コルトンシャルルマーニュグランクリュ特級 2023 蔵出し限定品ドメーヌエティエンヌドラルシュ元詰有機栽培ビオロジック重厚ボトル

Name: コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 特級 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ エティエンヌ ドラルシュ元詰 有機栽培 ビオロジック 重厚ボトル
Price: 27480 JPY
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27,480円税込＋送料：598円

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人気のマリウス・ドゥラルシュもいよいよ世代交代です。長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドゥラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドゥラルシュ。実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました。「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。　シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。

マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。

■ぶどう品種：シャルドネ
■発酵・熟成：新樽率35%で12ヶ月間樽熟成
■平均樹齢：40年

造り手は、あのセレナ・サトクリフ女史に「コルトン・シャルルマーニュとコルトン・ルナルドは信頼できるワイン」と言わしめ大注目させ、ゴーミヨ誌では4つ星でつねに大注目！長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドラルシュ！

マリウス・ドラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代高級ブルゴーニュ白の傑作です。

マット・クレイマー氏に「この世でもっとも劇的なシャルドネ！ひと口含むごとに広がる小宇宙は決して探りつくすことが出来ない。ミネラルの風味はあり余るというより襲い掛かってくるようだ」と言わしめた究極辛口白ワイン！

■商品名	コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・エティエンヌ・ドラルシュ元詰・AOCコルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・有機栽培・ビオロジック(ECOCERT」の認証)・重厚ボトル
■英名	Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 Domaine Etienne Delarche AOC Corton Charlemagne Grand Cru
■商品説明	「入手困難！毎回即完売の最高級ブルゴーニュ最高峰辛口白ワイン！年産僅か！最高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！究極コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ・特級ファン大注目！ブルゴーニュ2大最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの最高峰！コルトン・シャルルマーニュ特級！しかも大人気のグレイトヴィンテージの[2023]年もの！マット・クレイマー氏に「ひと口ふくむごとにひろがる味わいの小宇宙は、けっして探りつくすことができない。ミネラルの風味は、ありあまるというより、おそいかかってくるようだ。」と言わしめた、「これぞブルゴーニュのグラン・シャルドネの真髄」とも言うべきブルゴーニュ高級辛口白ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、「ミネラルを強烈に思わせる、途方もない熟成の可能性を秘めているワイン」と絶賛し、★★★★満点4つ星！しかも造り手は、あのセレナ・サトクリフ女史に「コルトン・シャルルマーニュとコルトン・ルナルドは信頼できるワイン」と言わしめ大注目させ、ゴーミヨ誌では4つ星でつねに大注目！ロバート・パーカー氏には「コート・ド・ボーヌの最高の生産者の一人」として4つ星評価！アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも大注目！リアルワインガイド誌大注目！長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドラルシュ！実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました！「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています。 (実際、※2022年よりビオロジック栽培。2025年に「ECOCERT」の認証取得) 」 (2019年まで、このドメーヌは祖父マリウス・デラルシュの名前で知られていましたが、2020年にエティエンヌが醸造所を拡張し、新しいグラフィックデザインを導入して、ドメーヌの基盤をさらに強化しました。ブルゴーニュのテロワールに対する深い敬意に導かれ、エティエンヌ・デラルシュは、断固として伝統的なブドウ栽培の方法を採っています。ブドウ畑は、各区画の個性が表現されるように、大切に育てられています。この哲学は醸造所にも受け継がれ、今日ではペルナン・ヴェルジュレスのテロワールを真に体現するワインを生み出しています。2022年ヴィンテージよりオーガニックに。エティエンヌ・デラルシュの白ワインは、繊細な花の香りと持続的なミネラル感を放ちます。口に含むと、洗練された優雅さと鮮やかな爽やかさが広がります。赤ワインは、果実味と骨格の絶妙なバランスで魅了します。これらのワインは、時を経て優雅に熟成していきます。) シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格！これからのペルナンを背負って立つ男です！2018年の彼が造るコルトン・シャルルマーニュでファルフスタッフ誌驚異の96点の高評価獲得！しかも2020年ヴィンテージからはドメーヌ名もエティエンヌ・ドラルシュ元詰になっています！ (2020年のコルトン・シャルルマーニュグラン・クリュでもワインスペクテイター誌驚異の93点を獲得しています。) マリウス・ドラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代高級ブルゴーニュ白の傑作です。このコルトン・シャルルマーニュ特級2023年は石灰質土壌の「アン・シャルルマーニュ」に1haの自社畑100％を所有！平均樹齢40年のVVのシャルドネを新樽率35%で12ヶ月間樽熟成で造られるドゥラルシュの最高級キュヴェ！マット・クレイマー氏に「この世でもっとも劇的なシャルドネ！ひと口含むごとに広がる小宇宙は決して探りつくすことが出来ない。ミネラルの風味はあり余るというより襲い掛かってくるようだ」と言わしめた究極辛口白ワイン！最高峰コルトン・シャルルマーニュ特級が大人気グレイト！[2023]年ヴィンテージでしかも現地のセラー数か月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ (今、ワイン市場では高級レンジの白ワインが姿を消しています。とくに適正価格のコルトンシャルルマーニュ特級は特に入手困難です。人気作品につきお急ぎ下さい。)
■生産年	2023
■生産者	ドメーヌ・エティエンヌ・ドラルシュ元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/コルトン・シャルルマーニュ (アン・シャルルマーニュ) /　AOCコルトン・シャルルマーニュ
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	シャルドネ
■内容量	750ml
■商品番号	0102021059729

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