ボンヌマールグランクリュ特級 2023 蔵出し限定品ドメーヌユドロバイエ元詰 AOCボンヌマールグランクリュ正規品

Name: ボンヌ マール グラン クリュ 特級 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCボンヌ マール グラン クリュ 正規品
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インポーターさんのコメント：1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。

以下リアルワインガイドの抜粋：約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。

現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。すごい進化の早さだ。というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。完璧である。これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。

丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それなのにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」(隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■樹齢：90年
■葡萄畑面積：0.12ha

生産量600本のみの希少！ボンヌ・マール特級！しかもフランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極ボンヌ・マール特級が市場でも品薄必至！グレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出し作品(正規品)で限定少量入荷！

アランメドゥ・バーガウンドで驚異の92-94点獲得！大絶賛コメントは『控えめなオークの香りが、煮詰めたプラム、ダークチェリー、バイオレットの際立つスパイスの香りを引き立てています。リッチで、しっかりと濃縮された、重めのボディのフレーバーは、しなやかでありながら力強く、引き締まった筋肉質さを持ち、素晴らしく持続的で複雑なフィナーレに包まれています。ただし唯一の欠点は、わずかな温かさです。2023年のヴィンテージの文脈では、これは大きなワインであり、少なくとも中程度の忍耐が必要です。2033+-　92-94点　』と大注目！！

完全割り当て、数量限定に付きお急ぎ下さい！※2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更。この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルされています。

■商品名	ボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・樹齢驚異の80年オーバーのVV・年産わずか(全世界に)600本のみ・正規品・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の92-94点
■英名	Bonnes Mares Grand Cru 2023 Domaine Hudelot-Baillet AOC Bonnes Mares Grand Cru (from a .123 ha parcel of 90+ year old vines situated mostly in terres blanches; about 600 bottles are produced each year)
■商品説明	超入手困難！高級ブルゴーニュワイン辛口赤ワイン愛好家垂涎！今やブルゴーニュ赤ワイン愛好家のコレクターアイテム！しかも愛好家待望の大人気グレイトヴィンテージ[2023]年でついに入荷！リアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの元詰蔵出し品！もちろん年産2樽(年産わずか600本のみ)の造り手最高峰の究極ボンヌ・マール特級！シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドゥニ村にまたがる15haの大人気グラン・クリュ！ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニー特級ほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる」と高評価！のボンヌ・マール特級！このグレイトの2023年でアランメドゥ・バーガウンドで驚異の92-94点獲得！大絶賛コメントは『控えめなオークの香りが、煮詰めたプラム、ダークチェリー、バイオレットの際立つスパイスの香りを引き立てています。リッチで、しっかりと濃縮された、重めのボディのフレーバーは、しなやかでありながら力強く、引き締まった筋肉質さを持ち、素晴らしく持続的で複雑なフィナーレに包まれています。ただし唯一の欠点は、わずかな温かさです。2023年のヴィンテージの文脈では、これは大きなワインであり、少なくとも中程度の忍耐が必要です。2033+-　92-94点　』と大注目！！ユドロ・バイエは村の中心部よりにわずか0.12ha所有！樹齢90年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールを新樽50％、1回使用樽50％で造られる生産量600本のみの希少！ボンヌ・マール特級！しかもフランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極ボンヌ・マール特級が市場でも品薄必至！グレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出し作品(正規品)で限定少量入荷！完全割り当て、数量限定に付きお急ぎ下さい！※2020年ヴィンテージより、パッケージデザインが変更。この年から次男のタンギ・ル・グエンが本格的にワイン造りに関わるようになり、父子によるドメーヌの新たなる出発という意味も込めてリニューアルされています。
■生産年	2023
■生産者	ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCボンヌ・マール特級グラン・クリュ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021059828

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