あのロベール・シリュグ後継者アルノー・シリュグとミシェル・ノエラ家から嫁いだ妻ソフィーによる“アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ”の新生ヴォーヌ・ロマネ！アルノー・エ・ソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしている！彼らが表現したいのは「フィネス、エレガンス、テロワールと果実味！」ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。ブドウはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌ・ロベール・シリュグから購入！なんとジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有する「ブルゴーニュワインの神様」！
祖父や父ジャン・ルイの時代、ロベール・シリュグのワインは力強くクラシカルで熟成に長い時間を要しましたが、温暖化や市場の変化に応えるべく、アルノーが参画してアプローチを一新。抽出は穏やかに、ルモンタージュを主体にし、全房醗酵も積極的に採用。こうして生まれるワインは若いうちからシルキーで透明感にあふれるエレガンスを湛えるスタイルへと変化しました。その変化を決定づけたのが、新醸造所の完成です。
以下、ワインジャーナリスト山本昭彦によるワインレポートより…シリュグ家はジャイエ家の流れを組んでいる。アンリ・ジャイエの父ユージン・ルイ・ジャイエの長兄ジャン・フランソワ・ジャイエの娘が、シリュグ家に嫁いだ。現在はジャン・ルイとカトリーヌの息子で 5 代目のアルノーが、徐々にワイン造りの中心となりつつある。アルノーはノエラ家から嫁いだソフィーと、「ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ」（Domaine Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat）も2016年から生産している。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
生産量が極めて少なく地元で消費されている希少なキュヴェ！「ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ」！
試験的にフランスとオランダで販売を試み、とても好評だったので、正式に2014年からリリース！ピノ・ノワール100%から造られるチャーミングな芳香と果実味に包まれたロゼ！シュルグらしいミネラル感と艶っぽさが綺麗に現れていて、とても良く出来たロゼに仕上がっています！
元々所有していたヴォーヌ・ロマネ南側にある1haの畑に1991年、1992年植樹したピノ・ノワール100%で造られたブルゴーニュ・パストゥーグラン・ピノ・ノワール・ロゼ！新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラでリリースされる記念すべきファーストヴィンテージ[2024]年もの！愛好家垂涎の作品が、限定で蔵出しで極少量入荷！