【お一人様一本限り】ブルゴーニュピノノワールレシャニオ 2023 超限定蔵出し作品ドメーヌカミーユティリエ元詰

Name: 【お一人様一本限り】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ 2023 超限定蔵出し作品 ドメーヌ カミーユ ティリエ元詰
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パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。

文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。

そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15-20％）
■面積：0.6ha
■平均樹齢：60年
■土壌：粘土石灰質土壌

ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高め、ワイナート誌111号『シンブルゴーニュ』特集記事で掲載されているカミーユ・ティリエによるミクロ・ドメーヌからの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年のスペシャルキュヴェ！
ジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！
現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！

■商品名	【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100％)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ
■英名	Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir
■商品説明	超入手困難！お一人様一本限り！希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの！しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました！ 2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入！『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価＆ジャンシス・ロビンソン高評価獲得！樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15-20％）。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！
■生産年	2023年
■生産者	ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰
■生産地	フランス　・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン　AOCブルゴーニュ・ルージュ
■タイプ	赤　辛口
■テイスト	ミディアムボディ・フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021061425

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