グランエシェゾーグランクリュ特級 2023 ドメーヌモンジャールミュニュレ元詰 AOCグランエシェゾーグランクリュ特級

Name: グラン エシェゾー グラン クリュ 特級 2023 ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰 AOCグラン エシェゾー グラン クリュ 特級
Price: 88000 JPY
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1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。年間平均生産量は170000本。ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。

リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4~5日間浸漬します。上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。10~20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。

ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■平均樹齢：40～68年

2023年のブルゴーニュは、春から夏にかけて目まぐるしい気候の変化に見舞われながらも、結果として質・量ともに近年稀に見る傑出した年となりました。5月中旬から気温が一気に上昇し、6月には晴天の下で順調な開花。夏は雨と猛暑が交互に訪れましたが、最終的に9月の陽光がブドウの成熟を見事に後押ししました。当主ヴァンサン・モンジャール氏は、「これほどの収穫は1982年以来」と語り、理想的な成熟度と健全な果実に手応えを感じています。現場ではグリーンハーヴェストや低温浸漬、ヴィンテージ特有の判断による全房発酵の採用など、畑とセラーの両面での丁寧な仕事が光りました。収穫は13日間で99名が従事し、最終的には553樽というドメーヌにとっても印象的な成果に。中でもグラン・クリュでは100%全房発酵が採用され、熟した梗由来の張りとフィネスがワインに奥行きをもたらしています。翌2024年は長雨と病害によりフランス全土で大幅な減収に見舞われたこともあり、この2023年がいかに「恵まれた年」であったかがより際立ちます。ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレが、その伝統と技術のすべてを注ぎ込んだ2023年をご堪能下さい。」！

グラン・エシェゾーならではの驚くほど凝縮された果実のアロマ！溢れる男性的でスパイシーでコクのある最高のフルボディ辛口赤ワイン！

■商品名	グラン・エシェゾー・グラン・クリュ・特級[2023]年・ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰・AOCグラン・エシェゾー・グラン・クリュ・特級
■英名	Grands-Echezeaux Grand Cru 2023 Domaine Mongeard Mugneret AOC Grands Echezeaux Grand Cru
■商品説明	入手困難！ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！グラン・エシェゾー特級愛好家大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年) でついに極少量入荷！「ブルゴーニュ最上級のグラン・クリュ！クロ・ヴージョと隣り合うがミュジニー (Musigny) に似ている。ワインは重みを感じさせず芳香に富む」とヒュー・ジョンソン氏に言わしめ、最高★★★★4つ星！しかもおすすめ生産者6名 (DRCも含む) のひとりに挙げさせた人気造り手！造り手は、1620年からヴォーヌ・ロマネ村に居住し、現当主で9代目の由緒ある造り手！寿命の長い見事なワインを造る事で知られる人気生産者から、マット・クレイマー氏に「グラン・エシェゾーは正真正銘のグラン・クリュである。ブルゴーニュでは最も信頼のおける味わいがいのある特級と言っていい」と絶賛させたグラン・エシェゾー特級！しかもその第2の所有者！モンジャール・ミュニュレ！1.32haのパーセルからの平均樹齢40～68年のピノ・ノワールを手摘み100％！オーク樽 (ヴァンサン氏自らトロンセの森の隣で切り拓いた上質のオーク材を18ヶ月乾燥して造ったこだわりオーク樽！) の新樽比率100％、ノンフィルターでリリース！この2023年について「『「驚き」と「寛大さ」が交差する年。』2023年のブルゴーニュは、春から夏にかけて目まぐるしい気候の変化に見舞われながらも、結果として質・量ともに近年稀に見る傑出した年となりました。5月中旬から気温が一気に上昇し、6月には晴天の下で順調な開花。夏は雨と猛暑が交互に訪れましたが、最終的に9月の陽光がブドウの成熟を見事に後押ししました。当主ヴァンサン・モンジャール氏は、「これほどの収穫は1982年以来」と語り、理想的な成熟度と健全な果実に手応えを感じています。現場ではグリーンハーヴェストや低温浸漬、ヴィンテージ特有の判断による全房発酵の採用など、畑とセラーの両面での丁寧な仕事が光りました。収穫は13日間で99名が従事し、最終的には553樽というドメーヌにとっても印象的な成果に。中でもグラン・クリュでは100%全房発酵が採用され、熟した梗由来の張りとフィネスがワインに奥行きをもたらしています。翌2024年は長雨と病害によりフランス全土で大幅な減収に見舞われたこともあり、この2023年がいかに「恵まれた年」であったかがより際立ちます。ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレが、その伝統と技術のすべてを注ぎ込んだ2023年をご堪能下さい。」！グラン・エシェゾーならではの驚くほど凝縮された果実のアロマ！溢れる男性的でスパイシーでコクのある最高のフルボディ辛口赤ワイン！ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレの究極グラン・エシェゾーの特級が、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので限定少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	モンジャール・ミニュレ
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCグラン・エシェゾー・グラン・クリュ・特級
■タイプ	赤・辛口フルボディ
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021060855

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