過去、リアルワインガイド誌18号では「極めて正しいメンタリティを持った誠実な生産者が造る優しさと奥深さに満ちたハイクオリティなワイン」として特集記事！同誌22号では「各キュヴェとも生産本数は極めて少ない。人気アイテムの入手は容易ではないと思う。ゲットできる幸運を祈るしかないと思う」と大注目させたオーディフレッドによる「オー・テュイヨー」0.06haと「オー・ザロ」0.05haの極少畑 ([ニュイ・サン・ジョルジュ]の中でもヴォーヌ・ロマネ村と隣接する隣村にあり、さらには、ロマネコンティ、ラターシュ、リシュブールと同じ等高線上にある、[オー・ザロ AuxAllot]、[ニュイ・サン・ジョルジュ]の中でも[オー・テュイヨー Aux Tuyaux]と名の付く一級畑の隣の極上畑に植わる、樹齢驚異の50年もののVVヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%をオーク樽16ヶ月熟成で造られる究極ニュイ・サン・ジョルジュAOC！
各キュヴェとも生産本数は極めて少ない。人気アイテムの入手は容易ではないと思う。ゲットできる幸運を祈るしかない。と書いておきながら決して煽るワケじゃないんだけど、ここの06年はいい。しっかりいい。前回の樽試飲時と比べ、ほとんどのワインの肉付きが良くなり、優しさとみずみずしさの中に心地良い飲み応え感が増した。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
■平均樹齢：50年
過去、リアルワインガイド誌18号では「極めて正しいメンタリティを持った誠実な生産者が造る優しさと奥深さに満ちたハイクオリティなワイン」として特集記事！同誌22号では「各キュヴェとも生産本数は極めて少ない。人気アイテムの入手は容易ではないと思う。ゲットできる幸運を祈るしかないと思う」と大注目させたオーディフレッドによる「オー・テュイヨー」0.06haと「オー・ザロ」0.05haの極少畑 ([ニュイ・サン・ジョルジュ]の中でもヴォーヌ・ロマネ村と隣接する隣村にあり、さらには、ロマネコンティ、ラターシュ、リシュブールと同じ等高線上にある、[オー・ザロ AuxAllot]、[ニュイ・サン・ジョルジュ]の中でも[オー・テュイヨー Aux Tuyaux]と名の付く一級畑の隣の極上畑に植わる、樹齢驚異の50年もののVVヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%をオーク樽16ヶ月熟成で造られる究極ニュイ・サン・ジョルジュAOC！
DRCで修業を積んだ醸造家が手掛ける注目ドメーヌ。豊かで複雑なアロマと、まろやかな味わいが魅力の1本。しかもグレイトヴィンテージ[2023]年ものが限定で、しかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で超限定極少量入荷！