ブルゴーニュルージュルカルマンドラシャペル 2022 蔵出し限定作品ドメーヌマルタンデュフール元詰 (自然派リュットレゾネ)

Name: ブルゴーニュ ルージュ ル カルマン ド ラ シャペル 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ マルタン デュフール元詰 (自然派リュット レゾネ)
Price: 4940 JPY
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マルタン家はショレー・レ・ボーヌ村に長く続くヴィニュロンの家系で、ニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、アロッス・コルトン、ショレー・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有する、「コート・ドール中部」のスペシャリストです。1990年にドメーヌを継承した6代目ジャン・ポール・マルタンは、他に先駆けてリュット・レゾネ栽培を開始。当時より、「自然を尊重し、自然な造り方で造ったワインは、体にも優しい」をポリシーとしています。

彼らのワインは、EU各国やイギリス、中国などに輸出もされていますが、そのほとんどは、ドメーヌを訪れ、彼らと一緒にワインを試飲して購入していく一般消費者に直売されています。「ですので、評論家を唸らせるようなスタイルのワインではなく、毎晩のお料理に合わせて美味しく、安心して飲んでいただける味わいのワイン造りを目指しています。昔はそれこそ新樽とかも使っていたのですが、家庭料理に合わせにくいという声が多く、今は樽自体、最小限しか使わなくなりました」（ジャン・ポール）。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■醸造：伝統的な木製開放発酵槽
■熟成：800リットルの樽で11ヶ月間
■面積：0.13ha
■収量：55hl/ha
■樹齢：45年

アシェット・ガイド誌2025年版でも星付で大注目！日本の愛好家が入手するチャンスは極少量！
特別区画畑“ラ・シャペル・ド・ノートル・ダム”に隣接する優良リウ・ディ「レ・コメ」畑からのル・カルマン・ド・ラ・シャペル！

造り手のマルタン家は1850年からショレー・レ・ボーヌ村で歴史があるヴィニュロンの家系で「自然を尊重し、自然な造り方で造ったワインは、体にも優しい」をポリシーとしているDmマルタン・デュフールによる傑作スーパー・ブルゴーニュ・ルージュ！

ほのぼのとした仲の良い夫婦が造るワインらしく、ワインもとても酸とのバランスが良く、ほっこりと癒されるようなスタイルに仕上がった赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの

■商品名	ブルゴーニュルージュ・ル・カルマン・ド・ラ・シャペル[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・マルタン・デュフール元詰(自然派リュット・レゾネ)・作品名は“ラ・シャペルの深紅”・1980年に植樹したVVのピノノワール＆800リットルの樽で11ヶ月間熟成！日本市場限定輸入品・AOCブルゴーニュ・ルージュ　年産(全世界に１０６７本のみ)　Limited(1067Bot)
■英名	Bourgogne Rouge Le Carmin de La Chapelle 2022 Domaine Martin Dufour AOC Bourgogne Rouge
■商品説明	入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2025年版でも星付で大注目！生産量の90％がフランス本国のワイン愛好家やフランスのワインショップやレストランに直行！残りの10％はEU諸国に輸出されるため、日本の愛好家が入手するチャンスは極少量！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！しかもブルゴーニュAOCながら、優秀な4生産者(即完売で常に入荷待ちになる当社限定のドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンが有名！)しか名乗ることができない、単一畑ブルゴーニュである特別区画畑“ラ・シャペル・ド・ノートル・ダム”に隣接する優良リウ・ディ「レ・コメ」畑からのル・カルマン・ド・ラ・シャペル！待望の超限定入荷！造り手のマルタン家は1850年からショレー・レ・ボーヌ村で歴史があるヴィニュロンの家系で、ニュイ・サン・ジョルジュ、ラドワ、アロッス・コルトン、ショレー・レ・ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌに畑を所有する、「コート・ドール中部」のスペシャリスト！1990年にドメーヌを継承した6代目ジャン・ポール・マルタンは、他に先駆けてリュット・レゾネ栽培を開始！「評論家を唸らせるようなスタイルのワインではなく、毎晩のお料理に合わせて美味しく、安心して飲んでいただける味わいのワイン造りを目指しています。昔はそれこそ新樽とかも使っていたのですが、家庭料理に合わせにくいという声が多く、今は樽自体、最小限しか使わなくなりました」とジャン・ポール氏！当時より「自然を尊重し、自然な造り方で造ったワインは、体にも優しい」をポリシーとしているDmマルタン・デュフールによる傑作スーパー・ブルゴーニュ・ルージュ！このピノ・ノワールはラドワ村のAOCブルゴーニュ・ラ・シャペル・ノートル・ダムに隣接する優良リウ・ディ「レ・コメ」より、わずか0.13haのル・カルマン・ド・ラ・シャペル。1980年に植樹したVV。収量は55hl/ha。伝統的な木製開放発酵槽で醸造後、800リットルの樽で11ヶ月間熟成。作品名は「ラ・シャペルの深紅」の意味。まさに極旨スーパー・ブルゴーニュ！実際、ほのぼのとした仲の良い夫婦が造るワインらしく、ワインもとても酸とのバランスが良く、ほっこりと癒されるようなスタイルに仕上がった赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し限定作品で極少量入荷！
■生産年	2022年
■生産者	ドメーヌ・マルタン・デュフール元詰
■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　AOCブルゴーニュルージュ・ル・カルマン・ド・ラ・シャペル
■タイプ	赤　辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	ピノノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021059705

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4,940円税込＋送料：598円

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