ヴォーヌロマネレダモード ABジャー (アンフォラ) 熟成 VV 2023 セラー出しフレデリックマニャン自然派BIO アンフォラ熟成

Name: ヴォーヌ ロマネ レ ダモード ABジャー (アンフォラ) 熟成 VV 2023 セラー出し フレデリック マニャン 自然派BIO アンフォラ熟成
Price: 16775 JPY
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フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。

1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。

そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。

フレデリック・マニャンの情熱は、息子のジュレ・マニャンへと確かに受け継がれています。現在、葡萄の栽培から醸造、熟成に至るまで、親子二人三脚でモレ・サン・ドニのフレデリック・マニャンのドメーヌにて行われています。モレ・サン・ドニを本拠地とし、五世代にわたりワイン造りに携わる名門フレデリック・マニャン（ドメーヌ・ミシェル・マニャンも同様に経営）は、そのモレ・サン・ドニに加え、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィといった銘醸地からも、熟成のポテンシャルを秘めた素晴らしいワインを生み出す老舗ドメーヌとして知られています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：2年樽とアンフォラ(ジャグ)にて14ヶ月熟成

赤系果実(チェリーやラズベリー)に、ほのかな黒果実とスパイスが重なる香り！口当たりは非常にピュアで軽やか、樽香はほぼなく透明感が際立つ！酸はしなやかで芯があり、タンニンは細かくシルキー！ミネラルが全体を引き締め、余韻にはほのかな土っぽさとスパイスが残る！

クラシックなヴォーヌ・ロマネよりもナチュラルで繊細な究極ヴォーヌ・ロマネ“レ・ダモード”がスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！

■商品名	ヴォーヌ・ロマネ・レ・ダモード・ABジャー(アンフォラ)熟成・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2023]年・セラー出し・フレデリック・マニャン・ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の境で、すぐ隣には銘醸一級マルコンソール、その奥にラ・ターシュという銘醸畑・AOCヴォーヌ・ロマネ・自然派BIOビオディナミ(AB認定)・アンフォラ熟成
■英名	Vosne Romanee Les Damodes AB (Jar) 2023 Frederic Magnien AOC Vosne Romanee
■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあるヴォーヌ・ロマネ村のリュー・ディーの一つ、レ・ダモード！村名クラスながらヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村の境の標高が高い場所にあり、銘醸一級畑マルコンソールと隣接！その奥にはラ・ターシュという銘醸畑“レ・ダモード”！しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で待望入荷！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価！ワインスペクテーター誌絶賛！デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！ヴォーヌ・ロマネの心臓部にほど近い最高立地、銘醸一級畑マルコンソールと隣接！その奥にはラ・ターシュという銘醸畑“レ・ダモード”！村名ながら大人気のヴォーヌ・ロマネ！ファブリス・ヴィゴやアンブロワーズ、ドメーヌ・ヴィゴーなどの有名ドメーヌの所有畑としても有名！(しかもビオでV.Vとくれば非常に興味深いですね)！高樹齢のピノ・ノワールを全房発酵(2015年VTから)でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽とアンフォラ(ジャグ)にて14ヶ月熟成(熟成後ブレンド)！赤系果実(チェリーやラズベリー)に、ほのかな黒果実とスパイスが重なる香り！口当たりは非常にピュアで軽やか、樽香はほぼなく透明感が際立つ！酸はしなやかで芯があり、タンニンは細かくシルキー！ミネラルが全体を引き締め、余韻にはほのかな土っぽさとスパイスが残る！クラシックなヴォーヌ・ロマネよりもナチュラルで繊細な究極ヴォーヌ・ロマネ“レ・ダモード”がスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！
■生産年	[2023]年
■生産者	フレデリック・マニャン社
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ヴォーヌ・ロマネ村/AOCヴォーヌ・ロマネ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■JANコード	4582652595814
■商品番号	0102021062729