Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc 2023 Famille Guerin(Pierre-Antoine Guerin)(Domaine Saint Antoine des Echards) AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Blanc
■商品説明
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュの優れたワイン産地であり、コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン！しかも各誌注目のグレイトヴィンテージの[2023]年もの！
しかも造り手のファミーユ・ゲラン(5代目当主・ピエール・アントワンヌ・ゲラン家)は継承2016年の新進造り手ながらすでに「La Revue du Vin de France」、「La Tulipe Rouge」等のワイン誌も大注目！そのほとんどがフランス国内の愛好家に直行！ (フランス国内80%(レストラン、ワインショップ）、輸出20%（EU各国、イギリス、カナダ、香港、台湾等))
『ファミーユ・ゲラン(5代目当主・ピエール・アントワンヌ・ゲラン家)はコート・ドール最南部のシャンジュ村(ボーヌ駅から約24km)に1930年代から続くぶどう栽培家で、オート・コート・ド・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、サントネイ、マランジュに合計60ヘクタールの畑を所有しています。長らくぶどうやワインをネゴシアンに販売していましたが、2016年、世界各地のワイナリーで栽培と醸造を学んだ5代目ピエール・アントワンヌの継承によって、本格的な自社ビン詰めの道が拓かれることになりました。
彼はまず、60ヘクタールもの全面積で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しました。「7年間かけて土壌の改良を行い、土はふかふかになりました。目を見張るほど美味しいぶどうが収穫できるようになった2022年ヴィンテージから、本格的に自社ビン詰めを開始しました。栽培面積が最も広いオート・コート・ド・ボーヌ(20ヘクタール)では、この10年間、ぶどう樹の仕立てをさらに高くすることと、畝の幅をさらに広げ草花で覆うことに注力してきました。このエリアの畑はもともと森林や牧草地に囲まれており、自然のままの生物多様性の恩寵をぶどう畑にも取り入れられるようにしています」。「エキスを多く抽出した濃厚な味わいのワインではなく、ブルゴーニュらしい繊細で上質なワインを造りたいと思っています。私たちの主力アペラシオンであるマランジュはコート・ドールでも特異な丘陵地帯に位置しており、そのテロワールは鮮度の高さとジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンによる官能的なテクスチャーを特徴とします。添加物等を使用しないことはもちろん、極力手を加えない醸造を行なうことで、マランジュの醍醐味を自然に引き出すことを目指しています」。
自社製ワインの販売を開始して間もないにもかかわらず、彼の作品に共通する粉雪のような繊細さ、ジューシーな旨味、そして余韻まで続く官能的な色気は本国のソムリエたちや世界各国のバイヤーたちを虜にし、順調かつ急速に販路を拡大しています。
このブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン[2023]年・ファミーユ・ゲラン元詰はシャンジュ、クレオ、ノレ各村に合計3ha所有。平均樹齢30年。収量は50hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽でマロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成。新樽比率は30%。で造られます。ドメーヌからの醸造＆テイスティングコメントは『醸造と熟成、ワイナリーに到着したブドウ(シャルドネ100%)は、空気圧式プレス機で一切の添加物を加えずに圧搾されます。アルコール発酵はステンレスタンクで行われ、その後、白ワインはオーク樽で約6ヶ月熟成されます。
ワインは淡い黄色に金色の輝き。フルーティーな香りと花のアロマが広がります。口に含むと、シャルドネの美しさがあなたを魅了します。』とコメント！
温暖化のため今、注目の価格とのバランスにも優れた人気AOC！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！
■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：マロラクティック発酵＆6ヶ月間熟成
■平均樹齢：30年
■収量：50hl/ha
■葡萄畑面積：3ha
コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！
自社製ワインの販売を開始して間もないにもかかわらず、彼の作品に共通する粉雪のような繊細さ、ジューシーな旨味、そして余韻まで続く官能的な色気は本国のソムリエたちや世界各国のバイヤーたちを虜にし、順調かつ急速に販路を拡大しています。
『ワインは淡い黄色に金色の輝き。フルーティーな香りと花のアロマが広がります。口に含むと、シャルドネの美しさがあなたを魅了します。』とコメント！温暖化のため今、注目の価格とのバランスにも優れた人気AOC！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！