ピュリニーモンラッシェプルミエクリュクロドラガレンヌ 2023 蔵出し品ドメーヌデュックドマジェンタ AOC 正規品

Name: ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ クロ ド ラ ガレンヌ 2023 蔵出し品 ドメーヌ デュック ド マジェンタ AOC 正規品
Price: 29040 JPY
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ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。

【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。

同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10-20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。

■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級

今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版でも驚異の高評価！

洋ナシやサンザシ、アカシアの花のアロマに、ミネラルやレモンにクリーミーなニュアンス！エレガントな中にも凝縮感、力強さが感じられ、余韻の長さは特筆に値します！しかも蔵出しの大人気グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！

■商品名	ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ(ドメーヌ・ルイ・ジャド)・AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・正規品・ジャスパー・モリス92-94点＆ティム・アトキン93点＆ワインアドヴォケイト91-93点
■英名	Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne 2023 Domaine Duc de Magenta (Louis Jadot) AOC Puligny Montrachet 1er Cru
■商品説明	希少！入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！毎年プリムール先売りでほぼ完売ワインが今年もプリムールで、しかも待望のグレイトヴィンテージ[2023]年！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2023]年もの(アシェット・ガイド誌2026年版でも17/20点＆RVF誌2026年版で94点)で遂に少量入荷！シャルドネの特微を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白の銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ！ M.Wのジャスパー・モリスは、「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！偉大なブルゴーニュの大人気一級畑産辛口白ワインの大人気グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかもブルゴーニュの名門中の名門！パーカー5つ星生産者で、クラスマン (現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)ダブルスター評価！ゴーミヨ誌5つ星と、各ワインプレス大絶賛！ボーヌ最高の造り手、ルイ・ジャドの希少なドメーヌもの！マット・クレイマー氏は「ドメーヌ・デュク・ド・マジャンタとの20年契約のおかげで、ジャドはクロ・ド・ラ・ガレンヌという素晴らしい持ち駒がある。ひさしく作ってきたレフェールも見事な個性を持つ」と大絶賛！ドメーヌは、一級フォラティエールの北！一級でも格上の畑として有名な一級シャン・カネの一部、このピュリニー・モンラッシェ一級“クロ・ド・ラ・ガレンヌ”からブルゴーニュでもトップクラスの高級辛口白ワインを生み出します！この大人気[2023]年でジャスパー・モリス92-94点高評価でコメントは「淡いレモン色。ほのかなココナッツの香り。控えめな前味に続く果実の豊かな味わい、その後もココナッツの風味が残り、非常に魅力的な余韻が長く続く。非常に完成度の高い表現で、活気ある後味が活気づける。」！ティム・アトキン93点でコメントは「高音域で力強く、響き渡るミネラル感を備え、多くのピュリニー・クリュよりも旨味のあるニュアンスが際立ち、期待される花のような繊細さも兼ね備えている。それでもなお、豊かな魅力あるリンゴの果実味と、ピュリニー特有の響き渡るミネラル感が存分に感じられる。今年は例年より収穫量が少ないため、このボトルを見かけたらぜひ注目してほしい。」！ワインアドヴォケイト91-93点でコメントは「ミディアムからフルボディで、サテンのような滑らかさと塩味を帯び、メゾンの瓶詰めよりも切れ味とエネルギーに富む。醸造責任者フレデリック・バルニエと彼のチームは、ジャド家において再び力強いラインナップを実現した。バルニエは選果の重要性と、特に酸腐れが発生した際の熟成過程における注意深さを強調。収量が多いキュヴェには躊躇なくサニエ(出血)を施した。以前も記した通り、醸造所では現在、伝統的な228リットル樽に加え、フォードル(大樽)と500リットル樽が併用されている。これは温暖化が進み、より完熟したヴィンテージに対応するためのさらなる進化だ。さらに、樽の使用回数が従来の3回から4回に延長されたため、新樽比率全体が低下している。また、収穫時に温度が高すぎる果実を冷却するための冷蔵室も導入され、特に温暖な2023年収穫期において重要な役割を果たした。このヴィンテージは、ドメーヌ・ルイ・ジャドとドメーヌ・ガジェにとって有機栽培転換後3年目の収穫でもあった。」！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2024年版でも驚異の高評価！洋ナシやサンザシ、アカシアの花のアロマに、ミネラルやレモンにクリーミーなニュアンス！エレガントな中にも凝縮感、力強さが感じられ、余韻の長さは特筆に値します！しかも蔵出しの大人気グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかも正規代理店輸入品で極少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	ルイ・ジャド
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級
■タイプ	白・辛口
■内容量	750ml
■商品番号	0102021061173

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