ブルゴーニュルージュディアマンジュビリ 2019 蔵元セラー出しルモワスネペールエフィス AOCブルゴーニュピノワール正規品

Name: ブルゴーニュ ルージュ ディアマン ジュビリ 2019 蔵元セラー出し ルモワスネ ペール エ フィス AOCブルゴーニュ ピノワール 正規品
Price: 10560 JPY
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10,560円税込＋送料：598円

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いったんワインになれば、私を騙すことはできません。ローラン・ルモワスネルモワスネは1877年に創立されたボーヌのネゴシアンです。現在の所有者ローラン・ルモワスネはフランス最大のワインショップチェーン「ニコラ」の仲買人を務めた経験もあり、ブルゴーニュのアルマン・ルソーやデュジャック、ジャン・グロ等が尊敬する鑑定眼の持ち主です。その信頼と豊富な資金力を背景に、ブルゴーニュの多くの秀逸な生産者のワインを買い付けることを可能にしています。

彼の巨大な地下カーヴの中には100万本にものぼる古酒が眠っており、熟成を待って出荷されています。澱引きは基本的に20年に1回程度おこなっています。これは輸送時に澱がワインに対する大きなリスクとなるとのローランの考えによるもので、最終的にワインを開ける時に蔵出し時と同様の健康な状態を保つためにおこなっています。

出来栄えの良いACブルゴーニュにはポサンジェ（彼が所有する城の名）、ルノメ（名声の意）といったキュヴェ名をつけて販売しています。しかし同氏には跡継ぎがいないことから、2005年にアメリカの資産家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲る事となりました。彼はワインの収集家として名高く、ルモワスネ社の伝統を引き継いでゆく事に大変意欲を燃やしています。また、副社長としてルイ・ジャド社で重役を務めたベルナール・ルポルト氏を迎え、彼に実際の経営を任せています。醸造部門では若く有能な女性、クロディー・ジョバール氏（ジョセフ・ドルーアン社の醸造責任者を長年務めたロランス・ジョバール女史の娘にあたります。）を醸造責任者として迎えています。

現在ルモワスネ社では「飲み頃のブルゴーニュを提供してゆく」昔ながらの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取組みとの両立に日々励んでいます。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール

ディアマン・ジュビリはAOCブルゴーニュながら、中身はすべて複数のプルミエ・クリュのワインをアッサンブラージュしたスペシャル・ピノ・ノワール！香りは赤いベリー、チェリー、フランボワーズに加え、ほのかなスパイスや湿った土、ドライフラワーのニュアンスが重なり、ピノ・ノワールらしい気品を表現しています！口当たりは柔らかく、細やかなタンニンが溶け込んだ滑らかな質感で、果実味と酸のバランスが秀逸！余韻には軽い樽香と赤系果実の広がりがあり、飲み疲れしないエレガントな仕上がり！蔵元セラー出しならではの若い熟成ニュアンスが加わり、落ち着きとフレッシュさが共存する味わいが魅力！

明らかにAOCブルゴーニュの域をはるかに超えたスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワー“ディアマン・ジュビリ”がスーパーグレイトヴィンテージ2019年！しかも正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

■商品名	ブルゴーニュ・ルージュ・“ディアマン・ジュビリ”[2019]年・蔵元セラー出し・ルモワスネ・ペール・エ・フィス・AOCブルゴーニュ・ピノワール・正規品・750ml・赤・中身は全てプルミエ・クリュから生まれたスペシャルワイン・ゴールドラベル
■英名	Bourgogne Rouge Diamond Jubilee 2019 Remoissenet Pere & Fils AOC Bourgogne Pinot Noir
■商品説明	入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重なブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかもスーパーグレイトヴィンテージとして有名な2019年もの！(フランス・アシェットガイド誌2022年版で1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年)！「いったんワインになれば、私を騙すことはできません」byローラン・ルモワスネ！しかも造り手は、1877年創立、偉大な地下カーヴに豊富な古酒在庫を持ち、飲み頃になった古酒を蔵出し状態で提供することで有名なルモワスネ社！特に、古樽の活用や長期熟成を得意とし、伝統的な醸造哲学と現代的な品質管理を融合！ルモワスネは創業当初からネゴシアンとして知られ、多くの栽培農家と深い信頼関係を築きながら高品質な葡萄を確保してきました！現在ではドメーヌものも限られた数量のみ生産！ワイン造りにおいては、熟成のポテンシャルを引き出すことを重視し、地下セラーでゆっくりと熟成させることで、複雑味とエレガンスを兼ね備えた味わいを追求しています！特に、樽熟成には非常に慎重で、古樽を中心に使用することで、果実本来の風味を損なわず、繊細な香りや滑らかな質感を引き出すスタイルが際立っています！近年では、設備投資と品質向上に力を入れ、伝統を守りつつも現代的なアプローチを積極的に取り入れています！その結果、ルモワスネのワインは、クラシカルで落ち着いた風格を持ちながらも、果実味の美しさや酸のバランスが際立つスタイルへと進化しています！このブルゴーニュ・ルージュ“ディアマン・ジュビリ”2019年は、英語でDiamond Jubileeは60周年を意味！1897年にイギリスのヴィクトリア女王の治世60周年が祝われ、このイベントをきっかけに創業者アルフレッド・ルモワスネが特別なキュヴェのみにディアマン・ジュビリ(Diamond Jubilee)のラベルを使ったのが始まり！ディアマン・ジュビリはAOCブルゴーニュながら、中身はすべて複数のプルミエ・クリュのワインをアッサンブラージュしたスペシャル・ピノ・ノワール！香りは赤いベリー、チェリー、フランボワーズに加え、ほのかなスパイスや湿った土、ドライフラワーのニュアンスが重なり、ピノ・ノワールらしい気品を表現しています！口当たりは柔らかく、細やかなタンニンが溶け込んだ滑らかな質感で、果実味と酸のバランスが秀逸！余韻には軽い樽香と赤系果実の広がりがあり、飲み疲れしないエレガントな仕上がり！蔵元セラー出しならではの若い熟成ニュアンスが加わり、落ち着きとフレッシュさが共存する味わいが魅力！明らかにAOCブルゴーニュの域をはるかに超えたスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワー“ディアマン・ジュビリ”がスーパーグレイトヴィンテージ2019年！しかも正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
■生産年	2019
■生産者	ルモワスネ・ペール・エ・フィス
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021061005

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