モンタニー 1er レコエール VV 2022 蔵出し限定品ドメーヌフランソワーズフイヤジュイヨ元詰 AOCモンタニ 1er

Name: モンタニー 1er レ コエール VV 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ フランソワーズ フイヤ ジュイヨ元詰 AOCモンタニ 1er
Price: 6160 JPY
Availability: InStock

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メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。父の下で4年間修業した後、 1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです（ドメーヌは7、8軒しかありません）。

「モンタニーのプルミエ・クリュは、51もの区画に分かれています。それは、テロワールがそれだけ多様であるということを意味します。複数区画のぶどうをブレンドされることがほとんどなのですが、私は、子供たちの個性がひとりひとり驚くほど異なるように、それぞれの畑の個性をできる限り丁寧に表現してあげたいと思っています」という彼女の作品群は、同じモンタニーのプルミエ・クリュでも畑によってこれほどまでに味が異なるのかと、心底びっくりさせられます。（あえて10区画のぶどうをブレンドすることによってアロマを極限まで複雑化することを志向した「キュヴェ・レ・グラップ・ドール」は別にして、彼女は全部で5つの畑別プルミエ・クリュを造っています）。

ブルゴーニュにおいて、女性醸造家は少しずつ増えてきているとはいえ、まだまだ極めて少数です。フランソワーズ・ジュイヨは、「Femmes et Vins de Bourgogne」（ブルゴーニュ女性醸造家協会。2011年2月現在、36の生産者が加盟）のメンバーとしても活躍しており、同じくメンバーであるシュニュ姉妹や、ファビエンヌ・ボニー、クロティルド・ダヴェンヌなどからも姉御と慕われています。「やっぱり、同性から、あなたのワイン美味しいわね、と言われたいです（笑）」という彼女、女性だけの審査員で試飲が行われる「フェミナリーズ・コンクール」でも、毎年のように金賞を受賞しています。

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：12ヶ月間熟成
■平均樹齢：70年以上の超VV
■土壌：泥土質・石灰質土壌
■葡萄畑面積：4.03ha

あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。」とまで言われる大人気辛口一級白ワイン！

超古樹から採れる非常に凝縮したぶどうから、濃密なワインができます！モンタニー特有の官能的なミネラル感に加え、バターやトーストのような香ばしい風味が特徴の究極の味わい！愛好家大納得のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！

■商品名	モンタニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・コエール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・フランソワーズ・フイヤ・ジュイヨ元詰・AOCモンタニ・プルミエ・クリュ・一級(樹齢70年以上の超V.V)樽醗酵＆樽熟成
■英名	Montagny 1er Cru Les Coeres Vieilles Vignes 2022 Domaine Francoise Feuillat-Juillot AOC Montagny 1er Cru
■商品説明	フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！コート・シャロネーズの有名な辛口白ワインとして大人気のモンタニー・一級AOCの白！あのロマネ・コンティを所有していたクリュニー修道院の僧侶たちは、「その厳しい戒律を忘れモンタニィのワインを愛飲した。」とまで言われる大人気辛口一級白ワイン！しかも「ワインと恋に落ちてしまった。」女性醸造家兼オーナーが造る女性による女性のための華麗なる究極辛口モンタニー一級AOC！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！(アシェットガイド誌2025年版でもブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！WA96点＆RVF誌2025年版でも98点の高評価)！しかも驚異の樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュVVのシャルドネ100%&樽醗酵＆樽熟成で造られる限定キュヴェ！しかも造り手はアシェット・ガイド誌「Guide Hachette」2023年版でもWスター★★星付＆2025年版でも★星付き大注目！R.V.F誌「La Revue du Vin de France」大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌「Bettane & Desseauve」でもWスターで大注目！Bourgone Aujourd'hul誌でも“Le TOP”に選出し、大注目！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！あのロマネ・コンティの畑を開拓し918年-1584年までの666年間にわたり、ロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われる大人気辛口白ワイン！あのメルキュレの名門！ミシェル・ジュイヨの娘、フランソワによる大人気ドメーヌ！彼女の作品の中でもっとも濃密なワイン“レ・コエールヴィエイユ・ヴィーニュ”！ 4.03ha！泥土質が勝る、小石混じりの泥土質・石灰質土壌！樹齢70年以上の超VV！一次発酵からすべて樽(ヴォージュ産、トロンセ産の新樽40%、1-3回使用樽60%)で行い、12ヶ月間熟成！超古樹から採れる非常に凝縮したぶどうから、濃密なワインができます！モンタニー特有の官能的なミネラル感に加え、バターやトーストのような香ばしい風味が特徴の究極の味わい！愛好家大納得のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！
■生産年	[2022]年
■生産者	ドメーヌ・フイヤ・ジュイヨ (フランソワ・ジュイヨ女史)
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOC モンタニー・プルミエ・クリュ・一級
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100%
■内容量	750ml
■注意文	※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
■商品番号	0102021062750