【大型ボトル】ヴィレクレッセオマージュアジゼルボノム 2022 年蔵出し限定品ドメーヌアンドレボノーム元詰正規代理店輸入品

Name: 【大型ボトル】ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノム 2022 年 蔵出し限定品 ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 正規代理店輸入品
Price: 23760 JPY
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ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。

1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。

実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。

偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：新樽25％で24ヶ月(2年間)熟成
■平均樹齢：90年

全世界にわずか1,600本のみ！の超限定スペシャル・キュヴェの大型マグナムサイズ (1500ml)！
しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！

ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。

このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも圧巻の大型マグナムボトル (1500ml) で、しかも蔵出しで極少量入荷！

■商品名	【大型ボトル】ヴィレ・クレッセ・“オマージュ・ア・ジゼル・ボノム”[2022]年・蔵出し限定品・オーク樽熟成驚異の24ヶ月・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか1600本・AOCヴィレ・クレッセ・正規代理店輸入品・ロウ封印キャップ・重厚ボトル・1500ml・大型マグナムサイズ
■英名	Vire Clesse Hommage A Gisele Bonhomme 2022 Domaine Andre Bonhomme AOC Vire Clesse MG Size
■商品説明	超入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ヴィレ・クレッセ愛好家垂涎！全世界にわずか1,600本のみの超限定特別スペシャル・キュヴェの大型マグナムサイズ (1500ml) ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！あの有名星付レストランでも割当て本数以上にこのワインを要望！各社割当ての究極辛口白ワイン！造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも (アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数) オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！すべて3区画からの平均90年樹齢 (そのほとんどが1930年代生まれのシャルドネ) のヴィエイユ・ヴィーニュ (超古木) からのシャルドネ100％をさらに厳選！新樽25％で驚異の24ヶ月 (2年間) 熟成！もちろんコラージュやフィルターはされずに瓶詰め！しかもコルクもその自信の表れとも言える長熟に適したロマネコンティと同じアペル社の54mmの特別仕様のコルクを使用！しかも400Lの樽だけで今回3樽 (1600本) のみ仕込まれ、日本への割当てはほんの極少量！ワイン名の“ジゼル・ボノムへのオマージュ”という名は、現当主オレリアンの祖母で、アンドレ・ボノムの妻であるジゼルの名で、祖父と共にドメーヌを育てた祖母の名を冠したキュヴェを造りたいという想いから、最高のこのワインにジゼルの名が使われた。このジゼル・ア・オマージュは、白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス！とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合う最高傑作！が限定で、しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、しかも圧巻の大型マグナムボトル (1500ml) で、しかも蔵出しで極少量入荷！
■生産年	[2022]年
■生産者	ドメーヌ・アンドレ・ボノーム
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100％
■内容量	1500ml
■商品番号	0102021059927

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