強さには欠けるものの、素晴らしい緊張感と正確さが根底にあり、コンパクトでミネラルの効いた、熟成を感じさせるフィナーレを迎える。」と高評価！

ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、大絶賛！

色調は柔らかなイエローで、グリーンやグレーの反射がある！ノーズは複雑でパワフル！ミネラルのニュアンスとトースト香が混じり合う！口に含むと、複雑な柑橘類のアロマとバランスのとれた酸味が感じられ、このグラン・クリュに並外れた余韻の長さを与えている！

ロブスターのグリルまたは蒸し焼き、魚料理（パイクパーチなどの淡水魚）、鶏肉のクリームソースなどとご一緒に。



■商品名	シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・クロ”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セルヴァン元詰・AOCシャブリ・グラン・クリュ・特級・正規代理店輸入品・ヴィノス誌驚異の93～95点＆バーガウンド92～95点

■英名	Chablis Grand Cru “Les Clos” [2022] Domaine Servin AOC Chablis Grand Cru

■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！高級“レ・クロ”ファン垂涎！シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァン！現当主フランソワ・セルヴァン氏はシャブリ・グラン・クリュ協会の設立メンバーの一員でもあり、古典的シャブリの造り手として世界中のワイン愛好家を魅了しています。ワインプレスでも高評価続出！最も最大にして最上の特級畑であり、最も有名(1832年(180年前)にもうすでにワインライターのアンドレ・ジュリアンがレ・クロが最上位と絶賛)で最もパワフル！評価においても人気においてもシャブリの7つグラン・クリュの中でもトップ！別格のグラン・クリュ(特級)畑“レ・クロ”！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！「シャブリ・グラン・クリュ・特級“レ・クロ”[2022]年・ドメーヌ・セルヴァン」は、キンメリジャン時代の泥灰土と石灰粘土質土壌からの平均樹齢31年のシャルドネ100％を手摘み100％で収穫！オーク樽（3～9年の旧樽）での発酵・熟成(マロラクティック発酵有)で造られる最高級辛口白ワイン！ヴィノス誌驚異の93～95点でコメントは「2022年のシャブリ・レ・クロ・グラン・クリュは、セルヴァンの他のグラン・クリュよりも450L樽の使用量が多い。味わいは美しくバランスが取れている。魅惑的で、わずかに蜂蜜のようなテクスチャーと、オレンジの皮、カリン、香辛料の雰囲気がある。余韻のフィニッシュにかけて、その味わいはさらに広がっていく。素晴らしい。」と激賞！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-95点でコメントは「ここでも適度な樽香が、ヨードと牡蠣の殻のノートがふんだんに混じった、スパイシーでフローラルなアロマを湧き立たせる。柑橘類を思わせる酸味によって形づくられるビッグボディの風味は、力強さには欠けるものの、素晴らしい緊張感と正確さが根底にあり、コンパクトでミネラルの効いた、熟成を感じさせるフィナーレを迎える。」と高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！色調は柔らかなイエローで、グリーンやグレーの反射がある！ノーズは複雑でパワフル！ミネラルのニュアンスとトースト香が混じり合う！口に含むと、複雑な柑橘類のアロマとバランスのとれた酸味が感じられ、このグラン・クリュに並外れた余韻の長さを与えている！個性的で非常にバランスのとれた最高級辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望少量入荷！ロブスターのグリルまたは蒸し焼き、魚料理（パイクパーチなどの淡水魚）、鶏肉のクリームソースなどとご一緒に。

■商品番号	0102052004934

■生産年	[2022]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	シャルドネ100％

■生産者	ドメーヌ・セルヴァン元詰

■生産地	フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ

■内容量	750ml

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14,278円税込＋送料：598円

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